Яичные блинчики с творожным кремом, оформление для детей "коралловые рыбки" #масленица2021

Давайте рассчитаем калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов.

Для блинов:

1. Яйца (4 шт.) (примерно 50 г каждое)

   • Калории: 4 * 70 = 280 ккал
   • Белки: 4 * 6 = 24 г
   • Жиры: 4 * 5 = 20 г
   • Углеводы: 4 * 1 = 4 г

2. Молоко (250 мл)

   • Калории: 250 * 0.64 = 160 ккал
   • Белки: 250 * 0.032 = 8 г
   • Жиры: 250 * 0.03 = 7.5 г
   • Углеводы: 250 * 0.046 = 11.5 г

3. Мука (100 г)

   • Калории: 100 * 3.64 = 364 ккал
   • Белки: 100 * 0.10 = 10 г
   • Жиры: 100 * 0.01 = 1 г
   • Углеводы: 100 * 0.76 = 76 г

4. Соль (щепотка)

   • Калории: 0
   • Белки: 0
   • Жиры: 0
   • Углеводы: 0

5. Сахар (2 ч.л. ≈ 10 г)

   • Калории: 10 * 4 = 40 ккал
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 10 g

6. Оливковое масло (2 ст.л. ≈ 30 г)

   • Калории: 30 * 9 = 270 ккал
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 30 g
   • Углеводы: 0 g

Итого для блинов:

• Калории: 280 + 160 + 364 + 0 + 40 + 270 = 1114 ккал
• Белки: 24 + 8 + 10 + 0 + 0 + 0 = 42 г
• Жиры: 20 + 7.5 + 1 + 0 + 0 + 30 = 58.5 г
• Углеводы: 4 + 11.5 + 76 + 0 + 10 + 0 = 101.5 г

Для начинки:

1. Творог 9% (180 г)

   • Калории: 180 * 1.13 = 203 kCal
   • Белки: 180 * 0.16 = 29 г
   • Жиры: 180 * 0.09 = 16.2 г
   • Углеводы: 180 * 0.05 = 9 г

2. Сметана 20% (50 г)

   • Калории: 50 * 2.0 = 100 kCal
   • Белки: 50 * 0.02 = 1 г
   • Жиры: 50 * 0.20 = 10 г
   • Углеводы: 50 * 0.03 = 1.5 г

3. Банан (1/2 шт. ≈ 60 г)

   • Калории: 60 * 0.89 = 53 kCal
   • Белки: 60 * 0.01 = 0.6 g
   • Жиры: 60 * 0.003 = 0.18 g
   • Углеводы: 60 * 0.23 = 13.8 g

Итого для начинки:

• Калории: 203 + 100 + 53 = 356 ккал
• Белки: 29 + 1 + 0.6 = 30.6 г
• Жиры: 16.2 + 10 + 0.18 = 26.38 г
• Углеводы: 9 + 1.5 + 13.8 = 24.3 г

Общий итог:

Для всего блюда (блины + начинка):

• Калории: 1114 + 356 = 1470 ккал
• Белки: 42 + 30.6 = 72.6 г
• Жиры: 58.5 + 26.38 = 84.88 г
• Углеводы: 101.5 + 24.3 = 125.8 г

Оформление:

По оформлению (дольки мандарина, ягоды, лайм или лимон, листья салата) - их КБЖУ зависит от конкретных назначений и количества. Обычно их можно считать несущественными по добавлению калорий.

Итоговое КБЖУ на всё блюдо:

• Калории: 1470 ккал
• Белки: 72.6 г
• Жиры: 84.88 г
• Углеводы: 125.8 г

Если у вас есть конкретные ингредиенты для оформления, я могу рассчитать КБЖУ для них отдельно!