Компот

Соленья и маринады

Салатик сплошные витамины

Name: Салатик "сплошные витамины"
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Сирийская
Ingredients: зелень пертушки; зелень укропа; помидоры; крупа пшеничная; масло оливковое; соль; перец

Попробуйте салатик "Сплошные витамины" с зеленью пертушки и укропа, помидорами, пшеничной крупой, оливковым маслом, солью и перцем! Вкусно и полезно!

Продукты

зелень петрушки - 100 г
зелень укропа - 100 г
помидоры - 2 шт.
крупа пшеничная - 3 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Зелень мелко-мелко порезать. Помидорки нарезать на меленькие квадратики. Добавить крупу, масло, и специи. Перемешать. Выложить в мисочку. Готово.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Сирийская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9018

Понравилось: 63

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 22)

Автор: зая

Создан: 05 ноября 2008, 02:44

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Я не люблю такое кол-во зелени, но этого салата съела столько, что даже сама себе удивилась. Крупа НЕ варится! Очень вкусно. А главное сколько витаминов! А крупа очищает кишечник. Этот салатик хорошо подходит для предыдущего сирийского блюда, размещнного ранее в моей коллекции. Приятного аппетита!

Этот салат очень популярен на Ближнем Востоке и не только в Сирии.Но укроп в него никогда не дается.Дается петрушка и листья мяты.Салат получается очень вкусный и действительно хорошо идет с мясом.

mari2020

05 ноября 2008, 02:50

да,крупу все таки надо замочить предварительно.А не сразу всыпать в салат.

зая

05 ноября 2008, 02:50

Вполне возможно. Просто именно так нам давали этот рецепт друзья Сирийцы. =)

зая

05 ноября 2008, 02:52

Не...крупа и так размокнет от зелени и помидорок. =)

зая

05 ноября 2008, 02:53

мы его ели буквально час назад...очень вкусно....крупа меленькая ...

mari2020

05 ноября 2008, 03:06

Может у вас и не надо замачивать,не знаю.У нас эта крупа называется бургуль и ее предварительно замачивают.

elitna

05 ноября 2008, 03:15

спасибо за витаминчики!

xara

05 ноября 2008, 08:06

интересно как - с крупой. Надо попробовать.

bart

05 ноября 2008, 10:49

Ой,а что крупу сырую надо?

тётя маша

05 ноября 2008, 11:36

Бургуль или булгур это пшеница предварительно частично свареная, потом высушеная и дроблёная. Как у Заи получилось не знаю, но это очень полезный и вкуснющий салат во всём Ближнем Востоке. Укроп не пользуют, это не восточная зелень.

зая

05 ноября 2008, 13:35

Вот...правильно написала Тётя Маша, что она частично свареная, потом высушеная и дроблёная. Она достаточно легко жуётся и на вкус обалденно! =)

зая

05 ноября 2008, 13:37

Признаюсь....укропчик-это уже наша доработка =), а крупа продаётся уже готовая. Кстати на фото она есть, только в другом рецепте (мясо по серийски, фото готового блюда).

зая

29 марта 2009, 00:32

=) Спасибочки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти