Сирийская кухня

Сирийская

На Koolinar.ru вы найдете рецепты сирийской кухни бесплатно. Мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей.

Лучшие рецепты кухни

Рецептов: 16

Очень вкусные домашние пирожки с капустой в духовке
Очень вкусные домашние пирожки с капустой в духовке
мука, 400 гр.
растительное масло, 230 мл.
вода, 100 гр.
морковь, 150 гр.
капуста белокочанная, 500 гр.
луковица, 100 гр.
Каталог: Пирожкиpokanevich
  • 04 ноября 2016, 18:05
Баклажаны с нутом в томатном соусе
Баклажаны с нутом в томатном соусе
баклажаны средние- 1 шт.
нут "мистраль"- 50 гр.
помидор- 150 гр.
сахар мелкий тростниковый нерафинированный "мистраль"- 1 ч.л.
томатная паста- 1 ч.л.
вода- 1 ст.
Каталог: Другие основные блюдаHaruka
  • 26 мая 2016, 11:33
Цыплята, маринованные в лимонно-масляном маринаде
Цыплята, маринованные в лимонно-масляном маринаде
цыплята весом не более 500-600 гр. каждый – 2шт

для маринада:
масло оливковое «экстра вирджин» – 120 - 150 мл.
сок лимонный – 120 - 150 мл.
тимьян сушеный – 1-2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицыSvettt
  • 17 марта 2015, 12:45
Острая овощная икра по-сирийски  muhammara (махаммара)
Острая овощная икра по-сирийски muhammara (махаммара)
перец сладкий красный 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
крошка хлебная ½ ст.
орехи грецкие ¾ ст.
чеснок 2-3 зубчика
масло оливковое 1 отжима 5-7 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовсветинька
  • 08 ноября 2011, 18:17
Сфиха  (صفيحة )
Сфиха (صفيحة )
тесто
0,5 л.молоко
1 ст.л. сахар
1 ч.л. соли
35-40 гр. дрожжей
мука
Каталог: Мясныеsivilla2008
  • 19 июня 2011, 18:57
Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками
Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками
ст. 250 мл.
разъёмная форма для выпечки 26 см
2 ст. грецких орехов- крупно порубить
1.5 ст. манной муки( я перемолола в кофемолке манную крупу)
2.5 ч.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соли
Каталог: Тортышуш
  • 28 марта 2011, 08:22
blank
Пикантная картошка с помидорами
1.картофель 2 кг.
2.помидоры 3-4 шт. (средних)
3.лук репчатый 1 шт. (среднии)
4. перец зеленый болг. 1 шт. (крупный)
5. чеснок
6. кориандр,паприка,душстый перец(молотый)
Каталог: Другие основные блюдаarifa
  • 30 мая 2009, 20:59
Кубэ из манки
Кубэ из манки
тесто:
300 гр. манки,
1\2 ч.л. соли,
1 ст. теплой воды(200 мл.)
начинка:
300 гр. фарша говяжьего
Каталог: Другие основные блюдадушечк@
  • 23 января 2009, 18:27
Рожки со шпинатом и ветчиной
Рожки со шпинатом и ветчиной
250 гр. обезжиренного творога
250 гр. муки
250 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. соли
450 гр. свежемороженного шпината
2 головки лука
Каталог: Другая выпечкаeliada
  • 23 декабря 2008, 19:31
Нежная и острая курочка, запечённая в пакете
Нежная и острая курочка, запечённая в пакете
курица свежая охлаждённая - свыше 1500 гр. чтобы была жирная
чатни. была и грузинская аджика, но поберегли, решили свой чатни попробовать
барбарис из магазина "индийские специи" - горсточка
чеснок свежий - 5-6 зубчиков
масло оливковое extra virgin - пара ст.л.
чеснок свежий - 4 головки
Каталог: Другие основные блюдаbratyury
  • 30 ноября 2008, 01:24
blank
Киббе из 2х фаршей с орехами
снаружи: постный бараний фарш-500 г
мелкий булгур(крупа из мелко дробленой пшеницы),заменила полентой-300 г
луковицы-2шт
соль,паприка,молотый чили
оливковое масло
внутри: постный говяжий фарш-250 г
Каталог: Другие основные блюдахрюндель
  • 17 ноября 2008, 03:27
Салатик "сплошные витамины"
Салатик "сплошные витамины"
зелень пертушки (100 гр. )
зелень укропа (100 гр. )
помидоры (2 шт. )
крупа пшеничная (3 ст.ложки)
масло оливковое (2 ст.ложки)
соль
Каталог: Другие салатызая
  • 05 ноября 2008, 02:44
Вкусняшка по сирийски
Вкусняшка по сирийски
фарш свинина и говядина ( по 500 гр. )
перец болгарский ( 1 шт. )
зелень (петрушка, кол-во )
помидорки для украшения
специи
на гарнир:
Каталог: Другие рецептызая
  • 05 ноября 2008, 02:29
Крем из кивано
Крем из кивано
1 кивано - меньше никак нельзя, просто не продают меньше
1 чашка цельного йогурта
1 столовая ложка меда
2 больших ложки ванильного мороженого
Каталог: Другие десертыbratyury
  • 07 мая 2008, 21:33
Баклажаны "по-сирийски"
Баклажаны "по-сирийски"
баклажан 1 большой или 2 маленьких,
помидор 1 шт.
сыр домашний (сулугуни, брынза),
для соуса:
жирная сметана,
маринованные огурчики
Каталог: Другие горячие закускиnatul"ka
  • 27 февраля 2008, 12:55
Салат "наполеон"
Салат "наполеон"
2-3 отварных картофелины
2-3 отварных яйца
1б маринованных шампиньенов
150-200 гр. ветчины
1-2 помидора
Каталог: Другие салатымила
  • 12 июля 2007, 03:05
Загрузка...
Загрузка...