Зелёный салат.

Фото к рецепту: Зелёный салат.

Ингредиенты

  • капуста белокочанная свежая( зелёные листочки)-3 шт
  • сельдерей черешковый-1 стебель
  • лук-порей сочная часть-7 см
  • авокадо спелый-1/4 часть
  • оливки-2 ст. л
  • лайм (сок)-1 ч л
  • соль-щепотка
  • для заправки:
  • масло оливковое-1 ст. л
  • сок лайма-1 ч л
  • мёд жидкий тёмный-1 ч л
  • соль-

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

1. Приготовила всё для салата. Срезала аккуратно 3 зелёных листа у капусты.

2. Выстригла жесткие прожилки у листов. Скручивала каждый лист и очень тонко нарезала длинными полосочками.

3. Положила в салатник, присолила щепоткой соли и побила капусту деревянной мялкой, чтобы дала сок.

4. Порезала тонко порей, сельдерей и авокадо. Выложила в салатник и полила 1 ч л сока лайма. Перемешала.

5. Положила в салатник оливки. Сделала заправку. Налила в чашку оливкового масла, сок лайма и мёд. Всё хорошо смешала и посолила по вкусу. Залила салат, перемешала и поставила в холодильник на 15 минут настояться. Можно поперчить по желанию чёрным, свеже-молотым перцем.

6. Салат готов)))

Дополнительная информация

Так белокочанная капуста вписалась в этот салат с  авокадо, маслинами и пореем)))...вкусный, свеженький салатик)


5.04.4867534450455581.013
Наталья Курникова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Кулинарный марафон с KitchenAid!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nestea
05.05.2015 20:55

Класс! Такой яркий!!!

Наталья Курникова

Вкусный очень))) Свеженький и полезный)))

Olga
05.05.2015 21:21

Какой цвет !!! Радостный !!! Салат хорош !!! 

Наталья Курникова

Очень даже хорош)))

kakosha(Лена)

Да, салат и правда супер-гипер свежесть. Прямо весна на тарелке.

Жанна

+ 1!

Наталья Курникова

Полезный)

Наталья Курникова

Свеженький)

andreytsibulski

 Полезный и вкусный салат ! ! !

krolya
06.05.2015 16:24

зелёненький он был

Наталья Курникова

представьте себе,представьте себе!!!
зелёненький он был!

Tatjana
23.05.2015 22:40

Весенний салатик! 

Наталья Курникова

Да.....да и летний....скоро урожаи на огородах капуты своей будут!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты