Сытный картофельный салат с шампиньонами и зеленым луком
Сытный картофельный салат с шампиньонами и зеленым луком: простой рецепт с картофелем, беконом, айсбергом и вкусной заправкой из масла и уксуса!
Пошаговый способ приготовления
Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности.
Зеленый разделить на белую часть и перья и нарезать колечками.
Грибы порезать сегментами.
Бекон нарезать кубиками или соломкой, как вам больше нравится, и обжарить до хрустящего состояния.
Бекон вынуть из сковороды, а в оставшемся жире слегка обжарить белую часть лука и грибы, посолив и поперчив их по вкусу.
Для маринада смешать уксус, горчицу, мед, бульон, соль, молотый перец и колечки зеленого лука.
С готовой картошки слить воду, обдать холодной водой, почистить и нарезать пластинами.
Картошку поместить в маринад и аккуратно перемешать.
Соединить картошку с маринадом с обжаренными грибами и беконом, еще раз старательно перемешать и оставить на пару часов настаиваться.
Перед подачей нарезать айсберг-салат и перемешать его с картофельным салатом.
Подавать салат в качестве гарнира к сосискам, колбаскам, грильному мясу и пр.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 29786
Понравилось: 36
Автор: passion1963
Создан: 15 июня 2012, 11:56
Комментарии
15 июня 2012, 12:04
15 июня 2012, 12:11
15 июня 2012, 12:15
15 июня 2012, 12:21
15 июня 2012, 12:27
15 июня 2012, 12:46
15 июня 2012, 13:36
15 июня 2012, 14:33
15 июня 2012, 14:40
15 июня 2012, 19:35
15 июня 2012, 19:46
15 июня 2012, 20:37
15 июня 2012, 20:46
15 июня 2012, 21:14
16 июня 2012, 04:43
16 июня 2012, 19:18
16 июня 2012, 21:05
18 июня 2012, 07:20
18 июня 2012, 20:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти