Апельсиново лаймовые маффины
Попробуйте апельсиново-лаймовые маффины! Легкие и ароматные, с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Идеальны для угощения и выпечки на праздник!
Продукты
- апельсин - 1 средний
- лайм - 1
- лимон - 1/2
- яйцо - 2
- сахар - 3/4 ст.
- масло или маргарин - 100 г
- мука - 1.5 ст.
- разрыхлитель - 1 пакетик
- ванильный сахар - 1 пакетик
- для глазури:
- сахарная пудра - 0.5 ст.
Пошаговый способ приготовления
С апельсина и лайма натереть кожуру на мелкой терке и выжать из фруктов сок (должно получится 0,5 стакана). 1 ст.л. сока перемешать с сахарной пудрой.
Масло растопить и дать остыть.
Яйца с сахаром взбивать миксером около 15 мин до белой пены.
Муку просеять, перемешать с ванилином и разрыхлителем. В яичную пену добавить масло, быстро перемешать, всыпать муку, перемешивать быстро, как тесто на бисквит - снизу вверх, понемногу вливая сок, аккуратно перемешать.
Выложить тесто в формы для маффинов .и выпекать при 200 С 12-15 мин. Сверху маффины смазать глазурью из сока и сахарной пудры и посыпать цедрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
111 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 сентября 2007, 04:50
10 октября 2007, 23:19
11 октября 2007, 03:33
12 октября 2007, 22:17
16 ноября 2007, 22:08
07 января 2008, 23:09
08 января 2008, 01:40
27 января 2008, 17:04
02 марта 2008, 20:32
19 марта 2008, 01:30
27 марта 2008, 14:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти