Лайм

1130425 мин.22430

---

филе сайды - 400 гр.
яйца - 2 шт.
сок лайма - 1 ст.л.
рис отварной - 150 гр.
мука
масло для фритюра
для соуса:
перец чили - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соус рыбный - 3 ст.л.
сок лайма - 2 ст.л.

---

60630 мин.1636

---

шт. 20-25 креветок,
2 ст.л. сока лаймы,
1 столовая ложка белого,сухого вина,
5 зубчиков чеснока,
100 гр. кокосовой стружки,
пару столовыx ложек муки,
2 яйца,
2 лайма,
1 ч.л. кориандра,
соль,
перец,
масло для жарки.

---

63550 мин.920

---

дыня
черная смородина
лайм
мята
сахар

---

70980 мин.2436

---

филе рыбки - 600 г
яйца - 3 шт
сок лайма - 3 ч.л.
рис длиннозерный - 0,5 ст.
мука
масло для фритюра
для соуса:
острый красный чили - 2 маленьких
сахар - 1 ст.л.
соус рыбный - 4 ст.л.
сок лайма - 3 ст.л.

---

130280 мин.1516

---

свежая мята
клубника
лайм
коричневый сахар
нарзан

---

71200 мин.44

---

апельсин, яблоко, лайм, лимон, кумкваты, клубника, фезалис

---

722310 мин.1343

---

апельсины
лимоны
лаймы
оливки фаршированные лимоном
зелень

---

177615 мин.103

---

лайм
мята
лёд
вода сладкая газированная (7up)

---

117550 мин.1126

---

для основы-
3 упаковки печенья "юбилейное"(1 упаковка-125гр)
180 гр. сливочного масла.
4 яйца
120 мл. свежевыжатого сока лайма
80 мл. свежевыжатого апельсинового сока
2 ч.л. цедры лайма
2 б сгущённого молока
480 мл. сливок,не менее 33%.

---

1806230 мин.2335

---

фасоль белая — 1 ст. (отваренная)
брынза из козьего молока — 100 гр.
чеснок — 4-5 зуб.
мята — 1 ст.л. (нарезанная)
лук порей зеленая часть — 1 ст.л.
лайм — цедра
сок лайма — 3 ст.л.
соль
перец белый
масло оливковое — 2-3 ст.л.

---

981340 мин.21113

---

тесто для равиоли
100 гр. муки
1 яйцо
1 ст.л. оливкового масла
шепотка соли
начинка
60 гр. козьего сыра
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. цедры лайма
50 гр. копченого лосося
2 ст.л. рубленого укропа
гарнир
2 ст.л. оливкового масла
150 гр. креветок, очищенных
50 гр. зеленого горошка
сок ½ лайма
2 ст.л. белого вина
соль и черный перец
1 ст.л. каперсов
25 гр. красной икры
сок ½ лайма
1 ст.л. оливкового масла extra virgin
несколько веточек укропа

---

85870 мин.34618

---

гребешки 9 шт.
сок лайма 1 ст.л.
соль/перец ,
цедра лайма,
зелёный горошек морож. 1 чашка(200 мл.),
чеснок 2 зубчика,
масло топлёное 1 ст.л.
сметана 2-3 ст.л.
перчик-чили 1/2 шт.
помидорки-черри пару шт.
листики базилика.

---

104490 мин.2741

---

авокадо (спелый) — 2-3 шт
лайм или лимон (половинка) — 1 шт
брынза(или фета) — 200 г
багет (или тостерный хлеб) — 4 шт
оливкового или растительного масла
соль и перец молотый
сливки 10%-70 гр
праванские травы
зелень петрушки — 1 пуч.

---

39290 мин.11

---

капуста – 200 г
огурцы – 150 г
зеленый лук – 2 шт.
петрушка – 2 шт.
цедра с одного лайма
заправка:
оливковое масло – 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
мед – 2 ч.л.
зерновая горчица – 1 ст.л.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
сок с половины лайма

---

536235 мин.8620

---

700 гр. куриного филе
2 яйца
соль и молотый чёрный перец
75 гр. белых панировочных сухарей
мука для панировки
растительное масло для фритюра
для дипа:
6 ст.л. майонеза
4 ст.л. густого несладкого йогурта
1 зубчик чеснока
лайм и петрушка для украшения

---

374360 мин.213

---

1 куриная грудка (около 300 гр. )
1 луковица
1 морковь
1/4 небольшого кочана белокочанной капусты
3 ст.л. арахиса
1 пучок мяты
сок 0,5 лимона или 1 лайма
3 ч.л. сахара
2 ст.л. рисового уксуса
соль
лимон/лайм для подачи

---

9210 мин.00

---

клубника – 500 гр.
сахарная пудра (или сахар) – 100-150 гр.
вода – 100-150 мл.
сок лайма (или лимона) – 0,5 шт.
мята – 2-3 веточки
клубничный сорбет без сахара:
клубника – 500 гр.
сок лайма (или лимона) – 0,5 шт.
стевия – 30-40 гр.

---

277260 мин.1010

---

печенье 300 гр.
масло сливочное 150 гр.
творог 400 гр.
сахарная пудра 125 гр.
сгущенное молоко 125 гр.
цедра 1 лайма
сок 1,5 лайма
воды 100 мл.
желатина 1 ст.л.
упаковка желе 1 шт.
воды 350 мл.
свежей клубники 250 гр.

---

54940 мин.41726

---

4 куриные грудки или окорочка
черный перец
2 ст.л. пасты карри
400 мл. консервированного кокосового молока
1 манго
2 ст.л. измельченной лимонной травы
2 ст.л. натертой цедры лайма
2 ст.л. свежего сока лимона или лайма
2 ст.л. растительного масла
соль

---

621715 мин.44016

---

паста borges penne 200 гр.
масло оливковое borges extra virgin 3 ст.л.
оливки каламата в рассоле 12-15 шт.
чеснок 1 крупный зубчик.
зубатка г/копчения 200 гр.
перец сладкий красный 1 шт.
соль морская.
лайм и порошок тунца для подачи.

---

7922120 мин.61015

---

600 гр. филе лосося (у меня кижуч)
½ ст сока лайма
½ ст рыбного соуса
1 ст л меда
2 луковицы шалота
½ пучка зеленого лука
½ пучка мяты
цедра ½ лайма
1 ст отварного риса «индика голд» от «мистраль»
1 чл молотого перца чили

---

179185 мин.5284

---

креветки тигровые 400 гр. (16-20)-размер.
вурческий соус 3 ст.л.
бальзамический винный уксус.
сок одного лайма.
масло сливочное 80-100 гр.
кинза четверть пучка.
острая паста чили 0,5 ч.л.
чеснок 2-3 зубца
цедра половины лайма.
соль .
горчица 1 ст.л.

---

65630 мин.1928

---

горбуша копченая
тунец копченый
мидии
креветки
лимон, лайм

---

186170 мин.1766

---

горбуша
коньяк
соль морская
сахар
оливковое масло
лайм

---

482060 мин.101

---

корж:
2 желтка
35 гр. масла
35 гр. сахара
50 гр. муки
1/4 разрыхлителя
суфле:
2 белка
135 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
25 гр. сгущенного молока
цедра 1 лайма
сок 1/2 лайма
4 гр. агар-агара
50 мл. воды

---

148500 мин.22937

---

рыба белая 2 филе ,кажд. по 200 гр.
соль/перец белый ,
лайм-сок,
мука кукурузная 2-3 ст.л.
белок,
масло оливковое 1 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
-
сок апельсина свежий 200 мл.,
сливки жирные 100 мл.,
желток,
соль/перец белый ,
мускат,
лайм-цедра.

---

816215 мин.300

---

лимон
лайм
мята
грейпфрут
имбирь
зеленый чай
вода
лёд

---

181570 мин.102653

---

основа:
80 гр. кукурузных хлопьев
100 гр. белого шоколада
80 гр. сливочного масла.
крем:
200 мл. творожка 0% жирность (у меня был в ст. чике как йогурт, т.е. не сухая твор. масса)
500 мл. сметаны 15% жирности
5 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. (это по весу 18 гр) быстрорастворимого желатина
3 ст.л. сока лайма
ванилин .
желе-заливка:
1 пачка зеленого желе (у меня – киви), пачка рассчитана на 400 мл. жидкости
3 ст.л. сока лайма.
украшение:
лайм, лимон, мята.

---

90260 мин.125660

---

ст. 250 мл.
разъёмная форма для тортов 24 см
основа:
3/4 ст. цельной муки
3/4 ст. ржаной муки
1 ч.л. стевии( я не добавляля :))
1/2 ст. грецких орехов
50 гр. сливочного масла( охлаждённого)
50 гр. натурального арахисового масла( охлаждённого)
около 1/4 ст. ледянной воды
начинка:
900 гр. лайт сливочный сыр( у меня "филадельфия" 1%)
15 гр. порошка стевии ( натуральный безкаллорийный)сахарозаменитель,или 150 гр. сахара
5 крупных яиц
сок из 6 лаймов( у меня было 2 лайма и 8 ки лаймов- маленьких)- около 125мл( у меня получилось 2/3 ст. )
для украшения торта:
мелко натёртая цедра одного лайма
3 белка
110 гр. сахара( я использовала сахарозаменитель)
40 гр. кокосовой крошки

---

333030 мин.58107

---

для мятного бисквита:
6 яиц
200 гр. сахара
15 гр. мятных листьев
30 мл. сока лайма
60 мл. белого сухого вина
1 ст.л. меда
1 ст.л. цедры лайма
60 гр. рисовой муки
60 гр. кукурузной муки
100 гр. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
для пропитки:
100 мл. белого сухого вина
100 гр. сахара
30 мл. сока лайма
50 гр. мяты
1 ст.л. меда
1 ч.л. цедры лайма
для крема:
250 гр. маскарпоне
150 мл. сливок
80 гр. сахарной пудры
30 мл. мятного сиропа
1 ч.л. кукурузного крахмала
а также:
3 шт. киви для прослойки
5 шт. киви для украшения
1 ч.л. желатина
30 мл. мятного сиропа -пропитки
1 веточка мяты
50 гр. кокосовой стружки

---