Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Сфиха صفيحة

Попробуйте наше блюдо: сфиха с тестом на л.молоке, фаршем из баранины, tomates и зеленью. Идеальное сочетание для гурманов и любителей восточной кухни!

Сфиха (صفيحة )

Продукты

тесто
0,5 л.молоко
1 ст.л. сахар
1 ч.л. соли
35-40 г дрожжей
мука
начинка:
1 кг. фарша с жирной баранины или молодой телятины (в крайнем случаи говядина, но тогда добавлять в каждую лодочку сливочное масло .)
3 крупных помидора
зелень петрушки. соль
перец.

Пошаговый способ приготовления

Замесить крутое дрожжевое тесто(по плотности как на пельмени) дать настоятся часа 3-4.

Фарш отбить, добавить нарезанную петрушку, и мелко нарезанные помидоры, соль перец. Из теста сформировать шарики и раскатать каждый в длинный овал. По центру положить фарш и сделать небольшие кораблики. Противень смазать растительным маслом, уложить лодочки. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180-200 градусов. 15-20 мин.

Как только тесто начало браться коричневыми пятнышками, сфиха готова.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Сирийская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 22251

Понравилось: 52

Автор: sivilla2008

Создан: 19 июня 2011, 18:57

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Приятного аппетита.

Комментарии

19 июня 2011, 19:00

Какие симпотично-аппетитные!

19 июня 2011, 19:09

спасибо))

19 июня 2011, 19:37

Это очень вкусно,вы молодец!))) 5 Погостила на вашей страничке,-очень уютно там))))

19 июня 2011, 19:38

А какого размера эти изделия,хотя бы приблизительно?

19 июня 2011, 19:38

спасибо большое) очень приятно

мося-мося

19 июня 2011, 19:45

Очень интересно! Невероятно аппетитно! 5+

19 июня 2011, 19:47

неля0503 у меня они по 9-10 см.

19 июня 2011, 19:48

их слопали в 5 секунд, хорошо что успела фото сделать=) это очень вкусно советую всем.

19 июня 2011, 20:08

с бараниной, вкуснятина

19 июня 2011, 20:09

Класс !

19 июня 2011, 20:13

Спасибо за рецепт! Очень понравилось блюдо!

19 июня 2011, 20:29

Спасибо вам всем)

19 июня 2011, 20:39

Вкусно!!!!5+!

19 июня 2011, 20:57

Здорово!5!Понравилось очень!

19 июня 2011, 21:32

спасибо всем большое)

19 июня 2011, 21:44

Вкусные штучки! Я сегодня, примерно, такие же пекла, только начинкой была Фета и петрушка))) 555!!!

19 июня 2011, 21:56

Вкусно. Спасибо.5.

19 июня 2011, 23:20

Похож на турецкий лахмаджун.Только маленькие. Статус-сообщение у вас прикольное...

светинька

19 июня 2011, 23:25

Великолепные лодочки, НРА 5555!

20 июня 2011, 00:03

интересное блюдо, никогда не слышала...

20 июня 2011, 00:10

спасибо большое всем всем всем! dik723 да похоже, но это сирийский вариант. за статус спасибо, это всем пожелание)

20 июня 2011, 00:10

*(Комментарий удален пользователем)*

20 июня 2011, 01:16

аппетитно 555

20 июня 2011, 01:17

Вот так - Молодец!

20 июня 2011, 01:45

Аппетитно! Никогда о таком блюде не слышала

andreytsibulski

20 июня 2011, 02:58

Класс,555 +++

20 июня 2011, 04:11

спасибо)

20 июня 2011, 04:29

сфиха - это ВКУСНО !!!! а у нас арабки делают сфиху на слоеном тесте и еще в фарш кедровые орешки добавляют

20 июня 2011, 04:40

Очень хороши на снимках, аккуратные такие

20 июня 2011, 12:55

Очень нравится!!! 5+!!!!

20 июня 2011, 15:10

lena62 да каждая хозяйка делает по своему, и это еще зависит от страны где готовят)) но это действительно очень вкусно.

20 июня 2011, 15:11

*(Комментарий удален пользователем)*

20 июня 2011, 15:58

Какие симпатичные!

20 июня 2011, 17:08

Очень вкусно!

20 июня 2011, 19:30

Аппетитные. Скажите: 40 г дрожжей не много?

21 июня 2011, 00:21

александрова ольга, нет не много)

21 июня 2011, 02:38

555

23 июня 2011, 21:00

Спасибо за рецепт , очень вкусно получилось , только фарш у меня свинина+говядина , но все равно сочные получились

10 июля 2011, 17:03

думаю и со свининой нрмально, мы просто ее не кушаем)) не за что))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 619