Вход | Регистрация
Кориандр
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кориандр: 3032
Каталог: Из овощей и грибов
1326440 мин.23
06 августа 2013, 13:00
1. баклажаны - 1 кг.
2. лук репчатый - 3 шт.
3. перец болгарский -2 шт.
4. масло подсолнечное без запаха - 50 гр.
5. соль - 15 гр.
6. специи : кориандр молотый - 1 ч.л.
кориандр в зернах -1/2 ч.л.
смесь перцев
приправа для морковки по-корейски
Каталог: Рыба на гриле
96970 мин.1425
22 мая 2009, 01:08
6 филе рыбы-меч,можно заменить тунцом
лимонный сок
кориандр
чеснок
пару средних луковиц
соль
перец
тимьян
оливковое масло
лавровый лист
для овощного рагу:
3 авокадо
несколько стеблей весеннего лука
1 большой огурец
лимонный сок
кориандр
1 ч.л. чили порошка
соль
1 средний батон
Каталог: Другие холодные закуски
4657120 мин.836
26 октября 2007, 07:27
морковь 1 кг
сахар 3 ст.л
соль на ваш вкус
черный перец щепотка
красный корейский острый молотый перец -1 ст.л.
уксус 6-8% -3 ст.л
кориандр молотый - 1 ч.л
кориандр в зернах - на ваш вкус
чеснок -3 зубчика
масло растительное кукурузное предпочтительно -50-70 gr
Каталог: Сало в рассоле
138145 мин.1214
21 августа 2019, 20:08
800 гр. – грудинки
1 литр – воды
10 горошин – душистого перца
1 ч.л. – кориандра
1 ч.л. – зерновой горчицы
4 – лавровых листа
3 ст.л. – соли
посолочная смесь:
1 ч.л. – соли
4 зубчика – чеснока
2 ч.л. – кориандра
2 ч.л. – паприки
1 ч.л. – куркумы
1 ч.л. – черного молотого перца
Каталог: Салат из овощей
116460 мин.1001
19 марта 2023, 23:30
морковь - 1.100 гр.
лук - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
растительное масло - 50 мл.
соевый соус - 1-2 ст.л.
уксус яблочный - 2-3 ст.л.
соль - 2-2,5 ст.л.
сахар - 1,5-2 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
кориандр в зёрнах - 1 ст.л.
кайенский перец - 0,3 ч.л.
кинза
Каталог: Другие салаты
857210 мин.42022
13 октября 2007, 17:07
помидоры разных сортов
кориандр
укроп
соль
оливковое масло
бальзамический уксук
Каталог: Мясные
583840 мин.531
16 ноября 2009, 16:12
1. мясо свинины(окорок) 800 гр.
2. минеральная вода 500 мл.
3. уксус( 3-7% )
4. соевый соус
5. лук, помидор, чеснок
6. приправы: базилик, перец красный, перец черный(горошек), перец
красный(сладкий),тмин, базилик, укроп, корица, кориандр и какая-
нибудь универсальная приправа (а-ля vegeta)
Каталог: Вегетарианские блюда
2597840 мин.41528
12 июня 2012, 12:58
400 гр. белокочанной капусты
250 гр. отваренной или консервированной фасоли
150 гр. свежих шампиньонов
1 луковица
1 морковь
1 красная паприка
1 баночка помидоров без кожицы
соль, сахар, молотый перец
травки по сезону и предпочтению (я взяла базилик, молотый кориандр и чабер)
несколько ложек растительного масла
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1450160 мин.1225
19 мая 2017, 05:51
нут – 10 ст.
лук репчатый – 8 шт.
кориандр молотый – 1 ст.л.
кориандр (кинза) листья – 3 больших пучка
яйца куриные – 3 шт.
мука – 5 ст.л.
чеснок – 10 зубчиков
мускатный орех тертый – 1,5 ч.л.
паста тахини – 4 ст.л.
соль, черный молотый перец
масло растительное для жарки – 10 ст.л.
Каталог: Борщ
353990 мин.322
16 марта 2019, 15:28
мука - 450 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
вода - 200 мл.
филе сазана - 350 гр.
лук репчатый - 350 гр.
масло подсолнечное - 125 мл.
чеснок - 25 гр.
перец чили - 25 гр.
красный жгучий перец
кориандр
соевый соус - 35 мл.
черный молотый перец
соль
сахар
кориандр
зира
Каталог: Блюда из мясного фарша
1481860 мин.215
02 июля 2016, 21:39
свинина — 0,5 кг
луковица
чеснок — 2 зубчика
яйцо
кориандр
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
73790 мин.929
20 января 2009, 14:46
горбуша
масло растительное
соль
кориандр
лавровый лист
плоская посудина с крышкой
Каталог: Из овощей и грибов
90210 мин.2534
02 апреля 2011, 17:04
фарш(свиной), кабачки, шампиньоны, помидоры.
соль, кориандр, красный перец молотый, масло.
Каталог: Сало
971720 мин.52106
09 декабря 2010, 19:13
сало свежее с прослойками мяса
соль
черный и красный перец
кориандр
Каталог: Хлеб
26020 мин.11
13 июля 2021, 10:50
мука ржаная (100 гр. для заварки, 600 гр. для теста) - 700 гр.
вода (400 мл. для заварки, 200 мл. для теста) — 600 гр.
патока — 50 гр.
соль — 10 гр.
сахар — 50 гр.
солод (темный, ферментированный) — 50 гр.
кориандр молотый - 5 гр.
семена кориандра – 5 гр.
дрожжи (сухие) — 7 гр.
Каталог: Шашлык из свинины
712530 мин.31125
11 июля 2010, 08:50
свинина вырезка 2 кг
лук 1 кг
специи - кориандр, соль. перец
мин.вода
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
77780 мин.3148
30 апреля 2009, 12:47
морской гребешок но одному на порцию
соус с кориандром+добавить имбирь
соль
Каталог: Другие рецепты
44740 мин.1333
25 мая 2008, 01:15
1 часть сычуаньского перца
0.5 части перца горошком
0.5 части кориандра целого
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
511260 мин.2545
18 декабря 2011, 01:27
форель
соль, сахар, масло растительное
чёрный/белый перец, кориандр, орегано, имбирь, гвоздика.
Каталог: Другая выпечка
187000 мин.61967
21 марта 2009, 19:44
тесто: кефир 0,5 литра
соль
чуть меньше 0,5 чайн.л. соды
мука примерно 400 - 450 гр. столько чтобы тесто было мягкое и чуть прилипало к рукам.
вкусно добавить специи в тесто: кориандр или тмин, можно куркуму.
начинка: томатный соус, паста или кетчуп
помидорки шт. 3-4
кукуруза
оливки
маслины
сметана
сыр
Каталог: Пастрома из куриной грудки
689610 мин.51157
15 ноября 2009, 02:52
куриная грудка - 2 шт.
для соляного раствора:
1 литр воды
2 ст.л. соли,
для обмазки:
3 ч.л. сушеного орегано
3 ч.л. сушеного базилика
3 ч.л. порошка сладкой паприки
3 ч.л. молотого кориандра
3 ч.л. целых зерен кориандра
0,5 ч.л. сухого острого перчика-чили
1 столовая ложка горчицы
2-3 ст.л. растительного масла
Каталог: Хлеб
357160 мин.1716
19 октября 2013, 00:26
закваска ржаная (стартер) 30 гр.
мука ржаная 120 + 150 гр.
мука пшеничная цельнозерновая 250 гр.
вода 150 + 250 мл.
соль морская 15 гр.
мёд 40 гр.
солод ржаной 30 гр.
чернослив б/к 100 гр.
миндаль подсушенный 80 гр.
тмин целый 0,5 ч.л.
кориандр молотый 2 ч.л.
кориандр целый 2 ст.л.
Каталог: Супы-пюре
3533215 мин.42234
20 марта 2013, 10:47
2 баночки консервированной кукурузы
3 зубка чеснока
1-2 перчика чили
2-3 ст.л. оливкового масла
700 мл. овощного бульона
100 мл. сливок
½ ч.л. порошка кари
2 ст.л. лимонного сока
соль
опционально: любое песто (у меня мятно-лимонное) или зелень (очень уместен будет кориандр, а для тех, кто не любит – петрушка)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
392140 мин.930
30 декабря 2009, 10:47
морская капуста
лук, чеснок
масло, соль, сахар, кориандр, уксус 7 проц, красный перец
Каталог: Мясные
163080 мин.3251
19 января 2009, 16:55
мясо(свиная шейка) 2800 гр.
чеснок (много),
соль,
перец,
чили,
майоран суш.,
кориандр.
Каталог: Блюда из мяса
112770 мин.143
04 августа 2014, 11:23
свинина (корейка на кости) - 350 г
лук репчатый - 120 г
перец душистый свежемолотый
кориандр свежемолотый
соль крупная
зелень
для белого соуса (по желанию):
майонез
сметана
чеснок
зелень петрушки
зелень укропа
кориандр
соль
перец
для красного соуса (по желанию):
томатная паста
помидор
лук красный
чеснок
смесь пряностей уцхо сунели
перец
соль
сахар
зелень
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
575820 мин.413
23 июля 2021, 14:33
лук репчатый - 1 шт.
морковь (средняя) - 1 шт.
перец болгарский (крупный) - 1/2 шт.
вода - 1 ст.
соль - 2 щепотки
кабачок (средний) - 1 шт.
кориандр, черный молотый перец
для рассола:
вода теплая - 500 мл.
кориандр - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
яблочный уксус 6% - 2 ч.л.
соль - 1 щепотка
лавровый лист - 3 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
80875 мин.817
03 октября 2007, 18:26
чиабатта
спелые помидоры
сыр фетта
оливковое масло первого отжима
базилик
чеснок
кориандр
белый перец
Каталог: Шашлык
951600 мин.300
31 марта 2023, 16:39
свинина - 700 гр.
лук - 2 лук большие
паприка
перец
лук
кефир -300 гр.
кориандр
Каталог: Салат цезарь с сухариками
125060 мин.1222
14 декабря 2009, 10:56
листья салата
сыр, сухарики, лимонный сок, масло оливковое
3 перепелинных яйца
приправы: карри, кориандр.
