Куриная печёнка с беконом и редисом

Фото к рецепту: Куриная печёнка с беконом и редисом
Домашняя20 мин.3Простой
85993962

Ингредиенты

  • куриная печенка 400 г
  • бекон (нарезка) 3 пластины
  • редис 100 г
  • помидор 2 шт.
  • лук зелёный
  • зелень петрушки
  • салат фриллис
  • уксус виноградный 1 ст.л.
  • коньяк 50 мл.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку промыть, освободить от жилок, нарезать небольшими кусочками.

Бекон нарезать мелко, положить на раскалённую сковороду и обжаривать до золотистого вида, чтобы вытопился жир.

Добавляем к бекону печёнку, обжариваем, солим, вливаем коньяк, дожидаемся его испарения и снимаем печенку с огня.

Редис натереть на крупной тёрке, помидор нарезать дольками, измельчить зелёный лук и зелень петрушки, отправить всё это к печёнке, влить уксус, перемешать.

На тарелки мелко рвём салатные листья ( можно заменить молодой капустой). Выкладываем печёнку и дольки помидоров. Перчим, подаём.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриная печёнка с беконом и редисом: фото шаг 1
Куриная печёнка с беконом и редисом: фото шаг 2
Куриная печёнка с беконом и редисом: фото шаг 3
Куриная печёнка с беконом и редисом: фото шаг 4

Дополнительная информация

Мне нравятся тёплые салаты, очень удобно для ужина, особенно, когда мало времени для готовки. Это простое блюдо - чистая импровизация, ни разу не пробовала добавлять редис к печени, неожиданно вкусно оказалось. Мне понравилось сочетание, получилось легко и сытно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chef
17.06.2010 03:39

Я первая! Лена, очень оригинальная идея с редисом. Фото такое яркое, так и соблазняет повторить @}--}--

bratyury
17.06.2010 03:41

Очень тщательно приготовлено. Я куриную печёнку только мою, завидую тем, у кого хватает терпения освобождать её от жил.

а_лена

Отлично! Красиво и и необычно. А редис я так понимаю крупный какой-то, а не просто редиска. И тоже соглашусь с предыдущим оратором - та какие там жилы в куриной-то печенке?:)

манюша

Яркие красивые фотографии. Вкусный тёпоый салат. 5555:)

fanny
17.06.2010 03:59

Люблю печеночку!

кыш
17.06.2010 04:06

wereld |Можно фламбировать, здорово будет. Просто я боюсь.:[ У меня электроплитка. :)

Nathalya
17.06.2010 04:07

очень люблю печеночку!

кыш
17.06.2010 04:08

а_лена | Редис самый обычный, красненький, тот, что в огороде растёт. :) Что касается жилок, то бывает, попадается там что-нибудь неприглядное.;)

Ирина 211978

Очень необычно, и, несомненно, вкусно! 555!

Steblik
17.06.2010 04:09

Очень красиво и вкусно, Леночка!!!:)

johnny
17.06.2010 04:45

Лаконичное и очень правильное, на мой взгляд, блюдо для ужина!

andreytsibulski

Отличная печонка,5!!!

ambrinna
17.06.2010 11:59

Класс!!!55555555*THUMBS UP*

mar33_33
17.06.2010 12:20

Ух ты, какое все ярко-вкусное :)

oulga
17.06.2010 12:47

Очень нарядный, вкусный и абсолютно новенький салатик! 55555!!!!!@}--}--

ната777

Отличный салатик.5.

Svettt
17.06.2010 14:21

Недавно тоже полюбила теплые салаты, для ужина самое то!*THUMBS UP*

gingerk@te

Вкусно!5

anna r
17.06.2010 14:44

Классный салатик 555!:)

glaros
17.06.2010 14:45

Фото аппетитнейшее!Вкусно!*THUMBS UP*

strelec148

здорово!!! я обожаю субродукты! 5

naumovec
17.06.2010 15:34

Замечательный салат! И легко, и сытно.

светлана65

Очень вкусно! *THUMBS UP*

sweta1
17.06.2010 17:01

очень люблю такие салаты!5+!*THUMBS UP*

strelec148

занятная все же...еще раз зашла позыркать...

кыш
17.06.2010 17:26

Спасибо, всем!@}--}--:)

мила жданова

очень понравился! мечтаю повторить 5+++*IN LOVE**BRAVO*

murrrrrya

печенка.....мммм....как же я её люблю;) вкусно!555555*BRAVO*

fim
17.06.2010 20:15

Очень сытный и очень легкий одновременно. Очень хороша импровизация!

lenochek 0107

Тёплый салат, да с куриной печёнкой! Вкусно!*BRAVO*

mellorn
18.06.2010 01:02

Очень вкусно! 555

mellorn
18.06.2010 01:02

Очень вкусно! 555

Алёна

Люблю такие салатики, спасибо, а Вам 55555555555555555555

ледидиана

Суперррр!!!!*THUMBS UP* 555!!!

kiss-ka
22.06.2010 20:23

Смотрю, и прямо слюнки текут *BRAVO* Обязательно попробую сделать

vicus
22.06.2010 21:54

Лёгенький, вкусный салатик, аппетитная подача печёнки ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты