Творожная коса со сливами

Фото к рецепту: Творожная коса со сливами
ДомашняяПростой
124463347

Ингредиенты

  • тесто
  • 350 гр. муки (+/-)
  • 40 гр. сахара
  • 50 гр. слив. масла
  • ½ ст. молока
  • 1 яйцо
  • 7 гр. сухих дрожжей
  • 1/3 ч.л. соли
  • яйцо для смазки пирога
  • начинка
  • 250 гр. творога
  • сахар
  • 2 ст.л. крахмала (с горкой)
  • 350 гр. слив
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. цедры лайма (лимона)
  • 2 ст.л. сока лайма (лимона)

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке растопить сливочное масло, затем растворить в нем дрожжи, добавить соль, сахар. Добавить просеянную муку и замесить эластичное тесто. Накрыть посуду с тестом полотенцем (пленкой) и оставить на 20-30 мин. в теплом месте.

Сливы вымыть, обсушить, вынуть косточки и порезать небольшими кубиками.

Яйцо взбить с сахаром, добавить сок и цедру лайма (лимона), крахмал и творог. Все перемешать и в конце аккуратно ввести сливы.

Тесто (я разделила на 2 части), раскатать в прямоугольник ( лучше это делать сразу на пергаменте, а потом перенести на противень).

Тупой стороной лезвия ножа разделить тесто вдоль на три части. На среднюю треть выложить половину творожно-сливовой начинки. На боковых сторонах сделать надрезы под углом ~30*. Боковые полоски уложить по очереди крест-накрест на среднюю часть поверх начинки.

«Косичку» смазать взбитым яйцом, дать расстояться 15 минут, выпекать в разогретой до 180*С духовке 30мин. (при выпечке следует ориентироваться на «характер» своей духовки ).

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Творожная коса со сливами: фото шаг 1
Творожная коса со сливами: фото шаг 2
Творожная коса со сливами: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Красиво сплетенная и вкусная косичка. Отличное описание. Спасибо.5.

lillit1
10.09.2010 16:01

очень нравится сочетание тврога и слив! красивая коса!:)

naumovec
10.09.2010 16:04

Ой. Люда, нельзя так соблазнять!

Mil@_Mil@

Девочки спасибо за первые отзывы!@}--}-- Танюш, пирог стоит того, чтобы им соблазниться:)

пукамун

Шикарная косичка!!:)

александер

Очень хорошо!!! 555

andreytsibulski

Ну,очень красиво и аппетитно,555+++!!!@}--}--

тиола

Шикарные фото-всё видно. Рецепт замечателен! Всё понятно. Ой,как бы я сейчас съела бы хоть кусочек!

passion1963

Красота, вкуснота. Людочка, шикарная коса!

алёнушка777

какая красивая вкусность! 555

chaika89
10.09.2010 17:40

Вкусно и красиво!*THUMBS UP*

svetik712

Как это вкусно O<img src=" />!

e-cat
10.09.2010 18:00

Очень красивая коса! 5!

lil-8888
10.09.2010 18:06

И снова любимые сливы! Спасибо. Вам - 5

eirad-irad-e

вкусно

lorxen1
10.09.2010 19:24

очень вкусная коса, фотки аппетитнейшиие*BRAVO*5+++

anna r
10.09.2010 19:33

Аппетитная коса, очень:)

mamuka
10.09.2010 19:52

555!Спасибо!

lianaaa
10.09.2010 19:52

ммм какая коса*YAHOO*а какая начинка*YAHOO*ВКУСНОТА!!!

ирусик-88

ВАУ,какая коса аппетитно-соблазнительная,отличная выпечка,ну так и манит*BRAVO**BRAVO*555555+++++

moonstar
10.09.2010 20:11

Вкуснятина!@}--}--

junona61
10.09.2010 20:51

Красивый какой!!!!*BRAVO*55555

allenka(alarm clock)

Очень вкусная штучка!!!*THUMBS UP*

alyakeyk
10.09.2010 22:22

Вкусная и очень красивая косичка...,что верх,что низ-заглядение!!!*BRAVO*

Mil@_Mil@

Спасибо всем огромнейшее! тАк приятно, когда предложенное блюдо нравится@}--}-- Тонечка, отдельное пасибки за комментарий, люблю когда корочка хорошо подрумянена, как из бабушкиной печки:)@}--}--

Mil@_Mil@

Машенька, спасибо за ссылку-у Вас шикарный пирог! Жаль, что я не нашла по поисковику, что бы выставить свой рецепт вариантом: пользуюсь расширенным поиском, но толи он со мной не дружит, толи я с ним...

chef
11.09.2010 08:02

Людмилочка, красивенная коса и очень вкусная начинка! Кусочки на фото так и просятся в рот @}--}--

Nathalya
11.09.2010 22:43

Бесподобно хорошо!

Mil@_Mil@

Наташа и Наташа:) - @}--}--*KISSED*

strelec148

здорово! я почему-то сразу захотела теплой и с молоком холодненьким. *DONT_KNOW*

mama tasi

Какая красива плетёнка!!! Начинка очень понравилась :) скопировала рецепт, спасибо! @}--}-- 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты