Имам Упал в Обморок

Фото к рецепту: Имам Упал в Обморок

Ингредиенты

  • 6 молодых баклажанов
  • 1 помидор
  • 0,5 стакана растительного масла
  • Зелень петрушки
  • Начинка:
  • 4 луковицы
  • 1 морковь
  • 3 помидора
  • 0,5 головки чеснока
  • Соль, красный перец, петрушка по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны очистить, сделать глубокие надрезы вдоль и посолить. Через 30 минут сцедить сок, поджарить в масле до полуготовности. Слегка охладить.

Нарезанный лук, натертые морковки обжарить на масле. Добавить измельченные чеснок, петрушку, помидоры, красный перец, соль, все перемешать и слегка уварить.

Наполнить начинкой баклажаны. Уложить их на противень, положив на дно оставшуюся начинку.

На каждый баклажан уложить по кружочку помидора, посыпать измельченной петрушкой, залить небольшим количеством воды и тушить в духовке около 30 минут.

Подавать холодными

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Имам Упал в Обморок
Фото приготовления рецепта: Имам Упал в Обморок
Фото приготовления рецепта: Имам Упал в Обморок
Фото приготовления рецепта: Имам Упал в Обморок
Фото приготовления рецепта: Имам Упал в Обморок
Фото приготовления рецепта: Имам Упал в Обморок
Фото приготовления рецепта: Имам Упал в Обморок

Дополнительная информация

Это один из вариантов распространенной восточной закуски "Имам Баилди". Есть еще с мясным фаршем, как-нить сделаю :) Получается очень вкусно, нежно и остро одновременно.

5.04.6646390514847731.077
kossssssska

Кухня: Марокканская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
117 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

magann
magann
28.04.2008 13:14

Люблю такие штучки :) Очень вкусно - 5!

марияn

вкуснооо и красочно так!!!

alexgriffin

Роскошно!

jjak
jjak
28.04.2008 13:46

Класс!!!:)

bratyury
bratyury
28.04.2008 13:47

Очень красиво. Молодец. Трудно будет дождаться, пока остынет...

parliament

Обалденная закуска! Молочина! 555++++

kossssssska

bratyury, а я сделала заранее и спрятала на балконе :)))

koshka_1983

аппетитно!!! 5!!!

zooz
zooz
28.04.2008 14:17

Мммм...какие ингредиенты, не может быть не вкусно :) 5!

olgas08011973

Для моей диеты подойдет, да еще и вкусно!

mari2020
mari2020
28.04.2008 14:38

отличное блюдо.Обожаю все из баклажан.И название смешное... :) От меня 5!И спасибо за рецепт.

натаха

Вкусно, вкусно, вкусно!

мама макса

Какая вкуснота!!! Буду готовить!!! 5!!!

ksyusha
ksyusha
28.04.2008 15:15

Шикарно!

фрау блюм

Второй день голову ломаю чтобы эдакое сотворить с лежащими в холодильнике баклажанами и помидорами. Вот оно! Огромное спасибо за идею! 5!!!

e-art
e-art
28.04.2008 15:47

Замечательно, обязательно приготовлю.5! Забираю.

lacky
lacky
28.04.2008 15:53

Очень вкусно! Я делаю похоже, только вместо помидоров сверху тертый сыр. От меня ПЯТЬ+++!!!

sai
sai
28.04.2008 15:54

впечатляет 5.

daisy
daisy
28.04.2008 16:26

Я упала в обморк и лежу рядом с имамом! 5+

sweta1
sweta1
28.04.2008 16:27

Обажаю баклажаны!!5!

ales
ales
28.04.2008 16:32

Название прикольное! Женя, лови 5!

змейка

Присоединяюсь ко всему вышесказанному...

diabelek
diabelek
28.04.2008 17:32

Отлично! 5+

amv04
amv04
28.04.2008 19:31

Очень понравилось!5!

nikachka
nikachka
29.04.2008 00:29

Рецепт отличный!!! Дальнейшая судьба имама не ясна.... спасли хоть???

kossssssska

Учитывая то, что имам падал в обморок не раз и не два (опираюсь на количество вариаций блюда с этим названием), то это было его любимое предобеденное развлечение :)

nikachka
nikachka
29.04.2008 20:32

понятно.... мазохист одним словом... или он таким образом диету соблюдал опять же... ведь однозначно его выхода из обморока не дожидались...

lanarad
lanarad
02.05.2008 18:34

Лежу... с имамом напару... 5!

ats2230 309 05

Отличный вариант с баклажанами!Спасибо!5

galyoka
galyoka
19.06.2008 04:03

Imam Bayildi perevoditsya kak "Imamu o4en' silno ponravilos'" a ne "Imam upal v obmork"!!! pravda eto bolshe poxoje na blydo Karni Yarik!

зверь007

Отлично!То что надо!Сижу и думаю:"что-бы сделать с баклажанами?".И вдруг этот рецепт попался...Спасибо!Вам 5+

vdi
vdi
13.12.2008 03:04

Ах как вкусно! Глядя на ваше фото, я даже чувствую аромат этого вкуснейшего блюда. 55555

irina90-60-90

какая прелесть:)

laprima
laprima
17.04.2009 01:22

Название сразило наповал, делаю, это пять несомненно!!!!!!!!!!!!

снежинка 5

Выглядит очень аппетитно.Обожаю все,что связано с баклажанами.Приготовим и упадем в обморок.55555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт