Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии „грилим не выходя из дома“

Ингредиенты

  • 4 крупных картофелины
  • 50 гр. сливочного масла смешанного с зеленью
  • соль
  • перец
  • 1 помидор
  • 1 шарик (125 г) моцареллы
  • несколько капель оливкового масла
  • 2 веточки базилика
  • 8 крупных шампиньонов (количество должно быть четным)
  • 70 гр. творожного сыра
  • 2 зубока чеснока
  • соль
  • перец
  • несколько перьев зеленого лука
  • 4 помидорки-чери
  • 8 пластин бекона
  • деревянные шпажки

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку помыть и отварить в мундире до готовности. Картофелины разрезать пополам вдоль. Аккуратно, чайной ложкой вынуть часть мякоти, мякоть смешать со сливочным маслом и нафаршировать этим пюре половинки картофеля. Моцареллу и помидор нарезать на пластины по количеству половинок картофеля. На каждую половинку положить по пластине моцареллы и по кружочку помидора, сбрызнуть оливковым маслом.

Шампиньоны протереть влажным кухонным полотенцем. У грибов удалить ножки.

Творожный сыр смешать с измельченным чесноком и мелко нарезанным зеленым луком.

В каждую шляпку положить по немного сырного фарша, в одну из половинок поместить помидорку черри. Грибы соединить попарно начинкой в середину, обмарать каждую пару двумя пластинами бекона и скрепить это сооружение деревянной шпажкой.

Поместить половинки картофеля и грибные шашлычки в духовку под гриль и запекать пока не подплавится и зарумянится сыр и бекон. Перед подачей на половинки картофеля положить по листочку базилика.

Картошку и грибы подавать к столу подавать горячими. В качестве сопровождения подойдет и бокал белого вина и Кружка холодного пива, выбор за вами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии „грилим не выходя из дома“: фото шаг 1Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии „грилим не выходя из дома“: фото шаг 2Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии „грилим не выходя из дома“: фото шаг 3Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии „грилим не выходя из дома“: фото шаг 4Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии „грилим не выходя из дома“: фото шаг 5Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии „грилим не выходя из дома“: фото шаг 6Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии „грилим не выходя из дома“: фото шаг 7Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии „грилим не выходя из дома“: фото шаг 8Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии „грилим не выходя из дома“: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

barska
09.06.2011 03:51
Ответить
5++++! ЧУдные сочетания и очень вкусные!*THUMBS UP*
laralaram
09.06.2011 03:52
Ответить
Викуся - а посуда И-СООК не надо??? Отлично, викусь - и бЭз ихней посуды!!!
passion1963
09.06.2011 03:59
Ответить
Лар, я ж тебе говорила, что моя швейцарская не хуже, ихней, а какое удовольствие от разницы в цене;)
bu inna
09.06.2011 04:06
Ответить
Как красиво и вкусно*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
09.06.2011 04:06
Ответить
Викуля---какая прелесть!!!*BRAVO*@}--}--:*
Ирина 211978
09.06.2011 04:26
Ответить
Очень соблазнительно, особенно грибочки! *THUMBS UP*
glaros
09.06.2011 04:30
Ответить
Викусь, очччень вкусно! Красота!!! *BRAVO*
irusya.by
09.06.2011 04:39
Ответить
Виктория, я щас покапризничаю))))) успокоит только пару тарелочек.. с добавкой...:)
andreytsibulski
09.06.2011 04:51
Ответить
Ну наконецто что-то вкусненькой и красивое,555 +++ *THUMBS UP* (Всётаки может в И-СООК попробовать*ROFL* )!!!
lualexa
09.06.2011 05:12
Ответить
Спасибо, рецепт понравился, добавила в свою копилку. 5.
keirin
09.06.2011 05:32
Ответить
Такое вкусное сочетание! Особенно порадовало масло с зеленью)) я его обожаю! А идея с грибами-классная))@}--}--*THUMBS UP*
светинька
09.06.2011 09:47
Ответить
Викуль, идейка на все 100, а ихде презентация базового набора швейцарской посуды ;)! За идейку 55555!
passion1963
09.06.2011 11:48
Ответить
Светик, так я ее презентую уже на протяжении уже почти 4-х лет;)
curlypate
09.06.2011 13:45
Ответить
Викуль, аппетитная подача вкуснющего блюда!!
lepardik
09.06.2011 13:54
Ответить
вкуснятина какая! Мне на обед сегодня как раз!!! Жду-с предачку! *ROFL* 555! Очень аппетитно!:p:*
cheerup
09.06.2011 14:36
Ответить
все вкусности сразу вместе. Вот бы к вам на обед)))) И Фото замечательное!
kisa-asik
09.06.2011 15:13
Ответить
Вкусно очень!555@}--}--
antea
09.06.2011 15:30
Ответить
Вкусные и красивые штучки!
dobry_doktor
09.06.2011 15:59
Ответить
Очень красиво, очень креативно, очень вкусно, калорийно, нездорОво - точно никто не сможет устоять!!! Виктория, спасибо за отличный рецепт!!!*DRINK*
манюша
09.06.2011 20:03
Ответить
Очень красивое блюдо, а вкусно как!!!*BRAVO*
lil-8888
09.06.2011 20:21
Ответить
Замечательный рецепт! Очень красиво и вкусно!@}--}--*BRAVO*
vera_sergeevna
09.06.2011 21:39
Ответить
Это блюдо имеет все шансы быть на праздничном столе! 5!@}--}--
strelec148
09.06.2011 22:20
Ответить
вкусненько! 5
mellorn
10.06.2011 01:55
Ответить
Очень вкусно! 555
chef
10.06.2011 03:56
Ответить
Виктория, последний снимок очень красноречивый! Такое и на праздничный стол подать не стыдно - красота @}--}--
кыш
10.06.2011 06:33
Ответить
5!*THUMBS UP*
chemicolya
11.06.2011 02:32
Ответить
Обалденно вкусно и оригинально!*THUMBS UP*
mama tasi
01.11.2011 22:05
Ответить
Готова есть такое по три раза на дню! Очень вкусное сочетание, что у картофельных "капризов", что у грибных :) да ещё и в беконе мммм 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели