Яичница по новому
Попробуйте яичницу по-новому с яйцами, патиссонами, помидором, зеленым луком и горошком. Добавьте брынзу, подсолнечное масло, соль и смесь перцев!
Продукты
- яйцо - 6 шт.
- патиссон - 200 г
- помидор - 1 шт.
- лук зеленый - 5-6 шт.
- горошек зеленый - 2 горсти
- брынза - 50 г
- масло подсолнечное - 50 мл
- соль
- смесь перцев
Пошаговый способ приготовления
Нарезать соломкой патиссоны.
Мелко нарезать лук.
Помидор нарезать на мелкие кубики.
Натрем на терке брынзу.
В сковороду добавить растительное масло.
Разогреть и добавить патиссоны.
Обжарить на умеренном огне примерно 3-4 минутки.
Добавить к патиссонам помидоры.
Выпарить сок который они пустят.
Распределить по всей поверхности сковороды зеленый горошек (молодой) и нарезанный зеленый лук.
Сверху посыпать брынзой.
Добавляем необходимое количество яиц.
Солим, перчим.
Накрываем крышкой и готовим до любимой вами стадии яиц.
Я люблю мягкие, поэтому готовил их буквально 3 минуты.
Шикарная и очень вкусная яичница готова.
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
20 июля 2018, 13:28
Вы правы - шикарная яичница! Я своих детей кормила такой,только вместо патиссонов была колбаса и называла ее "Мурзилкой". Тогда дети бежали на кухню и с удовольствием уплетали!
20 июля 2018, 13:34
Спасибо)). А почему "Мурзилка"?. Очень интересно.
Попробуйте с патиссонами. Это гораздо вкуснее нынешней колбасы)))). Спасибо
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти