Картофель а ля капрезе и грибы в беконе из серии грилим не выходя из дома
Приготовьте картофель а ля капрезе и грибы в беконе! Используйте крупные картофелины, сливочное масло и ароматы зелени. Простой и вкусный рецепт на гриле!
Продукты
- 4 крупных картофелины
- 50 г сливочного масла смешанного с зеленью
- соль
- перец
- 1 помидор
- 1 шарик (125 г) моцареллы
- несколько капель оливкового масла
- 2 веточки базилика
- 8 крупных шампиньонов (количество должно быть четным)
- 70 г творожного сыра
- 2 зубока чеснока
- соль
- перец
- несколько перьев зеленого лука
- 4 помидорки-чери
- 8 пластин бекона
- деревянные шпажки
Пошаговый способ приготовления
Картошку помыть и отварить в мундире до готовности.
Картофелины разрезать пополам вдоль.
Аккуратно, чайной ложкой вынуть часть мякоти, мякоть смешать со сливочным маслом и нафаршировать этим пюре половинки картофеля.
Моцареллу и помидор нарезать на пластины по количеству половинок картофеля.
На каждую половинку положить по пластине моцареллы и по кружочку помидора, сбрызнуть оливковым маслом.
Шампиньоны протереть влажным кухонным полотенцем.
У грибов удалить ножки.
Творожный сыр смешать с измельченным чесноком и мелко нарезанным зеленым луком.
В каждую шляпку положить по немного сырного фарша, в одну из половинок поместить помидорку черри.
Грибы соединить попарно начинкой в середину, обмарать каждую пару двумя пластинами бекона и скрепить это сооружение деревянной шпажкой.
Поместить половинки картофеля и грибные шашлычки в духовку под гриль и запекать пока не подплавится и зарумянится сыр и бекон.
Перед подачей на половинки картофеля положить по листочку базилика.
Картошку и грибы подавать к столу подавать горячими.
В качестве сопровождения подойдет и бокал белого вина и Кружка холодного пива, выбор за вами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11452
Понравилось: 51
Автор: passion1963
Создан: 09 июня 2011, 03:30
Комментарии
09 июня 2011, 03:51
09 июня 2011, 03:52
09 июня 2011, 03:59
09 июня 2011, 04:06
09 июня 2011, 04:06
09 июня 2011, 04:26
09 июня 2011, 04:30
09 июня 2011, 04:39
09 июня 2011, 04:51
09 июня 2011, 05:12
09 июня 2011, 05:32
09 июня 2011, 09:47
09 июня 2011, 11:48
09 июня 2011, 13:45
09 июня 2011, 13:54
09 июня 2011, 14:36
09 июня 2011, 15:13
09 июня 2011, 15:30
09 июня 2011, 15:59
09 июня 2011, 20:03
09 июня 2011, 20:21
09 июня 2011, 21:39
09 июня 2011, 22:06
09 июня 2011, 22:20
10 июня 2011, 01:55
10 июня 2011, 03:56
10 июня 2011, 06:33
11 июня 2011, 02:32
01 ноября 2011, 22:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти