Готовимся к зиме - салат из зеленых помидор

Ингредиенты

  • 3 кг. зеленых помидор (можно бурелые)
  • 1-1,5 кг. болгарского перца
  • 300 гр. чеснока
  • 300 гр. перца горького стручкового(можно больше)
  • 4пучка петрушки
  • маринад:
  • 2,5-3 кг. помидор (томат)
  • 200 гр. 6%уксуса
  • 100 гр. соли
  • 200 гр. сахара
  • 400 гр. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала готовим овощи:

Помидоры зеленые режем (не мелко, см. на рисунке), перец соломкой, чеснок мелко режем (я через мясорубку), петрушку режем мелко, жесткие кончики тоже через мясорубку.

Готовим маринад:

Томат, уксус, соль, сахар, масло.

Приготовленный маринад доводим до кипения.

Опускаем наши овощи.

Кипятим 10-15минут.

Мешать 2-3 раза.

Раскладываем в подготовленные банки и закатываем.

Укутать до остывания.

Пошаговые фото рецепта

Готовимся к зиме - салат из зеленых помидор: шаг 1Готовимся к зиме - салат из зеленых помидор: шаг 2Готовимся к зиме - салат из зеленых помидор: шаг 3Готовимся к зиме - салат из зеленых помидор: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
06.09.2009 16:35
Ответить
Спасибо за рецепт.5. Вкусно.
sveti_cc
06.09.2009 16:50
Ответить
Спаибо за рецепт,у меня как раз на очереди заготовка салата из зеленых помидор,приготовлю по Вашему рецепту!!! 5+++
оляу
06.09.2009 16:52
Ответить
Красивые баночки-спасибо.555!!!
растютем
06.09.2009 16:53
Ответить
красивые это что....а вкусные какие!!!
sonya19681
06.09.2009 16:55
Ответить
КРАСИВО 5
alix7
06.09.2009 16:55
Ответить
рецептик вовремя.попробую приготовить так. Спасибо.5
druzhina
06.09.2009 17:57
Ответить
Очень вкусный салатик!555!!!
leda07
06.09.2009 18:08
Ответить
Думаю, что вкусно, обязательно попробую!!! 5+
natapit
06.09.2009 18:16
Ответить
уверена-вкуснотища!!!555!
margaleta
06.09.2009 18:53
Ответить
Очень люблю такой салатик! 5!!!
nikachka
06.09.2009 19:32
Ответить
супер!!
mila+rada
06.09.2009 19:45
Ответить
очень вкуснень-ко тем более уже сделала, большое мерси за рецептик!5+
Nathalya
06.09.2009 19:49
Ответить
нужный рецепт, спасибо!
chef
06.09.2009 21:55
Ответить
Очень вкусный рецепт :) 55555+
utro8
07.09.2009 05:02
Ответить
Мне бы остренького поменьше. А такой салатик ооочень люблю!!!55555555555
шуш
07.09.2009 07:42
Ответить
Отлично!!!! 55555555555555
elena-zaitceva-7
05.10.2009 17:27
Ответить
Такого еще не встречала! 5! Спасибо!
kurukunt
12.10.2009 16:45
Ответить
Вчера приготовила. Красотьища ! перца положила 150 грамм,а по рецепту 300. Подскажите если перца острого положить 300грамм небудет ли очень острый? В рецепте неопечатка,может 30грамм?
kurukunt
12.10.2009 19:16
Ответить
Уже сегодня ели .Вкусно.Спасибо за рецепт. +5
svetlana dark
16.10.2009 17:30
Ответить
здорово! возьму на пробу! и вопрос-вместо том пасты можно свежие помидоры?
растютем
16.10.2009 18:18
Ответить
простите svetlana dark, а где вы нашли том пасту?
Natachen
11.09.2015 10:19
Ответить

А Вы пишите помидорОВ и томатОВ (ведь именно так и надо писать), и всем будет ясно, о чем речьsad
 

svetlana dark
16.10.2009 19:43
Ответить
возможно я не поняла.. :( там в скобках написано томат..извините.. :)
mr.order
06.07.2013 21:17
Ответить
5++@}--}--*BRAVO**THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru