Рожки со шпинатом и ветчиной
Вкусные рожки со шпинатом и ветчиной из обезжиренного творога, муки и сливочного масла. Идеальное блюдо с кедровыми орехами и изюмом!
Продукты
- обезжиренный творог - 250 г
- мука - 250 г
- сливочное масло - 250 г
- соль - 1/2 ч.л.
- шпинат - 450 г
- лу克 - 2 головки
- кедровые орехи - 50 г
- ветчина - 100 г
- изюм - 50 г
- чеснок - 1-2 дольки
- растительное масло - 2 ст.л.
- яйцо - 1
- кунжут - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Из творога,муки,масла сливочного и соли замесить тесто,завернуть его в полиэтиленовую пленку и положить на несколько часов в холодильник.
Шпинат оттаять и хорошо отжать.Лук почистить и мелко порубить.Кедровые орехи,ветчину и изюм также измельчить ножом.Чеснок пропустить через чесночницу.На подсолнечном масле обжарить лук.Добавить остальные ингредиенты,все хорошо перемешать и остудить.
Тесто разделить пополам и раскатать в прямоугольный пласт размером 40х30 см.Разрезать пласт на 12 квадратов,а те в свою очередь по диогонали на треугольники.На каждый треугольник положить по 1ч.л. начинки и свернуть его в рожок.
Яичный желток смешать с 2ст.л. воды.Каждый рожок смазать яичной смесью и посыпать кунжутом.Выпекать в предварительно разогретой духовке при т.200гр., 15-20мин.
Сохраняй и поделись с друзьями
377 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 декабря 2008, 19:33
23 декабря 2008, 20:25
25 декабря 2008, 19:53
03 января 2009, 15:16
04 января 2009, 01:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти