Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Соус из авокадо с гренками

Познайте вкусный соус из авокадо с гренками! Идеально подходит для светлой закуски с лаймом, брынзой и свежей зеленью. Попробуйте прямо сейчас!

Продукты

авокадо (спелый) - 2-3 шт
лайм или лимон (половинка) - 1 шт
брынза(или фета) - 200 г
багет (или тостерный хлеб) - 4 шт
оливкового или растительного масла
соль и перец молотый
сливки 10%-70 гр
праванские травы
зелень петрушки - 1 пуч.

Пошаговый способ приготовления

Багет( с обсыпкой) разрезать на куски и вдоль. С одной стороны обжарить на оливковом масле.

Очистить авокадо, вынуть косточку, порезать произвольно. Сбрызнуть хорошо соком лайма и посыпать прованскими травками солью и свежемолотым чeрным перцем

Брынзу(у меня была Болгарская брынза) или Фета, раскрошить

Зелень петрушки измельчить

Всё сложить в блендер, добавить 70 мл сливок, взбить

Выкладываем, украшаем веточкой петрушки и кружочком лайма

Берём поджаренный багет намазываем и наслаждаемся

Так же можно и заправлять этим соусом салаты

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

68 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10949

Понравилось: 41

Автор: lorxen1

Создан: 01 марта 2010, 02:04

Каталоги: Закуски Соус из авокадо Соусы, дипы, маринады

к авокадо пока только присматриваюсь и "привкусиваюсь" - нашла для себя очень вкусный салатик с огурчиками и чесночком... но вот в других вариантах - пока не воспринимаю.. говорят к нему привыкнуть надо?

glaros

01 марта 2010, 12:47

Лара,вкусный дип.Часто готовлю подобный!555

lorxen1

01 марта 2010, 13:13

спасибо всем, всем

naumovec

01 марта 2010, 13:32

Отличный соус!

druzhina

01 марта 2010, 14:13

Люблю авокадо и все, то с ним связано!!!555!!!