Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паштет из белой фасоли

Попробуйте наш паштет из белой фасоли с брынзой, чесноком, мятой и лаймом. Идеально для закуски! Вкусно и полезно! Рецепт с оливковым маслом.

Продукты

фасоль белая (отваренная) - 1 ст.
брынза из козьего молока - 100 г
чеснок - 4-5 зуб.
мята (нарезанная) - 1 ст.л.
лук порей (зеленая часть) - 1 ст.л.
цедра лайма
сок лайма - 3 ст.л.
соль
перец белый
масло оливковое - 2-3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Отварите фасоль до готовности.

Прокрутите ее через мясорубку вместе с сыром.

Мелко нарежьте мяту и лук, чеснок пропустите через пресс, положите все пряности к фасолевому пюре.

Натрите цедру и выдавите сок из лайма, заправьте паштет.

Взбивая блендером паштет, влейте оливковое масло, посолите, добавьте на свой вкус перец и переложите готовую закуску в сервировочную пиалу,

Обжарьте на сухой сковороде крутоны из ржаного хлеба и можно подавать к столу.

Наслаждайтесь!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19176

Понравилось: 35

Автор: nira60

Создан: 10 ноября 2012, 20:34

Каталоги: Блюда из фасоли Вторые блюда Паштет из фасоли

Неличка, пользуюсь, очень удобные. Как беру в руки, так тебя вспоминаю добрым словом. Спасибо всем за внимание. Получилось очень вкусно. Остался стакан отваренной фасоли, нашла ей применение, мята сама напросилась к фасоле в гости.

Ирина 211978

11 ноября 2012, 00:00

С удовольствием бы угостилась таким паштетом, да с черным хлебушком!

lorxen1

11 ноября 2012, 00:50

вкуснота мммммм

andreytsibulski

11 ноября 2012, 09:31

Ирин,очень вкусно приготовила!!!

jamiroquai

11 ноября 2012, 09:31

Мне очень понравилось! Я частенько готовлю паштеты из бобовых, но мяту никогда не использовала, а она освежающую нотку придает.