Картофельные лодочки с селедочным салатом

Ингредиенты

зелень петрушки или укропа
2 ст.л. растительного масла
соль, молотый перец
2 больших клубня картошки

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку предварительно отварить в мундире, охладить и при желании почистить. Разрезать картошку на половинки вдоль и вынуть часть мякоти, сформировав лодочки.

Помидоры нарезать на дольки, огурцы - пластинами, редиску на кружочки, селедку на небольшие кусочки.

Положить в каждую картофельную лодочку по 2-3 кусочка селедки, дольки помидоров, пластинки огурца и кружочки редиски, посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть растительным маслом и выложить лодочки на листья салата, украсить веточками зелени. Закуска готова, можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные лодочки с селедочным салатом: шаг 1

Картофельные лодочки с селедочным салатом: шаг 2

Дополнительная информация

А из остатков картофеля можно приготовить картофельно-оливковый крем

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
71 человек оценили

Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Так интересно выявляются профанаты кулинарного всеобуча.... 85% комментов людей практически не понимающих вкуса блюда с прочтения рецепта. Спасибо хозяйке за лакмусовый рецепт.

ambrinna

18.05.2010 12:31

Ответить

Говорят человек есть то, что он ест. Вот и закрадывается иногда шальная мысль--а чем интересно, некоторые питаются? *DONT_KNOW*

За рецепт и подачу--отдельное спасибо и 5+