Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками

Фото к рецепту: Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками

Ингредиенты

  • ст. 250 мл.
  • разъёмная форма для выпечки 26 см
  • 2 ст. грецких орехов- крупно порубить
  • 1.5 ст. манной муки( я перемолола в кофемолке манную крупу)
  • 2.5 ч.л. разрыхлителя
  • 3/4 ч.л. соли
  • 226 гр. размягчённого сливочного масла
  • 1/2 ст. хорошего мёда
  • 3 пакетика(1 гр. каждый) стевии( натуральный сахарозаменитель)
  • 4 крупных яйца, комнатной температуры
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 ст. мелко рубленных сушённых фиников ( или инжира)
  • 1/2 ст. горького шоколада( порубить средними кусочками)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 180*С.

Смазать маслом форму для торта, накрыть дно пергаментом, и слегка смазать пергамент. Слегка припылить мукой форму.

Распределить орехи по противню , поставить их в духовку и испечь 9 мин.( для аромата). Остудить полностью на решётке.

В комбайне, хорошо помолоть орехи с манной мукой, до консистенции муки.Добавить соль и разрыхлитель, и промолоть несколькими пульсами- до полного смешения.

В большой миске, используя ручной электро миксер, взбить на средней скорости масло с мёдом и стевией до воздушности, около 3 минут. Добавить яйца, по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.Добавить ваниль.после чего, на низкой скорости миксера, постепенно ввести манно-ореховую муку.

Добавить шоколад и финики , и "завернуть" их в массу с помощью лопаточки.

Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать в середине духовки 40-50мин. - до сухой лучинки.

Вынуть из духовки, и дать остыть на решётке в течении 10 мин., затем перевернуть готовый торт на решётку и полностью остудить. Снять пергамент и перенести торт на блюдо.

Я покрыла торт тонким слоем шоколадно-сырного крема( по просьбе моей дочи) и посыпала орешками. Но торт хорош и без этого.

Подавать его можно с мороженным, или полив слегка мёдом, или йогуртом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 1

1. Нагреть духовку до 180*С. Смазать форму для торта маслом, накрыть дно пергаментом, и слегка смазать пергамент.Припылить форму мукой.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 2

2. Орехи распределить по противню, и печь 9 мин. в горячей духовке- до ароматности.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 3

3. Остальные продукты для торта: размягчённое масло,

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 4

4. разрыхлитель, мёд и ванильный экстракт,

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 5

5. манная мука, яйца,стевия, шоколад и финики.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 6

6. Манную муку и орехи поместить в комбайн

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 7

7. и перемолоть до мукообразного однородного состояния.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 8

8. Добавить соль и разрыхлитель, и перемешать несколькими пульсами.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 9

9. В большую миску поместить масло( кубиками) мёд и стевию

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 10

10. и с помощью ручного электро миксера , на средней скорости, взбить до пышности.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 11

11. Добавить яйца- по одному- хорошо взбивая после каждого добавления, до однородной воздушной массы.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 12

12. Добавить ванить и ещё раз перемешать.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 13

13. Посиепенно добавить манно-ореховую смесь, перемешивая на низкой скорости миксера- до однороднссти.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 14

14.Добавить к смеси шоколад и финики

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 15

15. и осторожно "завернуть" их в тесто с помощью лопаточки.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 16

16. Выложить тесто в подготовленную форму, разровняв лопаточкой и печь в нагретой духовке 40-50 мин.- до сухой лучинки.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 17

17. Вынуть готовый торт из духовки и дать постоять на решётке 10 мин.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 18

18. Снять бортик формы

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 19

19. Перевернуть на решётку и полностью остудить.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 20

20. Снять пергамент.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 21

21. Перенести на блюдо и подавать :).Я ещё украсила сырно-шоколадным кремем( 120 гр сливочного сыра+ 100 гр растопленного горького шоколада + 1 ст.л. мёда - взбить) и посыпала орешками.

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 22

22. Вот такой нежный и влажный получается тортик в разрезе :).

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 23

23. А это вам кусочек поближе :).

Сирийский манно-ореховый торт с шоколадом и финиками: фото шаг 24

24. А это я забрала вилочку с кусочком у ребёнка - УГОЩАЙТЕСЬ!!!!

Дополнительная информация

Давно я не была на сайте- соскучилась :). Вот выдался свободный день, я и решила вас побаловать тортиком :). УГОЩАЙТеСЬ!!!Надеюст, что вам понравится.

5.04.6476972362889681.065
шуш

Кухня: Сирийская

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
светинька

Отличный торитик!*BRAVO* 5555!

andreytsibulski

Шикарный тортик,555+++!!! @}--}-- Рин,ты не представляеш как мы рады видеть тебя снова,с твоими прекрасными рецептами!!! @}--}--*DRINK*@}--}--

lerr4ik
28.03.2011 10:15

такой насыщенный ореховый тортик!!!!5+!!!*THUMBS UP*

lonestar
28.03.2011 10:53

Ринуля,тортик просто прелесть!!!!! У меня тоже стевия имеется,попробую такой же испечь!@}--}--*THUMBS UP**THUMBS UP*

принцесса специй

Ну где ж ты так долго пропадала,Риночка?! Очень рада видеть тебя!Торт шикарный!555555!!!!!*THUMBS UP*

рыжий_ангел

Вкусный тортик!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Ринуля,тортик чудесный!Очень рада тебя видеть!@}--}--

nira60
28.03.2011 12:56

Ринуля, а как мы соскучились! С вкуснейшим тортиком пожаловала отпускница.:)

katty_r
28.03.2011 13:05

Ринуль, с возвращением!!! Шикарный тортик с собой принесла!!! Финики обожаю!!! Буду повторять!!!@}--}--:*

таники

Вкусно, просто и доходчиво! Какой высокий тортик получился! *THUMBS UP*

m@karonk@

Ринуль!Ну как всегда УМНИЧКА! А можно стевию заменить сахарочком?555!!!*YAHOO*

bu inna
28.03.2011 13:57

Отличный рецепт, забираю в копилку, простой и очень вкусный*THUMBS UP*

Svettt
28.03.2011 14:25

Ринуля, давненько тебя небыло. Как всегда превосходный рецепт, заслуживающий внимания и тысячи пятерок!*BRAVO*

glaros
28.03.2011 14:35

Риночка, глазам не поверила, прочитав оповещение о твоем рецепте. :) Рада видеть тебя! :* Спасибо за отличный тортик!!! *THUMBS UP*

kisa-asik

*THUMBS UP*@}--}--555

naumovec
28.03.2011 15:01

Рин, а мы то как рады! Чудесный торт. @}--}--

antea
28.03.2011 15:13

Рина, сердечный привет! Торт изумительный!

johnny
28.03.2011 16:15

Ринуля, очень приятно тебя видеть! Да с такой вкуснятиной!

vicus
28.03.2011 16:35

*THUMBS UP*

lil-8888
28.03.2011 16:38

Очень аппетитные кусочки! Вкусный состав у торта!:)

светлана65

Риночка, очень рады Вам и замечательному вкусному тортику! @}--}--

lepardik
28.03.2011 17:17

Конечно понравится! Как такой вкуснющий торт может не понравится! Отличный, с финиками, шоколадом, просто объеденье!!! 5!

druzhina
28.03.2011 18:30

Какая пышность!!! Представляю аромат!!!%)Как всегда, безупречный, полезный состав продуктов!!! ВКУСНО!!! ОЧЕНЬ!!! *THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Ринка-картинка, :) как же приятно снова видеть твои мега полезные рецепты на главной!!! У меня как раз в наличии Стевия есть :) (Ира ирусик прислала посылочку!) так что теперь буду знать: сколько и куда её использовать... может удасться похудеть?! :[ 555

lorxen1
28.03.2011 18:56

Ринулечка, приветик, пропажа*YAHOO* Изумительный пирог, какой пушистый, а какой ароматный*BRAVO*5+++

MissJoker

риночка, мы по тебе уже соскучились))) какой волшебный тортик ты испекла))) не пропадай так надолго)))@}--}--*IN LOVE*

tatian-1956

Очень соблазнительный тортик!

шуш
28.03.2011 23:59

спасибо всем огромнейшее- как приятно!!!!!:* Я очень рада , что тортик вам понравился :)! Моё семейство его за 2 дня прикончило %), так что если вы сластёны- делайте тортик ещ] больше O<img src=" />. Стевию можно заменить сахаром, но по-моему вообще можно не использовать :). Торт достаточно сладкий от мёда, фиников и шоколада. Постараюсь через неделю появиться на сайте на дольше! Всем удачной недели! Спасибо огромное!!!@}--}--:*

laralaram

Риночек, ура - ты снова здесь!*YAHOO*

siyanie
29.03.2011 02:14

Риночка, соскучалась без тебя и твоих вкусных рецептов! Не пропадай надолго! *KISSED* Тортик замечательный! *BRAVO*

tati_69_20

Риночка, с возвращением!!!*YAHOO*. Такой вкусняшкой побаловала! Спасибки!

кыш
29.03.2011 05:18

Ринуля, рада тебя видеть!:* Какой вкусный тортик ты нам принесла!@}--}--

puellula
29.03.2011 10:42

Ринулик, супер-суперский рецепт!!! Представляю, как вкусноO<img src=" />@}--}--

chemicolya

Риночка, очень приятно видеть тебя, да ещё с таким хорошим рецептом, полезным и вкусным тортом. Не пропадай!@}--}--

sveta-koolinar

Радостно снова видеть! :) Торт замечательный! *THUMBS UP*

Ирина 211978

Рина, отличный торт! *BRAVO*

svetkins999

Шикарно!55555555555@}--}--

chef
30.03.2011 06:51

Ринулик, какие люди в кулинарном Голливуде :) Соскучилась за тобой так сильно. Какой красивый рассыпчатый кусочек на фото! Не пропадай :*

lenochek 0107

Риночка, какое роскошество!*BRAVO*

кицу
18.04.2011 20:23

Риночка,замечательный рецепт!!! Торт само наслаждение!!!!! 555555

леший

Сказочный торт!!!!5555555555555+*BRAVO**THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты