Салатик "сплошные витамины"

Ингредиенты

зелень пертушки (100 гр. )
зелень укропа (100 гр. )
помидоры (2 шт. )
крупа пшеничная (3 ст.ложки)

Пошаговый рецепт приготовления

Зелень мелко-мелко порезать. Помидорки нарезать на меленькие квадратики. Добавить крупу, масло, и специи. Перемешать. Выложить в мисочку. Готово.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я не люблю такое кол-во зелени, но этого салата съела столько, что даже сама себе удивилась. Крупа НЕ варится! Очень вкусно. А главное сколько витаминов! А крупа очищает кишечник. Этот салатик хорошо подходит для предыдущего сирийского блюда, размещнного ранее в моей коллекции. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Этот салат очень популярен на Ближнем Востоке и не только в Сирии.Но укроп в него никогда не дается.Дается петрушка и листья мяты.Салат получается очень вкусный и действительно хорошо идет с мясом.

mari2020

05.11.2008 02:50

Ответить

да,крупу все таки надо замочить предварительно.А не сразу всыпать в салат.

зая

05.11.2008 02:50

Ответить

Вполне возможно. Просто именно так нам давали этот рецепт друзья Сирийцы. =)

зая

05.11.2008 02:52

Ответить

Не...крупа и так размокнет от зелени и помидорок. =)

зая

05.11.2008 02:53

Ответить

мы его ели буквально час назад...очень вкусно....крупа меленькая ...

mari2020

05.11.2008 03:06

Ответить

Может у вас и не надо замачивать,не знаю.У нас эта крупа называется бургуль и ее предварительно замачивают.

elitna

05.11.2008 03:15

Ответить

спасибо за витаминчики!

xara

05.11.2008 08:06

Ответить

интересно как - с крупой. Надо попробовать.

bart

05.11.2008 10:49

Ответить

Ой,а что крупу сырую надо?

тётя маша

05.11.2008 11:36

Ответить

Бургуль или булгур это пшеница предварительно частично свареная, потом высушеная и дроблёная. Как у Заи получилось не знаю, но это очень полезный и вкуснющий салат во всём Ближнем Востоке. Укроп не пользуют, это не восточная зелень.

зая

05.11.2008 13:35

Ответить

Вот...правильно написала Тётя Маша, что она частично свареная, потом высушеная и дроблёная. Она достаточно легко жуётся и на вкус обалденно! =)

зая

05.11.2008 13:37

Ответить

Признаюсь....укропчик-это уже наша доработка =), а крупа продаётся уже готовая. Кстати на фото она есть, только в другом рецепте (мясо по серийски, фото готового блюда).

зая

29.03.2009 00:32

Ответить

=) Спасибочки!