Вкусняшка по Сирийски

Фото к рецепту: Вкусняшка по Сирийски

Ингредиенты

  • Фарш свинина и говядина ( по 500гр.)
  • Перец болгарский (1шт.)
  • Зелень (петрушка, кол-во по вкусу)
  • Помидорки для украшения
  • Специи
  • На гарнир:
  • Макароны ( 1 чашка на 200мл.)
  • Рис (2 чашки на 200 мл.)
  • Масло сливочное ( 150 гр.)

Способ приготовления

Фарш перемешать с нарезанным болгарским перцем и рубленной зеленью. Добавить специи. Выложить в блюдо с высокими краями плотным слоем. Сверху украсить помидорками. Сверху поперчить и посолить вегетой. Поставить в разогретую духовку минут на 40-50. Смотрите по готовности.

Гарнир:

Длинные макароны поломать на коротенькие. Масло сливочное растопить в кастрюле. Как только масло сильно нагреется, положить в него макарошки и постоянно помешивать. Когда макароны преобретут золотистый цвет, сразу туда высыпать рис и залить холодной водой( 2 стакана риса и соответственно 4 стакана воды). Добавить соль по вкусу. Варить до готовности. Очень вкусное блюдо!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Вкусняшка по Сирийски
Фото приготовления рецепта: Вкусняшка по Сирийски
Фото приготовления рецепта: Вкусняшка по Сирийски
Фото приготовления рецепта: Вкусняшка по Сирийски
Фото приготовления рецепта: Вкусняшка по Сирийски
Фото приготовления рецепта: Вкусняшка по Сирийски
Фото приготовления рецепта: Вкусняшка по Сирийски
Фото приготовления рецепта: Вкусняшка по Сирийски

Дополнительная информация

Когда-то давно в Питер приезжали сирийцы-студенты, которые обучались в больнице Мечникова. Каким-то образом (не вдавалась в подробности) мои родители познакомились с ними и стали хорошими друзьями. После практики они уехали в Сирию. Долгое время переписывались, но потом связь потерялась. Зато остался этот замечательный рецепт. Попробуйте. Мясо делать не обязательно, а вот гарнир можно с чем угодно!

5.04.5480638923341991.024
зая

Кухня: Сирийская

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

неля0503

Макароны с рисом?Наверно,только студенты такое могут придумать)))Или в Сирийской кухне это принято? Вам-5!

неля0503

P.S.Свинина,наверно,Ваша доработка-Сирия мусульманская страна)))

panama
panama
05.11.2008 02:43

Ух ты, необыкновенный гарнир! 5

зая
зая
05.11.2008 02:53

Кстати да...это я по поводу свинины....на самом деле мясо можно любое...по вкусу...=)

bart
bart
05.11.2008 02:57

Да уж,сочетание необычное 5+

ева-мария

Очень интересно.Вам 5.

smakovniza

Меня тоже гарнир очень заинтересовал... Обязательно попробую,хоть и не ем макарон. Вам 5+ и за салатик "сплошные витамины" тоже! Спасибо.

zmija
zmija
05.11.2008 04:00

интересно!5!

змейка

Нет уж, давайте с мясом;) Интересный рецепт:)

fialka1
fialka1
05.11.2008 10:39

Вкусно очень знаю,молодец 55555!

serg13
serg13
05.11.2008 11:13

Очень и очень даже! Я работал с сирийцами в моей прошлой жизни, знаю, класс!

зая
зая
05.11.2008 13:29

=) Спасибо огромное за комменты и пятёрочки...так приятно!

irusya.by

делала такой гарнир, мужу не понравилось..... Мне нормально))))) а вот от мяска муж не откажется)))) 5+

зая
зая
05.11.2008 16:59

у всех вкусы разные-это нормально...=)))

maj4ik
maj4ik
05.11.2008 23:09

интересно! 5555

creamy )))

Макароны с рисом делают и в Египте и в Турции, так что не студенты придумали. Блюдо очень вкусное, только они на подсолнечном масле жарят, приблезительно 5 столовых ложек требуется. Вам 5 !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт