Ингредиенты

  • тесто
  • 0,5 л.молоко
  • 1 ст.л. сахар
  • 1 ч.л. соли
  • 35-40 гр. дрожжей
  • мука
  • начинка:
  • 1 кг. фарша с жирной баранины или молодой телятины (в крайнем случаи говядина, но тогда добавлять в каждую лодочку сливочное масло .)
  • 3 крупных помидора
  • зелень петрушки. соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить крутое дрожжевое тесто(по плотности как на пельмени) дать настоятся часа 3-4.

Фарш отбить, добавить нарезанную петрушку, и мелко нарезанные помидоры, соль перец. Из теста сформировать шарики и раскатать каждый в длинный овал. По центру положить фарш и сделать небольшие кораблики. Противень смазать растительным маслом, уложить лодочки. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180-200 градусов. 15-20 мин.

Как только тесто начало браться коричневыми пятнышками, сфиха готова.

Дополнительная информация

Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nira60
19.06.2011 19:00
Ответить
:) Какие симпотично-аппетитные!
sivilla2008
19.06.2011 19:09
Ответить
спасибо))
неля0503
19.06.2011 19:37
Ответить
Это очень вкусно,вы молодец!))) 5 Погостила на вашей страничке,-очень уютно там))))
неля0503
19.06.2011 19:38
Ответить
А какого размера эти изделия,хотя бы приблизительно?
sivilla2008
19.06.2011 19:38
Ответить
спасибо большое) очень приятно :[
мося-мося
19.06.2011 19:45
Ответить
Очень интересно! Невероятно аппетитно! 5+
sivilla2008
19.06.2011 19:47
Ответить
неля0503 у меня они по 9-10 см.
sivilla2008
19.06.2011 19:48
Ответить
их слопали в 5 секунд, хорошо что успела фото сделать=) это очень вкусно советую всем.:)
lorxen1
19.06.2011 20:08
Ответить
с бараниной, вкуснятина*BRAVO*
Татьяна
19.06.2011 20:09
Ответить
Класс !*THUMBS UP*
sveta-koolinar
19.06.2011 20:13
Ответить
Спасибо за рецепт! @}--}-- Очень понравилось блюдо! *THUMBS UP*
sivilla2008
19.06.2011 20:29
Ответить
Спасибо вам всем)
kisa-asik
19.06.2011 20:39
Ответить
Вкусно!!!!5+!@}--}--
sweta1
19.06.2011 20:57
Ответить
Здорово!5!Понравилось очень!:)
sivilla2008
19.06.2011 21:32
Ответить
спасибо всем большое)
ЯВенера
19.06.2011 21:44
Ответить
Вкусные штучки! Я сегодня, примерно, такие же пекла, только начинкой была Фета и петрушка))) 555!!!
ната777
19.06.2011 21:56
Ответить
Вкусно. Спасибо.5.
dik723
19.06.2011 23:20
Ответить
Похож на турецкий лахмаджун.Только маленькие.:p*ROFL* Статус-сообщение у вас прикольное...*ROFL*
светинька
19.06.2011 23:25
Ответить
Великолепные лодочки, НРА 5555!
laralaram
20.06.2011 00:03
Ответить
интересное блюдо, никогда не слышала...
sivilla2008
20.06.2011 00:10
Ответить
спасибо большое всем всем всем! dik723 да похоже, но это сирийский вариант. за статус спасибо, это всем пожелание)
sivilla2008
20.06.2011 00:10
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
vvp
20.06.2011 00:24
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
christymar
20.06.2011 01:16
Ответить
аппетитно 555
elitna
20.06.2011 01:17
Ответить
Вот так - *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* Молодец!
манюша
20.06.2011 01:45
Ответить
Аппетитно! Никогда о таком блюде не слышала*BRAVO*
andreytsibulski
20.06.2011 02:58
Ответить
Класс,555 +++ *THUMBS UP*
sivilla2008
20.06.2011 04:11
Ответить
спасибо)
lena62
20.06.2011 04:29
Ответить
сфиха - это ВКУСНО !!!! а у нас арабки делают сфиху на слоеном тесте и еще в фарш кедровые орешки добавляют ;)
chef
20.06.2011 04:40
Ответить
Очень хороши на снимках, аккуратные такие @}--}--
tikushka
20.06.2011 12:55
Ответить
Очень нравится!!! 5+!!!!O<img src=" />
sivilla2008
20.06.2011 15:10
Ответить
lena62 да каждая хозяйка делает по своему, и это еще зависит от страны где готовят)) но это действительно очень вкусно.
sivilla2008
20.06.2011 15:11
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
lil-8888
20.06.2011 15:58
Ответить
Какие симпатичные!@}--}--
svetik712
20.06.2011 17:08
Ответить
Очень вкусно!
Olga
20.06.2011 19:30
Ответить
Аппетитные. Скажите: 40 г дрожжей не много?*THUMBS UP*
sivilla2008
21.06.2011 00:21
Ответить
александрова ольга, нет не много)
mona16
23.06.2011 21:00
Ответить
Спасибо за рецепт , очень вкусно получилось , только фарш у меня свинина+говядина , но все равно сочные получились *THUMBS UP*
sivilla2008
10.07.2011 17:03
Ответить
думаю и со свининой нрмально, мы просто ее не кушаем)) не за что))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели