Креветки жаренные ,пикантные.дуэль.

Фото к рецепту: Креветки жаренные ,пикантные.дуэль.
Домашняя5 мин.Простой
118225284

Ингредиенты

  • креветки тигровые 400 гр. (16-20)-размер.
  • вурческий соус 3 ст.л.
  • бальзамический винный уксус.
  • сок одного лайма.
  • масло сливочное 80-100 гр.
  • кинза четверть пучка.
  • острая паста чили 0,5 ч.л.
  • чеснок 2-3 зубца
  • цедра половины лайма.
  • соль .
  • горчица 1 ст.л.

Пошаговые фото рецепта

Креветки жаренные ,пикантные.дуэль.: фото шаг 1

1. Для маринада нам необходимо. Бальзамический винный уксус. Вурческий соус. Сок лайма.

Креветки жаренные ,пикантные.дуэль.: фото шаг 2

2. Креветки помыть,обсушить,разрезать по спинке,вытащить кишку(у нас продают уже с разрезанной спинкой и без кишки)

Креветки жаренные ,пикантные.дуэль.: фото шаг 3

3. Замариновать креветки в соке лайма+бальзамический уксус+вурческий соус на 30 минут.

Креветки жаренные ,пикантные.дуэль.: фото шаг 4

4.Готовим пикантное масло для креветок,для этого нам необходимо. Горчица 1ст.л. Масло сливочное 70-100гр. Чеснок 2-3 зубчика мелкро порезанных. Кинза,помыть,обсушить и меленько порезать. Паста чили 0,5ч.л. Цедра половины лайма.

Креветки жаренные ,пикантные.дуэль.: фото шаг 5

5. Смешать все ингредиенты для масла вместе.

Креветки жаренные ,пикантные.дуэль.: фото шаг 6

6. Начинить горчичным маслом креветки внутри панциря и дать полежать 30 минут,посолить.

Креветки жаренные ,пикантные.дуэль.: фото шаг 7

7.Нагреть сковороду,налить 2ст.л. оливкового масла,дать маслу нагреться до максимума и выложить креветки.

Креветки жаренные ,пикантные.дуэль.: фото шаг 8

8.обжарить креветки по 2 минуты с каждой стороны,отключить и подавать прям в сковороде,креветки окунать в горячее ароматное масло и кушать.

Креветки жаренные ,пикантные.дуэль.: фото шаг 9

9. Но если вы любите сильно зажаренные креветки то поджарьте их подольше на большом огне пока масло не начнёт гореть,это примерно займёт у вас 2 минуты,на вкусе самой креветке ни как не отразится,просто панцирь будет хрустящим и более ароматным.

Креветки жаренные ,пикантные.дуэль.: фото шаг 10

10.Очень вкусные эти просто жаренные креветки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

izumrud
23.10.2010 11:07

Ирочка , это блюдо для меня:p одеваюсь :)55555555555

sadi 09
23.10.2010 11:15

Ирин, с утра пораньше наслаждалась виртуально. Креветки на фото чудо. Так и хочется вилочкой поддеть. Рецептик забираю Уж, больно хорош !!! Зайди ко мне - я там тебе ответила по грибочкам. Ещё раз - мерси за креветочки.

sadi 09
23.10.2010 11:17

Ой, щас увидела только - "креветеи" в названии блюда это не опечатка???

шуш
23.10.2010 11:56

Ируськин, ты зачем так дразнишся :)!!!!! Обалденная красота и вкуснятина :*!!! И когда ты всё успеваешь?! Успеха тебе в дуэли :)! 5+5+55+:*

lesimari
23.10.2010 11:56

Очень вкусно и необычно.. 555*THUMBS UP*

пукамун

Ириш, обалденно! Очень аппетитные вышли! ИСПРАВЬ креветКи!!!555!:)

sergjes
23.10.2010 12:33

И с живым темным пивкои, мммм!!! Аж голова побежала!

andreytsibulski

Ух-ты,обалдеть красота! Удачи в дуэли! Супер,555+++!!!@}--}--*THUMBS UP*@}--}--

allenka(alarm clock)

С утра настроение подняла - сижу хихикаю,как бы я креветки,которые у нас продают начиняла,прямо головастики какие-то с гордым названием королевские,ну а тигровые это вообще заоблачно! Эх,твоих бы попробовать,вон какая красотища! Я всегда говорила,что ты повелитель креветок!

laralaram

Ир, да кто сомневался бы!!! Ирусь - а почему "креветеи"?:)

ambrinna
23.10.2010 14:00

*THUMBS UP*очень аппетитные и красивые креветеи!!! Ирусь, исправь- очепятка проскочила:)

chef cook

*THUMBS UP*5+++!

naumovec
23.10.2010 14:20

Ира, ты и креветки - беспроигрышное сочетание.

anchous-dnepr

Просто шедеврально!!!@}--}--

alyakeyk
23.10.2010 15:00

Мастер-класс!Столько каждый раз нового и необычного!Ирочка,тебе что нибудь не удаётся????!!!Визы нет:'(...,пришлю гонца:*

natapit
23.10.2010 15:01

я недаром постоянно голосую за твои рецепты-вкусно.просто.но в тоже время так элегантно!браво!

MissJoker

отменно))

ЯВенера

Ирин, к таким креветкам ещё винца - и всё будет в ажуре))))

nataliya.u

Потрясающе!И с пивом, и с вином!

janetim
23.10.2010 17:31

Скажите, а горчицу какую именно лучше использовать (сладкую, сильно крепкую, или наоборот слабую)?

lianaaa
23.10.2010 17:36

Ир обожаю твои креветки*YAHOO*Ты их готовишь всегда супер вкусно, ароматно и интересно*BRAVO*

wereld
23.10.2010 18:43

Ирусь, какая роскошь!*BRAVO* Кстати. если зажарить хорошо, то мможно вместе с панцирем кушать, очень даже полезно и вкусно!*THUMBS UP*

ирусик-88

Благодарю всех за комментарии :),сейчас Татьян к тебе сбегаю за ответом,название исправила,спасибо:*Горчицу лучше брать менее острую,Алён ,а если шприцем*ROFL*

ирусик-88

Лен,панцирь действительно вкусный получается :)

варёна

Ирочка, бесподобный рецепт!!! Никогда не встречала фаршированных креветок. Возьму на заметку, спасибо! Удачи в дуэли... спасибо за прекрасную тему!@}--}--@}--}--@}--}--

варёна

Перечитала еще раз... и еще больше офигела... они в панцире остались? А он какой на вкус??? Никогда не думала, что панцирь может быть съедобным... все валяюсь падсталом%)%)%)...*BRAVO*

vicus
23.10.2010 20:20

Очень аппетитнo!!!!!!

dёма
23.10.2010 21:37

здорово!

strelec148

таааааак, это мы знаем...делаю в ноль просто (иногда)...только без горчицы...вкуснятина! я еще вместо пасты кладу порошок...и лайма или лимона поменьше чуток. :) 5!!!

tatianowna

Просто сказка!*THUMBS UP*

post-drive

А в чем смысл оставлять панцирь? Это вкусно или полезно или что?? Не понимаю%)

Inna_2107

:)Сижу вот и мечтаю о таких креветках......5555555@}--}--@}--}--@}--}--

манюша

Повелительнице креветок 55555:):) О таких креветках остаётся только мечтать.

pantera
24.10.2010 01:05

:)Что может быть вкуснее просто жареных креветок? Жареные креветки от Ирусика!!!55555+

lenochek 0107

Смачные креветочки!*BRAVO*

irina_mai

Не понял?!Опять криветки!!!И опять оболдено вкусные!!!!Конечно же забираю!555555555555:p*BRAVO*

irina-kolyshkova

*BRAVO*ШИКАРНО!!!@}--}--:*

кыш
24.10.2010 06:20

5!*THUMBS UP*@}--}--

lorxen1
25.10.2010 04:17

просто вкуснотища неимоверная*BRAVO*5+++

marysal
25.10.2010 11:27

555*THUMBS UP*

lil-8888
25.10.2010 14:55

Очень вкусно! 555

lillit1
25.10.2010 16:12

Ира, в кореветках с тобой никто не сравнится! креветки просто шикарные! сносшибательно соблазнительные! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

fanny
25.10.2010 17:41

Очень аппетитные, класс!:)

oulga
26.10.2010 02:20

Ириша, креветки -СКАЗОЧНО вкусны! Бесподобно! 55555!!!!!

chemicolya

Ирин, представляю какая вкуснота! Обязательно попробую.

e-cat
26.10.2010 03:32

Сейчас монитор кусну...5!

chef
26.10.2010 07:26

Ириш, так призывно торчит хвостик креветки из тарелки. Сказочный состав *BRAVO*

ирусик-88

Шкурки кушать не надо;) Благодарю всех за комментарии и голоса в дуэли@}--}--

krion
02.11.2010 14:43

Весьма классно! Понравился подход! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты