Рыба в рисовой корочке (флэшмоб нхзс)

Фото к рецепту: Рыба в рисовой корочке (флэшмоб  нхзс)
Домашняя25 мин.2Простой
95722430

Ингредиенты

  • филе рыбы - 400 г
  • яйца - 2 шт
  • сок лайма - 1 ст.л.
  • рис отварной - 150 гр.
  • мука
  • масло для фритюра
  • для соуса:
  • перец чили - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • соус рыбный - 3 ст.л.
  • сок лайма - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу (у меня сайда) разрезать на достаточно крупные кусочки. Яйца с соком лайма взбить в глубокой тарелке, в другую тарелку насыпать муку, в третью выложить рис.

Каждый кусок обвалять сначала в муке, затем в яичной смеси и в рисе, слегка приминая его рукой.

Обжарить рыбу на горячей сковороде до легкого зарумянивания с обеих сторон.

Пока жарится рыба, приготовить соус, смешав очищенный от семян и измельченный чили с остальными ингредиентами и 2 ч. л. воды.

Готовую рыбу переложить на бумажные полотенца, затем сразу же подать с острым соусом

Пошаговые фото рецепта

Рыба в рисовой корочке (флэшмоб  нхзс): фото шаг 1
Рыба в рисовой корочке (флэшмоб  нхзс): фото шаг 2
Рыба в рисовой корочке (флэшмоб  нхзс): фото шаг 3
Рыба в рисовой корочке (флэшмоб  нхзс): фото шаг 4
Рыба в рисовой корочке (флэшмоб  нхзс): фото шаг 5
Рыба в рисовой корочке (флэшмоб  нхзс): фото шаг 6
Рыба в рисовой корочке (флэшмоб  нхзс): фото шаг 7
Рыба в рисовой корочке (флэшмоб  нхзс): фото шаг 8

Дополнительная информация

Рецепт от Лоры lorxen1.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dianko05
26.04.2012 17:26

Оченьинтересный рецепт:) Сразу рыбки захотелось. Вот только не пойму, что за "рыбный соус" - 3 ст. ложки в ингредиентах?

ogiway
26.04.2012 17:48

:)Ира-последнее фото-отпад...тает просто! Класс!

Ирина 211978

"Рыбный соус Материал из Википедии — свободной энциклопедии Рыбный соус (соус из рыбы) — соус, получаемый из мелкой рыбы, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде. Обладает специфическим запахом. Рыбный соус используется во множестве кухонь Юго-Восточной Азии, особенно в тайской, филиппинской, вьетнамской." Я купила его в супермаркете в отделе, где продают всё для суши.

таники

Рыбка с гарниром! Здорово!

светлана65

Рецепт замечательный! И сайду я очень люблю. Нежнейшая рыбка на фото! *BRAVO*@}--}--

Olga
26.04.2012 18:14

Вкусный рецепт ;) Два в одном : И гарнир , и рыбка @}--}--

ма-ма

Ирочка, очень интересный рецепт! :) Рыбный соус думаю похож по вкусу или аромату на анчоусы. ;)

Haruka
26.04.2012 20:07

Очень интересный рецепт, оригинальная панировка!!!O<img src=" />

манюша

Что-то рыбки захотелось!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lepardik
26.04.2012 21:11

Мммммм...какая рыбка! :p Оч аппетитная! :):p

sveta-koolinar

Ах, какая вкуснятина! *BRAVO*

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

mellorn
27.04.2012 13:34

Рыбка и соус - супер *THUMBS UP*!!!!! Беру на заметку.

sweta1
27.04.2012 13:38

замечательный рецепт Вы "оживили"!!!:)*THUMBS UP*

antea
27.04.2012 19:44

Очень вкусная рыбка!

OlesiaLesha

Как смачно Ир,замечаельная идея*BRAVO*Никогда так не пробовала,интересно*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ирина 211978

И я не пробовала до вчерашнего дня, спасибо Ларисе за рецепт и Кристине за идею флэшмоба!

chef
27.04.2012 23:40

Получается сразу и рыба и гарнир, да с огненным соусом. Ирин, очаровательно приготовила @}--}--

фефачка

Просто СУПЕР!!!*YAHOO*

tatian-1956

Вкуснота какая!!! Рыбка такая нежная!!! Очень интересно с рисом!!!

lorxen1
01.05.2012 13:31

Ириш, была занята делами, фотки такие натуралистичные и соус понравился ммммм@}--}--*BRAVO*

lorxen1
01.05.2012 13:32

и ещё раз спасибочки , что раскрасила мой рецептик@}--}--:*

Ирина 211978

Тебе спасибо за отличный рецепт! :)

lil-8888
02.05.2012 11:35

Ирин, так вкусно, сразу рыбки захотелось!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты