Вход | Регистрация
Сфиха (صفيحة )
Ингредиенты
- начинка:
- 1 кг. фарша с жирной баранины или молодой телятины (в крайнем случаи говядина, но тогда добавлять в каждую лодочку сливочное масло .)
- 3 крупных помидора
- зелень петрушки. соль
- перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Замесить крутое дрожжевое тесто(по плотности как на пельмени) дать настоятся часа 3-4.
Фарш отбить, добавить нарезанную петрушку, и мелко нарезанные помидоры, соль перец. Из теста сформировать шарики и раскатать каждый в длинный овал. По центру положить фарш и сделать небольшие кораблики. Противень смазать растительным маслом, уложить лодочки. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180-200 градусов. 15-20 мин.
Как только тесто начало браться коричневыми пятнышками, сфиха готова.
Дополнительная информация
Приятного аппетита.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nira60
Ответить19.06.2011 19:00
Какие симпотично-аппетитные!sivilla2008
Ответить19.06.2011 19:09
спасибо))
неля0503
Ответить19.06.2011 19:37
Это очень вкусно,вы молодец!))) 5 Погостила на вашей страничке,-очень уютно там))))
неля0503
Ответить19.06.2011 19:38
А какого размера эти изделия,хотя бы приблизительно?
sivilla2008
Ответить19.06.2011 19:38
спасибо большое) очень приятно 
мося-мося
Ответить19.06.2011 19:45
Очень интересно! Невероятно аппетитно! 5+
sivilla2008
Ответить19.06.2011 19:47
неля0503 у меня они по 9-10 см.
sivilla2008
Ответить19.06.2011 19:48
их слопали в 5 секунд, хорошо что успела фото сделать=) это очень вкусно советую всем.
lorxen1
Ответить19.06.2011 20:08
с бараниной, вкуснятина
Татьяна
Ответить19.06.2011 20:09
Класс !
sveta-koolinar
Ответить19.06.2011 20:13
Спасибо за рецепт! 
Очень понравилось блюдо!
Очень понравилось блюдо! sivilla2008
Ответить19.06.2011 20:29
Спасибо вам всем)
kisa-asik
Ответить19.06.2011 20:39
Вкусно!!!!5+!
sweta1
Ответить19.06.2011 20:57
Здорово!5!Понравилось очень!
sivilla2008
Ответить19.06.2011 21:32
спасибо всем большое)
ЯВенера
Ответить19.06.2011 21:44
Вкусные штучки! Я сегодня, примерно, такие же пекла, только начинкой была Фета и петрушка))) 555!!!
ната777
Ответить19.06.2011 21:56
Вкусно. Спасибо.5.
dik723
Ответить19.06.2011 23:20
Похож на турецкий лахмаджун.Только маленькие.
Статус-сообщение у вас прикольное...
Статус-сообщение у вас прикольное...светинька
Ответить19.06.2011 23:25
Великолепные лодочки, НРА 5555!
laralaram
Ответить20.06.2011 00:03
интересное блюдо, никогда не слышала...
sivilla2008
Ответить20.06.2011 00:10
спасибо большое всем всем всем!
dik723 да похоже, но это сирийский вариант. за статус спасибо, это всем пожелание)
sivilla2008
Ответить20.06.2011 00:10
*(Комментарий удален пользователем)*
vvp
Ответить20.06.2011 00:24
christymar
Ответить20.06.2011 01:16
аппетитно 555
elitna
Ответить20.06.2011 01:17
Вот так - Молодец!
Молодец!манюша
Ответить20.06.2011 01:45
Аппетитно! Никогда о таком блюде не слышала
andreytsibulski
Ответить20.06.2011 02:58
Класс,555 +++
sivilla2008
Ответить20.06.2011 04:11
спасибо)
lena62
Ответить20.06.2011 04:29
сфиха - это ВКУСНО !!!! а у нас арабки делают сфиху на слоеном тесте и еще в фарш кедровые орешки добавляют 
chef
Ответить20.06.2011 04:40
Очень хороши на снимках, аккуратные такие
tikushka
Ответить20.06.2011 12:55
Очень нравится!!! 5+!!!!
" />
" />sivilla2008
Ответить20.06.2011 15:10
lena62 да каждая хозяйка делает по своему, и это еще зависит от страны где готовят)) но это действительно очень вкусно.
sivilla2008
Ответить20.06.2011 15:11
*(Комментарий удален пользователем)*
lil-8888
Ответить20.06.2011 15:58
Какие симпатичные!
svetik712
Ответить20.06.2011 17:08
Очень вкусно!
Olga
Ответить20.06.2011 19:30
Аппетитные. Скажите: 40 г дрожжей не много?
sivilla2008
Ответить21.06.2011 00:21
александрова ольга, нет не много)
lenochek 0107
Ответить21.06.2011 02:38
555
mona16
Ответить23.06.2011 21:00
Спасибо за рецепт , очень вкусно получилось , только фарш у меня свинина+говядина , но все равно сочные получились
sivilla2008
Ответить10.07.2011 17:03
думаю и со свининой нрмально, мы просто ее не кушаем))
не за что))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
