Говядина тушеная с яблоками и помидорами

Говядина тушеная с яблоками и помидорами: сочная вырезка, зеленое яблоко, помидоры, белое и красное вино, оливковое масло и специи для неповторимого вкуса!

Фото к рецепту: Говядина тушеная с яблоками и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отделяем от пленок и режем на кусочки 3*3,

Сильно разогреваем сухую сковороду, масло не добавляем!!!

Выкладываем наше мясо и жарим со всех сторон до золотистой корочки, обращаю внимание, что сковородку смазывать ничем не надо, но как следует раскалить, чтобы мясо прихватилось корочкой, а сок остался внутри.

Как только достигли такого результата, посыпаем перцем крупного помола и подливаем немного оливкого масла, жарим минуток пять (автор предлагает 10, мне показалось много, мяско может высохнуть) солим,

яблоко режем на дольки и укладываем к мясу, помидор также режем на дольки и отправляем туда же.

доливаем стакан вина, и не перемешивая, накрываем крышкой, делаем минимальный огонь, чтобы соус слегка кипел и тушим еще минут 40.

Пошаговые фото рецепта

Говядина тушеная с яблоками и помидорами: шаг 1
Говядина тушеная с яблоками и помидорами: шаг 2
Говядина тушеная с яблоками и помидорами: шаг 3
Говядина тушеная с яблоками и помидорами: шаг 4
Говядина тушеная с яблоками и помидорами: шаг 5

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Мяско получается мягчайшее, с благородной кислинкой! Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ales
14.02.2008 16:05
Ответить
Вкусно!5
chudo
14.02.2008 16:05
Ответить
Очень вкусно!
alice_catty
14.02.2008 16:07
Ответить
Отличное мяско!
9200496
14.02.2008 17:01
Ответить
Очень вкусно ;))) 5+
daisy
14.02.2008 20:30
Ответить
Надеюсь, что удастся не испортить такое интересное блюдо! Спасибо! 5+
oksana malzew
15.02.2008 04:04
Ответить
5+!!!
irina75
16.02.2008 05:04
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! умничка!!! 5+!
Ответить
Мяско вкусное, делала почти так. 5+ :)
машенька-84-
24.05.2008 00:39
Ответить
Вкуснота.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru