В мисочке смешиваем соль,сахар,растительное масло и уксус,добавляем мелко нарезанный красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу или тоже мелко нарезанный.Перемешиваем до растворения соли и сахара.
Помидоры режем дольками и складываем в миску с крышкой или в банку.Заливаем полученной смесью,хорошо перемешиваем,закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.
Достаём,выкладываем в салатник и посыпаем петрушкой.Очень вкусно!Выручает,когда гости на пороге,если есть готовая закуска в холодильнике.
Мама моя дорогая! Да где ж ты, Анжелочка, нашла сейчас зелёные помидоры??? Люблю их маринованными, а вот в таком виде не пробовала, 5+
"Выручает если есть в холодильнике такая закуска.." у меня бы она исчезала ровно в тот момент как гости звонили бы в дверь! я бы её перепрятывала подальше и съедала одна.. когда гости бы уходили 5+
Нель,да чего уж там не наш метод Я готовила раньше,но опыт показал что можно использовать просто тугие помидоры,которые сейчас есть в супермаркетах...цена правда
mama tasi Наталь,пока Неле ответила,твоё соообщение поступило Я честно признаюсь что готовила не сейчас,но если есть желание и возможность,то можно приготовить из твёрдых помидор которые продаются в супермаркетах.Простите девчёнки з...,работы сейчас невпроворот,а тема попалась не для меня.Ещё если бы на 10 дней позже,то приготовила бы что-то для гостей(у супруга будет день варенья),а сейчас у нас острое есть некому и готовить времени нет
bu inna Инна,это не консервирование,а быстрая закуска.Сегодня сделал - завтра поставил на стол
laralaram Лар,ну это я так,Дашутку подводить не захотела,поэтому решила выставить рецепт Девочки,мальчики,спасибо вам всем за отзывы! неля0503 Нельчик,спасибо что ты меня понимаешь ,самой неловко,что не сейчас приготовила,если б тема "украшение" к примеру попалась,то хоть ночью приготовила бы в силу занятости,а острое не для кого готовить
Анжелочка, еще раз спасибо, что нашла и время, и возможность, и меня не бросила! (я помидоры ну совсем никак... вот что-что, ну не моё. Я просто верю, что это очень вкусно! Потому что выглядит это сногсшибательно!!! )
Мы тоже не любители острого, но закуску почти такую же делаем, только менее острую. Это очень вкусно! Всегда на ура уходит! И какая разница когда Вы это готовили? Отличный закусон! Восхитительно выглядит!555555555555555
А я с детства люблю зеленые помидоры, папа консервировал на зиму и так салаты делал, благо сад и теплица свои, после него уже никто их не готовил. Теперь я попробую изобразить, спасибо за рецепт. Это очень-очень вкусно!
natapit Наташенька,раз у тебя есть зелёные помидоры и ты вдруг приготовишь эту закуску - поделись пожалуйста впечатлением мне будет важно твоё мнение ruletka78 Натуль,спасибо моя дорогая!Твоя оценка всегда для меня важна! daria_vb Дашенька,спасибо тебе за искренность! Сейчас вспомнила как свекровь передала мне помидоры и рассказала как сделать,а я ей в ответ "кто это будет есть,вы что?зелёные помидоры? "Но всё таки сделала,а на следующий день когда мы попробовали,то я уже сама звонила свекрови и просила ещё партию помидорок для нас передать ,вот так получилось.Так что теперь жду сезона чтоб готовить эту вкуснятину
Закуска классная! Я её уже готовила по рецепту Анжелы! Надо попробовать из магазинных помидор приготовить, но вкус, ввероятнее всего, несколько инной будет.55555
Анжела, на сегодня салат ещё оставался, есть и на завтра. А вот со среды - капут. То есть надо будет опять искать зелёные помидоры. Мне также пришла в голову мысль, что к ним надо бы поискать и добавить грецких орехов. Давай попробуем и потом обменяемся мнениями?
