Вход | Регистрация
Зеленые помидоры
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом зеленые помидоры: 4855
Пикули по-армянски
капуста цветная
капуста белокочанная
морковь
острый стручковый перец
красный перец
свекла
зеленые помидоры молочной зрелости
соль
душистый горошек
чеснок
сельдерей (зелень)
Каталог: Соленья и маринады
4447140 мин.102436
02 декабря 2010, 18:22
капуста цветная
капуста белокочанная
морковь
острый стручковый перец
красный перец
свекла
зеленые помидоры молочной зрелости
соль
душистый горошек
чеснок
сельдерей (зелень)
Джем из зеленых помидоров
зеленые помидоры – 1 кг.
апельсин – 1 шт.
лимон – 1 шт.
вода – 50 мл.
сахар – 600-660 гр.
очищенный корень имбиря – 2 см.
Каталог: Джемы и конфитюр
1991890 мин.61937
28 сентября 2009, 21:32
зеленые помидоры – 1 кг.
апельсин – 1 шт.
лимон – 1 шт.
вода – 50 мл.
сахар – 600-660 гр.
очищенный корень имбиря – 2 см.
Зелёные помидорчики на зиму
зеленые помидоры
рассол:
на 3 литра воды:
250 гр. 9% уксуса,
3 ст.л. сахара,
2 ст.л. . соли,
3 лавровых листа,
зерна укропа.
Каталог: Соленья и маринады
148850 мин.1122
20 ноября 2010, 01:40
зеленые помидоры
рассол:
на 3 литра воды:
250 гр. 9% уксуса,
3 ст.л. сахара,
2 ст.л. . соли,
3 лавровых листа,
зерна укропа.
Салат из зеленых помидоров 
зеленые помидоры — 1 кг
лук (желательно мелкий) — 0.5 кг
перец сладкий — 0,5 кг
сахар — 2 ст.л.
соль — 2 ч.л.
уксус — 3 ст.л.
растительное масло без запаха — 3 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
1503730 мин.3107
08 августа 2015, 22:22
зеленые помидоры — 1 кг
лук (желательно мелкий) — 0.5 кг
перец сладкий — 0,5 кг
сахар — 2 ст.л.
соль — 2 ч.л.
уксус — 3 ст.л.
растительное масло без запаха — 3 ст.л.
Салат из зеленых помидоров на зиму
зеленые помидоры – 2 кг.
чеснок – 2 гол.
перец острый – 2 шт.
петрушка – 1 пуч.
соль – 2 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
растительное масло – 4 ст.л.
уксус 9% — 4 ст.л.
Каталог: Постные салаты
14515200 мин.8126
08 сентября 2021, 08:15
зеленые помидоры – 2 кг.
чеснок – 2 гол.
перец острый – 2 шт.
петрушка – 1 пуч.
соль – 2 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
растительное масло – 4 ст.л.
уксус 9% — 4 ст.л.
Икра из зеленых помидоров на зиму без стерилизации
зеленые помидоры - 1,5 кг
болгарский перец - 500 г
морковь - 500 г
лук - 500 г
сахар - 50 - 60 г
растительное масло - 100 мл.
9% уксус - 1 ст.л.
соль и перец .
Каталог: Заготовки на зиму
128860 мин.03
21 сентября 2018, 22:42
зеленые помидоры - 1,5 кг
болгарский перец - 500 г
морковь - 500 г
лук - 500 г
сахар - 50 - 60 г
растительное масло - 100 мл.
9% уксус - 1 ст.л.
соль и перец .
Помидоры зеленые по-грузински
рассол (на 1 литр воды):
50 гр. соли
50 гр. сахара
50 гр. уксуса
все остальное берем в зависимости от желаемого кол-ва банок:
зеленые помидоры (не крупные)
морковь
чеснок
зелень.
Каталог: Заготовки на зиму
263030 мин.2550
21 февраля 2008, 16:17
рассол (на 1 литр воды):
50 гр. соли
50 гр. сахара
50 гр. уксуса
все остальное берем в зависимости от желаемого кол-ва банок:
зеленые помидоры (не крупные)
морковь
чеснок
зелень.
Салат из зелёных помидоров с болгарским перцем на зиму
зеленые помидоры 3 кг.
репчатый лук 1 кг.
болгарский перец 1 кг.
острый перец чили 1 шт.
соль 80 гр.
растительное масло 250 мл.
сахар 250 гр.
уксус 9% 125 мл.
Каталог: Другие салаты
279955 мин.410
20 октября 2019, 13:09
зеленые помидоры 3 кг.
репчатый лук 1 кг.
болгарский перец 1 кг.
острый перец чили 1 шт.
соль 80 гр.
растительное масло 250 мл.
сахар 250 гр.
уксус 9% 125 мл.
Салат из зеленых помидор с капустой
зеленые помидоры -1 кг
капуста-1 кг
лук -3 гол.
перец болгарский сладкий -2 шт
соль -2 ст.л.
сахар- 100 гр.
уксус 9% -300 мл.
горошины душистого перца-6шт
перец горошком-6шт
Каталог: Заготовки на зиму
307620 мин.139
30 августа 2014, 23:57
зеленые помидоры -1 кг
капуста-1 кг
лук -3 гол.
перец болгарский сладкий -2 шт
соль -2 ст.л.
сахар- 100 гр.
уксус 9% -300 мл.
горошины душистого перца-6шт
перец горошком-6шт
Салат из зелёных помидор на зиму
зелёные помидоры - 1 кг.
перец сладкий - 300 гр.
лук репчатый - 300 гр.
морковь - 300 гр.
масло подсолнечное - 4 ст.л.
уксус столовый 9% - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
перец душистый - 6 шт.
Каталог: Заготовки салатов
57330 мин.12
13 октября 2019, 19:55
зелёные помидоры - 1 кг.
перец сладкий - 300 гр.
лук репчатый - 300 гр.
морковь - 300 гр.
масло подсолнечное - 4 ст.л.
уксус столовый 9% - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
перец душистый - 6 шт.
Зеленые помидоры по грузински на зиму
зеленые помидоры - 1-1,2 кг.
петрушка - 1 большой пучок (120-150 гр. )
чеснок - 2 головки
перец острый - 1/2 - 1 шт.
рассол:
вода - 1 л.
соль - 2 ст.л.
выход - 2 банки объемом 1 л.
Каталог: Другие холодные закуски
645030 мин.802
09 ноября 2018, 17:44
зеленые помидоры - 1-1,2 кг.
петрушка - 1 большой пучок (120-150 гр. )
чеснок - 2 головки
перец острый - 1/2 - 1 шт.
рассол:
вода - 1 л.
соль - 2 ст.л.
выход - 2 банки объемом 1 л.
Салат из зеленых помидоров
зеленые помидоры 3 кг.
лук репчатый 1,5 кг.
морковь 1,5 кг.
соль 100 гр.
масло растительное 300 гр.
сахар 300 гр.
уксус 300 гр.
перец душистый 5-6 горошин
лавровый лист 5-6 шт.
Каталог: Заготовки на зиму
2244720 мин.2642
09 сентября 2009, 15:26
зеленые помидоры 3 кг.
лук репчатый 1,5 кг.
морковь 1,5 кг.
соль 100 гр.
масло растительное 300 гр.
сахар 300 гр.
уксус 300 гр.
перец душистый 5-6 горошин
лавровый лист 5-6 шт.
Салат из свёклы с солёными помидорами
свёкла варёная - 3 шт.
солёные зелёные помидоры - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
подсолнечное масло - 4 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
зелёный лук и укроп для подачи
Каталог: Постные салаты
171115 мин.624
10 марта 2023, 20:02
свёкла варёная - 3 шт.
солёные зелёные помидоры - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
подсолнечное масло - 4 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
зелёный лук и укроп для подачи
Фаршированные зеленые помидоры в маринаде
зеленые помидоры - 2 кг.
репчатый лук - 800-1 кг.
зелень (укроп, петрушка) - 150-200 гр.
чеснок - 1-2 головки
маринад:
1-1.5 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса 9%
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие холодные закуски
24360 мин.11
11 октября 2019, 11:59
зеленые помидоры - 2 кг.
репчатый лук - 800-1 кг.
зелень (укроп, петрушка) - 150-200 гр.
чеснок - 1-2 головки
маринад:
1-1.5 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса 9%
3 ст.л. растительного масла
Помидорки "пламенный поцелуй лета"
зеленые помидоры 0,5 ведра (бурелые лучше)
чеснок 0,5 ст.
слад. перец 8-10 шт.
горький кр. перец 3-4 шт.
крас. помидоры 3 шт.
уксус 9% 0,5стак.
соль 3 ч.л. + 0,5 ст.
масло растит. 1 ст.
Каталог: Заготовки на зиму
154230 мин.4681
02 декабря 2008, 00:27
зеленые помидоры 0,5 ведра (бурелые лучше)
чеснок 0,5 ст.
слад. перец 8-10 шт.
горький кр. перец 3-4 шт.
крас. помидоры 3 шт.
уксус 9% 0,5стак.
соль 3 ч.л. + 0,5 ст.
масло растит. 1 ст.
Зеленые помидоры по - армянски 
зеленые помидоры - 1-1,2 кг
перец сладкий - 1-2 шт. (120-150 г)
чеснок - 2 головки
перец острый - 1/2 - 1 шт.
маринад:
вода - 1 л
соль - 1 ст.л.
сахар -2 ст.л.
уксус 9% - 100 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
1983650 мин.102
22 октября 2018, 17:00
зеленые помидоры - 1-1,2 кг
перец сладкий - 1-2 шт. (120-150 г)
чеснок - 2 головки
перец острый - 1/2 - 1 шт.
маринад:
вода - 1 л
соль - 1 ст.л.
сахар -2 ст.л.
уксус 9% - 100 мл.
Нежный шашлык лучший маринад для свинины
свиная шея - 1.5 кг.
лук репчатый - 1 кг.
айран (тан) - 0,5 л.
соленые зеленые помидоры - 4 шт.
красная паприка - 1 шт.
красный лук - 2 шт.
растительное масло - 20 мл.
сушеный перец чили - 0,5 шт.
соль
перец
кориандр
сахар
Каталог: Шашлык
2716120 мин.610
24 апреля 2019, 10:37
свиная шея - 1.5 кг.
лук репчатый - 1 кг.
айран (тан) - 0,5 л.
соленые зеленые помидоры - 4 шт.
красная паприка - 1 шт.
красный лук - 2 шт.
растительное масло - 20 мл.
сушеный перец чили - 0,5 шт.
соль
перец
кориандр
сахар
Салат из зеленых помидор
зеленые помидоры 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец болгарский сладкий 1 кг
соль 100 гр. (3 ст.ложки)
сахар 200 гр. (8 ст.ложек)
ростительное масло 300 гр. (20 ст.ложек)
уксус 9% 150 гр. (10 ст.ложек)
Каталог: Заготовки на зиму
396710 мин.2556
16 сентября 2008, 11:55
зеленые помидоры 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец болгарский сладкий 1 кг
соль 100 гр. (3 ст.ложки)
сахар 200 гр. (8 ст.ложек)
ростительное масло 300 гр. (20 ст.ложек)
уксус 9% 150 гр. (10 ст.ложек)
Салат из зелёных помидор
1. зелёные помидоры 3 кг.
2. лук репчатый 1 кг.
3. морковь 1 кг.
4. перец болгарский 1 кг.
5. сахарный песок 1 ст.
6. масло растительное( без запаха) 1.5 ст.
7. соль 3 ст.ложки
8. уксус 9% 100-150 гр.
Каталог: Заготовки на зиму
353860 мин.1851
10 апреля 2009, 19:13
1. зелёные помидоры 3 кг.
2. лук репчатый 1 кг.
3. морковь 1 кг.
4. перец болгарский 1 кг.
5. сахарный песок 1 ст.
6. масло растительное( без запаха) 1.5 ст.
7. соль 3 ст.ложки
8. уксус 9% 100-150 гр.
Зелёные помидоры по-американски
средние крепкие помидоры зелёного цвета (зелёные помидоры)- 3 шт
мука - 3 ст.ложки
молоко - 1/4 ст.
яйцо взбитое - 1-2 шт
кукурузная крупа или молотые сухари или манка - пол ст.
оливковое(или другое раститительное ) масло для обжарки
соль
смесь молотых перцев
Каталог: Из овощей и грибов
707820 мин.33458
11 октября 2008, 00:48
средние крепкие помидоры зелёного цвета (зелёные помидоры)- 3 шт
мука - 3 ст.ложки
молоко - 1/4 ст.
яйцо взбитое - 1-2 шт
кукурузная крупа или молотые сухари или манка - пол ст.
оливковое(или другое раститительное ) масло для обжарки
соль
смесь молотых перцев
Зеленые помидоры на зиму без закатки и стерилизации
зеленые помидоры на три 3х л. банки
2 красных острых перца
2 красных болгарских перца
стебель сельдерея
5-6 зубочков чеснока
маринад на три 3х л. банки:
4 л. воды
200 гр. соли
200 гр. сахара
150 гр. уксуса 9%
Каталог: Заготовки на зиму
161440 мин.118
21 сентября 2021, 17:29
зеленые помидоры на три 3х л. банки
2 красных острых перца
2 красных болгарских перца
стебель сельдерея
5-6 зубочков чеснока
маринад на три 3х л. банки:
4 л. воды
200 гр. соли
200 гр. сахара
150 гр. уксуса 9%
Бургер по-окраински (тест-драйв с окраиной)
говяжий фарш тм окраина — 250 гр
горчица — 1,5 ч.л.
булочки для гамбургеров — 4 шт( или как у меня 2 прямоугольные)
паста-назмазка из чесночных стрелок
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/125793) — 4 ч.л.
маринованные зелёные помидоры
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/112592) — 5-6 шт
Каталог: Бургеры
620515 мин.22113
01 ноября 2015, 22:46
говяжий фарш тм окраина — 250 гр
горчица — 1,5 ч.л.
булочки для гамбургеров — 4 шт( или как у меня 2 прямоугольные)
паста-назмазка из чесночных стрелок
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/125793) — 4 ч.л.
маринованные зелёные помидоры
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/112592) — 5-6 шт
Икра из зелёных помидоров
зелёные помидоры - 3 кг
перец болгарский - 0,5 кг
лук репчатый - 0,5 кг
морковь - 0,5 кг
масло растительное - 200 г
сахар - 200 г
перец горький (без семечек) - 1 стручок
соус томатный острый - 0,5 кг
соль - 1 ст.л
чёрный свежемолотый перец - 1/3 ч.л
Каталог: Заготовки на зиму
87123180 мин.3243
20 октября 2011, 14:19
зелёные помидоры - 3 кг
перец болгарский - 0,5 кг
лук репчатый - 0,5 кг
морковь - 0,5 кг
масло растительное - 200 г
сахар - 200 г
перец горький (без семечек) - 1 стручок
соус томатный острый - 0,5 кг
соль - 1 ст.л
чёрный свежемолотый перец - 1/3 ч.л
Зеленые помидоры на зиму
зеленые помидоры - 4,5-5 кг.
лавровый лист
черный и душистый перец
маринад:
вода - 4 л.
сахар - 1 ст.
соль - 1/2 ст.
уксус 9 % - 250 мл.
для меры берем ст. объемом 250 мл.
заправка:
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 1 головка
морковь - 1 шт
перец острый - 1 шт.
Каталог: Заготовки на зиму
1572440 мин.415
30 сентября 2018, 17:31
зеленые помидоры - 4,5-5 кг.
лавровый лист
черный и душистый перец
маринад:
вода - 4 л.
сахар - 1 ст.
соль - 1/2 ст.
уксус 9 % - 250 мл.
для меры берем ст. объемом 250 мл.
заправка:
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 1 головка
морковь - 1 шт
перец острый - 1 шт.
Овощной салат на зиму "кубанский" 
капуста - 2 кг.
огурцы - 1 кг.
зелёные помидоры - 1 кг.
морковь - 500 гр.
болгарский перец - 500 гр.
кабачки - 500 гр.
лук - 500 гр.
горький перец - 1 стручок
укроп - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
растительное масло - 100 гр.
соль - 120 гр. (4 ст.л. )
сахар - 100 гр.
уксус (9 %) - 100 гр.
аспирин - 2 таблетки
Каталог: Заготовки на зиму
54180 мин.12
06 октября 2020, 09:50
капуста - 2 кг.
огурцы - 1 кг.
зелёные помидоры - 1 кг.
морковь - 500 гр.
болгарский перец - 500 гр.
кабачки - 500 гр.
лук - 500 гр.
горький перец - 1 стручок
укроп - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
растительное масло - 100 гр.
соль - 120 гр. (4 ст.л. )
сахар - 100 гр.
уксус (9 %) - 100 гр.
аспирин - 2 таблетки
Маринованные зелёные помидоры
нам нужно:
небольшие зелёные помидоры
для маринада:
1 л воды
20 гр. соли
20 гр. сахара
100 мл. уксуса 6%
специи на банку объёмом 1 литр :
небольшой лист хрена
по 3-5 листов смородины и вишни
1 ч.л. семян горчицы
1 ч.л. смеси перцев горошком
6-8 горошин душистого перца
5 гвоздичек
3-5 зубчиков чеснока (очищенных и разрезанных пополам)
данный набор специй носит рекомендательный характер
Каталог: Соленья и маринады
730250 мин.2939
18 апреля 2011, 18:08
нам нужно:
небольшие зелёные помидоры
для маринада:
1 л воды
20 гр. соли
20 гр. сахара
100 мл. уксуса 6%
специи на банку объёмом 1 литр :
небольшой лист хрена
по 3-5 листов смородины и вишни
1 ч.л. семян горчицы
1 ч.л. смеси перцев горошком
6-8 горошин душистого перца
5 гвоздичек
3-5 зубчиков чеснока (очищенных и разрезанных пополам)
данный набор специй носит рекомендательный характер
Салаты под занавес бабьего лето
салат из зеленых помидоров:
зеленые помидоры - 3 кг.
морковь - 1 кг.
репчатый лук - 700 гр.
болгарский перец - 1 кг.
душистый чёрный перец горошком -
лаврушка - 5-6 листков
растительное масло - 1 ст.
уксусная эссенция - 1 ст.ложка
сахар-песок - 1.5 ст.ложки
соль -
-
лечо:
болгарский перец (красного и жёлтого цветов) - 3 кг.
сок из помидоров - 2 литра
мелкий репчатый лучок - полкило
соль - 2 ст.ложки
лаврушка и чёрный перец горошком
молотый кориандр - 1 ч.л. и гвоздика
сахар-песок - 2\3 ст.
растительное масло - 1 ст.
уксусная эссенция - 1 ст.ложка
Каталог: Соленья и маринады
87070 мин.2444
12 октября 2008, 03:41
салат из зеленых помидоров:
зеленые помидоры - 3 кг.
морковь - 1 кг.
репчатый лук - 700 гр.
болгарский перец - 1 кг.
душистый чёрный перец горошком -
лаврушка - 5-6 листков
растительное масло - 1 ст.
уксусная эссенция - 1 ст.ложка
сахар-песок - 1.5 ст.ложки
соль -
-
лечо:
болгарский перец (красного и жёлтого цветов) - 3 кг.
сок из помидоров - 2 литра
мелкий репчатый лучок - полкило
соль - 2 ст.ложки
лаврушка и чёрный перец горошком
молотый кориандр - 1 ч.л. и гвоздика
сахар-песок - 2\3 ст.
растительное масло - 1 ст.
уксусная эссенция - 1 ст.ложка
Заготовки: "сумасшедший день или женитьба фигаро" - 3 рецепта в рамках "борьбы с урожаем" - 2!
для арбуза (на 1 трёхлитровую банку):
арбуз спелый - сколько войдёт
вода - сколько войдёт
соль - 1 ст.л.
сахар - 1/2 ст.
лимонная кислота - 1 ч.л. (без горки!)
для зелёных помидор:
зелёные помидоры (можно и бурые) - сколько войдёт
яблочный сок - сколько войдёт
соль - из расчёта на 1 л сока 30 г соли
для корнишонов маринованных:
корнишоны - сколько войдёт в банку
маринад - из расчёта на 1 кг. корнишонов:
укроп (зелень) - 30 г
эстрагон
листья и корень хрена - 3-5 г
острый перец -
семена горчицы - 3 г
чёрный перец -
чеснок - 1-2 зубчика
уксус столовый 5% - 0,5 л на 1 л воды
Каталог: Соленья и маринады
214080 мин.4467
16 сентября 2010, 04:24
для арбуза (на 1 трёхлитровую банку):
арбуз спелый - сколько войдёт
вода - сколько войдёт
соль - 1 ст.л.
сахар - 1/2 ст.
лимонная кислота - 1 ч.л. (без горки!)
для зелёных помидор:
зелёные помидоры (можно и бурые) - сколько войдёт
яблочный сок - сколько войдёт
соль - из расчёта на 1 л сока 30 г соли
для корнишонов маринованных:
корнишоны - сколько войдёт в банку
маринад - из расчёта на 1 кг. корнишонов:
укроп (зелень) - 30 г
эстрагон
листья и корень хрена - 3-5 г
острый перец -
семена горчицы - 3 г
чёрный перец -
чеснок - 1-2 зубчика
уксус столовый 5% - 0,5 л на 1 л воды
"раковая шейка"
1 большой помидор
1 мелкоплодный помидор
2 консервированные зеленые горошины
2 перышка зеленою лука
1 огурец
Каталог: Другие рецепты
661330 мин.21023
01 сентября 2007, 02:35
1 большой помидор
1 мелкоплодный помидор
2 консервированные зеленые горошины
2 перышка зеленою лука
1 огурец
Рисовый салат с овощами
оливки зеленые — 50 г
рис - 50 гр
огурец — 2 шт
помидор (или помидор-черри) — 2 шт
перец болгарский (сладкий) — 1 шт
кукуруза (консервированная) — 3 ст.л.
масло растительное (для заправки)
соль -
зелень
Каталог: Салат из овощей
655715 мин.21310
05 декабря 2014, 22:24
оливки зеленые — 50 г
рис - 50 гр
огурец — 2 шт
помидор (или помидор-черри) — 2 шт
перец болгарский (сладкий) — 1 шт
кукуруза (консервированная) — 3 ст.л.
масло растительное (для заправки)
соль -
зелень
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
