Рыба в рисовой корочке (флэшмоб нхзс)

Ингредиенты
- филе рыбы - 400 г
- яйца - 2 шт
- сок лайма - 1 ст.л.
- рис отварной - 150 гр.
- мука
- масло для фритюра
- для соуса:
- перец чили - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соус рыбный - 3 ст.л.
- сок лайма - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Рыбу (у меня сайда) разрезать на достаточно крупные кусочки. Яйца с соком лайма взбить в глубокой тарелке, в другую тарелку насыпать муку, в третью выложить рис.
Каждый кусок обвалять сначала в муке, затем в яичной смеси и в рисе, слегка приминая его рукой.
Обжарить рыбу на горячей сковороде до легкого зарумянивания с обеих сторон.
Пока жарится рыба, приготовить соус, смешав очищенный от семян и измельченный чили с остальными ингредиентами и 2 ч. л. воды.
Готовую рыбу переложить на бумажные полотенца, затем сразу же подать с острым соусом
Дополнительная информация
Рецепт от Лоры lorxen1.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
dianko05
Ответить26.04.2012 17:26
Оченьинтересный рецепт
Сразу рыбки захотелось. Вот только не пойму, что за "рыбный соус" - 3 ст. ложки в ингредиентах?

ogiway
Ответить26.04.2012 17:48

Ирина 211978
Ответить26.04.2012 17:46
"Рыбный соус
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Рыбный соус (соус из рыбы) — соус, получаемый из мелкой рыбы, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде. Обладает специфическим запахом. Рыбный соус используется во множестве кухонь Юго-Восточной Азии, особенно в тайской, филиппинской, вьетнамской."
Я купила его в супермаркете в отделе, где продают всё для суши.
таники
Ответить26.04.2012 17:58
Рыбка с гарниром! Здорово!
светлана65
Ответить26.04.2012 18:00
Рецепт замечательный! И сайду я очень люблю. Нежнейшая рыбка на фото! 



Olga
Ответить26.04.2012 18:14
Вкусный рецепт
Два в одном : И гарнир , и рыбка 


ма-ма
Ответить26.04.2012 18:37
Ирочка, очень интересный рецепт!
Рыбный соус думаю похож по вкусу или аромату на анчоусы. 


Haruka
Ответить26.04.2012 20:07
Очень интересный рецепт, оригинальная панировка!!!
" />

манюша
Ответить26.04.2012 20:54
Что-то рыбки захотелось!





lepardik
Ответить26.04.2012 21:11
Мммммм...какая рыбка!
Оч аппетитная! 




sveta-koolinar
Ответить26.04.2012 21:30
Ах, какая вкуснятина! 

andreytsibulski
Ответить27.04.2012 06:04
Класс!

mellorn
Ответить27.04.2012 13:34
Рыбка и соус - супер
!!!!! Беру на заметку.

sweta1
Ответить27.04.2012 13:38
замечательный рецепт Вы "оживили"!!!



antea
Ответить27.04.2012 19:44
Очень вкусная рыбка!
OlesiaLesha
Ответить27.04.2012 20:47
Как смачно Ир,замечаельная идея
Никогда так не пробовала,интересно






Ирина 211978
Ответить27.04.2012 21:40
И я не пробовала до вчерашнего дня, спасибо Ларисе за рецепт и Кристине за идею флэшмоба!
chef
Ответить27.04.2012 23:40
Получается сразу и рыба и гарнир, да с огненным соусом. Ирин, очаровательно приготовила 

фефачка
Ответить28.04.2012 13:29
Просто СУПЕР!!!

tatian-1956
Ответить29.04.2012 23:02
Вкуснота какая!!! Рыбка такая нежная!!! Очень интересно с рисом!!!
lorxen1
Ответить01.05.2012 13:31
Ириш, была занята делами, фотки такие натуралистичные и соус понравился ммммм



lorxen1
Ответить01.05.2012 13:32
и ещё раз спасибочки , что раскрасила мой рецептик



Ирина 211978
Ответить01.05.2012 18:48
Тебе спасибо за отличный рецепт! 

lil-8888
Ответить02.05.2012 11:35
Ирин, так вкусно, сразу рыбки захотелось!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Соусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноЧай и лимон: 5 небанальных и простых маринадовМанка: секреты, рецепты, подводные камниВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты



Книга недели