Салат из креветок и манго

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление: Взять 14 штук креветок, разморозить, 3 креветки очистить только хвостики, остальные зачистить полностью, замариновать в соусе для креветок на 15 минут. Отварить яйцо перепелиное, очистить от скорлупы. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Перец Болгарский крупным кусочком. Киви нарезать соломкой, или дольками. Стебель сельдерея зачистить, нарезать под углом, тонко. Капусту пекинскую, манго, 2 с половиной перепелиных яйца нарезать соломкой. Маслины нарезать колечком. Кинзу мелко нарубить.

Взять подмаринованные креветки, кроме 3-х с головой, все подготовленные ингредиенты, осторожно смешать руками.

Приготовить соус для салата (все компоненты смешать, взбить вилкой). Нарезать сыр Фета, кубиком.

Оформление: Салат выложить горкой на тарелку, сверху выложить 3 креветки с головой, половинку перепелиного яйца, пикантный лучок и сыр Фета. Посыпать кедровыми орешками. Полить соусом для салата и оформить зеленью.

Эн.ценность: Белки: 10,4 Жиры: 8,9 Углеводы: 12,3 Калорийность: 211 Ккал.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из креветок и манго: шаг 1Салат из креветок и манго: шаг 2Салат из креветок и манго: шаг 3Салат из креветок и манго: шаг 4Салат из креветок и манго: шаг 5Салат из креветок и манго: шаг 6

Дополнительная информация

Себестоимость 1 порции: 86 рублей. Москва и Питер умножте на 2. Не дёшево, но блюдо того стоит и довольно каллорийно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

люка001
15.03.2009 02:32
Ответить
Ну очень вкусно! 55555
ratatuy3
15.03.2009 02:42
Ответить
Отличный салат, Игорь! Большой ассортимент продуктов, насыщенный вкус!
passion1963
15.03.2009 02:47
Ответить
Фруктовая нотка манго и киви придаст салату свежесть и пикантность! 5!
fialka1
15.03.2009 03:15
Ответить
Очень вкусно:)
natapit
15.03.2009 03:23
Ответить
замечательно 5!
ильинка
15.03.2009 03:45
Ответить
Молодец! Интересный рецепт!
vicus
15.03.2009 04:11
Ответить
Вкусный салат, Игорь, давно для нас готовил :)
luba5
15.03.2009 14:05
Ответить
Превосходно!5!
liky
16.03.2009 13:57
Ответить
Спасибо всем! Хотелось бы услышать Ваше мнение ПОСЛЕ приготоаления и дегустации этого блюда.
liky
16.03.2009 13:59
Ответить
малурияна1978 - пасиба за открытку.
elitna
21.12.2009 03:41
Ответить
отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели