Вход | Регистрация
Кардамон молотый
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кардамон молотый: 375
Идеальный вишнёвый или клюквенный соус или джем со специями
вишня/клюква - 300 гр.
сахар - 90 гр.
вода - 30/60 мл.
крахмал (картофельный) - 1 ст.л. без горки
корица (молотая) - 0,5 ч.л.
кориандр (молотый) - на кончике ч.л.
кардамон (молотый) - на кончике ч.л.
мускатный орех (молотый) - на кончике ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
172220 мин.501
04 сентября 2022, 20:20
вишня/клюква - 300 гр.
сахар - 90 гр.
вода - 30/60 мл.
крахмал (картофельный) - 1 ст.л. без горки
корица (молотая) - 0,5 ч.л.
кориандр (молотый) - на кончике ч.л.
кардамон (молотый) - на кончике ч.л.
мускатный орех (молотый) - на кончике ч.л.
Каша из пшенной муки
пшенная мука - 30 гр. (2 столовых ложки)
вода - 300 мл.
молоко - 100 мл.
молотый кардамон - 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
301115 мин.110
11 сентября 2019, 09:31
пшенная мука - 30 гр. (2 столовых ложки)
вода - 300 мл.
молоко - 100 мл.
молотый кардамон - 1/2 ч.л.
соль
Пряничная смесь
40 гр. корицы
20 гр. молотого имбиря
10 гр. гвоздики
10 гр. кардамона
10 гр. молотого мускатного ореха или натереть
10 гр. душистого черного перца
1/2 ч.л. молотого черного перца
4 звездочки бадьяна
Каталог: Другие рецепты
192140 мин.3733
02 декабря 2014, 16:22
40 гр. корицы
20 гр. молотого имбиря
10 гр. гвоздики
10 гр. кардамона
10 гр. молотого мускатного ореха или натереть
10 гр. душистого черного перца
1/2 ч.л. молотого черного перца
4 звездочки бадьяна
Кус-кус с курагой
кус-кус - 1 ст.
кипяток - 1 ст.
курага - 100 гр.
соль,
перец,
кардамон молотый - 0,5 ч.л.
кедровые орехи - горсть,
куркума - 0,5 ч.л.
масло оливковое
Каталог: Другие рецепты
129040 мин.2855
30 сентября 2009, 15:57
кус-кус - 1 ст.
кипяток - 1 ст.
курага - 100 гр.
соль,
перец,
кардамон молотый - 0,5 ч.л.
кедровые орехи - горсть,
куркума - 0,5 ч.л.
масло оливковое
Безалкогольный глинтвейн
виноградный сок – 1 литр
коричная палочка – 1 шт. (5 гр), либо пол ч.л. молотой корицы
кардамон – 10 шт. либо пол ч.л. молотого кардамона
бадьян — 2 звездочки
гвоздика — 6 шт.
имбирь натертый – пол ч.л.
мускатный орех – на кончике ножа
изюм – 2 ст.л.
яблоко – 70 гр. (половина среднего яблока)
цедра апельсина – 3 ст.л.
цедра грейпфрута – 3 ст.л.
ванилин – 1 щепотка
сахар (не добавляла, т.к. сок был сладким)
Каталог: Безалкогольные напитки
768760 мин.512
27 июня 2017, 13:22
виноградный сок – 1 литр
коричная палочка – 1 шт. (5 гр), либо пол ч.л. молотой корицы
кардамон – 10 шт. либо пол ч.л. молотого кардамона
бадьян — 2 звездочки
гвоздика — 6 шт.
имбирь натертый – пол ч.л.
мускатный орех – на кончике ножа
изюм – 2 ст.л.
яблоко – 70 гр. (половина среднего яблока)
цедра апельсина – 3 ст.л.
цедра грейпфрута – 3 ст.л.
ванилин – 1 щепотка
сахар (не добавляла, т.к. сок был сладким)
Печеночный паштет (элементарно!)
кол-во продуктов в пропорциях м/у собой:
печень (говяжья)
сало соленое - в 2 раза меньше печени
морковь - в 2 раза меньше печени
соль
перец
-
лавровый лист
душистый горошек
мускатный орех молотый
кориандр молотый
кардамон молотый
Каталог: Другие холодные закуски
104620 мин.4366
28 апреля 2010, 01:57
кол-во продуктов в пропорциях м/у собой:
печень (говяжья)
сало соленое - в 2 раза меньше печени
морковь - в 2 раза меньше печени
соль
перец
-
лавровый лист
душистый горошек
мускатный орех молотый
кориандр молотый
кардамон молотый
Печенье «перечные орешки» (pebern\'dder)
масло сливочное — 125 г
сахар мелкий тм мистраль — 125 г
яйцо куриное — 1 шт
сода — 1 ч.л.
гвоздика (молотая) — ½ ч.л.
кардамон, молотый — ½ ч.л.
корица — ½ ч.л.
орех мускатный — ½ ч.л.
перец черный молотый — щепотка
мука пшеничная — 275 г
Каталог: Печенье
96100 мин.27
16 июня 2016, 18:51
масло сливочное — 125 г
сахар мелкий тм мистраль — 125 г
яйцо куриное — 1 шт
сода — 1 ч.л.
гвоздика (молотая) — ½ ч.л.
кардамон, молотый — ½ ч.л.
корица — ½ ч.л.
орех мускатный — ½ ч.л.
перец черный молотый — щепотка
мука пшеничная — 275 г
Пряное печенье с джемом
- 115г меда
- 150 гр. муки
- 1\\2 ч.л. соды
- 1\\4 ч.л. молотого имбиря
- 1\\4 ч.л. молотого кардамона
- 1\\4 ч.л. молотой корицы
- 1\\4 ч.л. молотой гвоздики
- 1\\2 ч.л. порошка какао
- 1 ст.л. молока
- 50 гр. джема
Каталог: Печенье
53710 мин.151627
11 апреля 2011, 16:33
- 115г меда
- 150 гр. муки
- 1\\2 ч.л. соды
- 1\\4 ч.л. молотого имбиря
- 1\\4 ч.л. молотого кардамона
- 1\\4 ч.л. молотой корицы
- 1\\4 ч.л. молотой гвоздики
- 1\\2 ч.л. порошка какао
- 1 ст.л. молока
- 50 гр. джема
Тонкий бисквит "люлю"
яйца – 6 шт. (6 желтков и 4 белка)
сахар – 75 г
ванильный сахар – пакетик
мука – 50 г
крахмал – 50 г
разрыхлитель – 0.5 ч.л.
цедра ½ лимона
добавки:
какао-порошок
молотый фундук или миндаль
молотая корица
молотый кардамон
молотый мускатный орех
пищевые красители
Каталог: Торты
1422830 мин.102043
10 февраля 2010, 01:40
яйца – 6 шт. (6 желтков и 4 белка)
сахар – 75 г
ванильный сахар – пакетик
мука – 50 г
крахмал – 50 г
разрыхлитель – 0.5 ч.л.
цедра ½ лимона
добавки:
какао-порошок
молотый фундук или миндаль
молотая корица
молотый кардамон
молотый мускатный орех
пищевые красители
Рождественский мандариновый кекс
мандарины — 5 шт.
мука — 300 г
яйцо — 2 шт.
сливочное масло — 100 г
молоко — 100 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 150 г
молотый имбирь — 1 ч.л.
молотый кардамон — щепотка
молотый бадьян — щепотка
молотая корица — 1/2 ч.л.
сахарная пудра — 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
1716055 мин.61021
07 декабря 2015, 12:03
мандарины — 5 шт.
мука — 300 г
яйцо — 2 шт.
сливочное масло — 100 г
молоко — 100 мл.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сахар — 150 г
молотый имбирь — 1 ч.л.
молотый кардамон — щепотка
молотый бадьян — щепотка
молотая корица — 1/2 ч.л.
сахарная пудра — 1 ст.л.
Сайра - проще не бывает
сайра
приправа к рыбе
в приправу входят:
соль
кунжут
горчичный порошок
кориандр
сахар
куркума
лук
чеснок
пажитник
имбирь
кардамон
зелень укропа сушеная
перец красный чили
перец черный молотый
гвоздика молотая
орех мускатный
перец душистый молотый
перец красный молотый паприка
масло растительное
Каталог: Блюда из рыбы
1791050 мин.2547
08 декабря 2010, 15:15
сайра
приправа к рыбе
в приправу входят:
соль
кунжут
горчичный порошок
кориандр
сахар
куркума
лук
чеснок
пажитник
имбирь
кардамон
зелень укропа сушеная
перец красный чили
перец черный молотый
гвоздика молотая
орех мускатный
перец душистый молотый
перец красный молотый паприка
масло растительное
Филбертины - filbertines
молотые лесные орехи-140 гр
масло сливочное-110 гр
мука-192 гр
сахар-100 гр
яйцо-1большое
разрыхлитель-1\\2 ч л
ваниль- 1 пачка
кардамон молотый- 1/2 ст л
Каталог: Печенье
79030 мин.1646
19 декабря 2010, 20:30
молотые лесные орехи-140 гр
масло сливочное-110 гр
мука-192 гр
сахар-100 гр
яйцо-1большое
разрыхлитель-1\\2 ч л
ваниль- 1 пачка
кардамон молотый- 1/2 ст л
Пряный пирог
мука 2,5 ст.
кардамон молотый 0,5 ч.ложки
корица молотая 1 ч.ложки
имбирь молотый 1 ч.л.
масло растительное 3 ст.ложки
сметана 1,5 ст.
сода 1 ч.л.
маргарин 10 гр
сахар 150 гр
яйца 2 шт
сухари панировочные
сахарная пудра
Каталог: Другая выпечка
496460 мин.6618
02 мая 2008, 21:10
мука 2,5 ст.
кардамон молотый 0,5 ч.ложки
корица молотая 1 ч.ложки
имбирь молотый 1 ч.л.
масло растительное 3 ст.ложки
сметана 1,5 ст.
сода 1 ч.л.
маргарин 10 гр
сахар 150 гр
яйца 2 шт
сухари панировочные
сахарная пудра
Цыпленок табака в остром апельсиновом соусе
маленький цыпленок (корнишон)
соль
перец
специи к грилю (санта мария)
специи карри
для соуса:
4 крупных апельсина
душистый перец 8-10 горошин
палочка корицы
красная паприка
молотый кардамон
молотый имбирь
смесь 5 перцев молотая
2 ст.ложки сахара песка
Каталог: Блюда из птицы
1479160 мин.13349
25 июня 2011, 18:07
маленький цыпленок (корнишон)
соль
перец
специи к грилю (санта мария)
специи карри
для соуса:
4 крупных апельсина
душистый перец 8-10 горошин
палочка корицы
красная паприка
молотый кардамон
молотый имбирь
смесь 5 перцев молотая
2 ст.ложки сахара песка
Имбирное печенье для kitchenaid
мука — 200 гр.
сода — 1.5 ч.л.
яйцо — 1 шт.
имбирь (молотый) — 2 ч.л.
корица (молотая) — 1 ч.л.
кардамон (молотый) — 1 ч.л.
гвоздика (молотая) — 1/2 ч.л.
масло сливочное — 100 гр.
сахар (желательно коричневый) — 100 гр.
мед (жидкий или любой сироп) — 3 ч.л.
Каталог: Имбирное печенье
342930 мин.3730
30 ноября 2012, 00:54
мука — 200 гр.
сода — 1.5 ч.л.
яйцо — 1 шт.
имбирь (молотый) — 2 ч.л.
корица (молотая) — 1 ч.л.
кардамон (молотый) — 1 ч.л.
гвоздика (молотая) — 1/2 ч.л.
масло сливочное — 100 гр.
сахар (желательно коричневый) — 100 гр.
мед (жидкий или любой сироп) — 3 ч.л.
Фруктовый салат "утренний"
2 апельсина
1 груша
1 крупное яблоко
200 гр. винограда
1/4 лимона
250 гр. зерненого творога
по щепотке молотого имбиря и кардамона
Каталог: Салат из фруктов
78700 мин.52335
22 мая 2010, 14:09
2 апельсина
1 груша
1 крупное яблоко
200 гр. винограда
1/4 лимона
250 гр. зерненого творога
по щепотке молотого имбиря и кардамона
Маринованный сыр с бренди и медом
250 гр. сыра (у меня был белорусского производства "столичный" типа маасдама)
75 мл. брэнди
75 мл. меда (акациевый)
1/2 ч.л. молотого кардамона
Каталог: Из сыра и яиц
969220 мин.2550
30 марта 2010, 03:15
250 гр. сыра (у меня был белорусского производства "столичный" типа маасдама)
75 мл. брэнди
75 мл. меда (акациевый)
1/2 ч.л. молотого кардамона
Скумбрия запечённая в пряно-кофейной посыпке
скумбрия 3 шт.
лимон
розмарин
кофе молотый 1,5 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
кардамон 2 шт.
белый перец
душистый перец 1 ч.л.
соль морская
Каталог: Скумбрия
2434940 мин.353114
27 января 2009, 05:30
скумбрия 3 шт.
лимон
розмарин
кофе молотый 1,5 ст.л.
кориандр 1 ч.л.
кардамон 2 шт.
белый перец
душистый перец 1 ч.л.
соль морская
Гранита «эспрессо»
1.вода – 400 мл.
2.сахар тростниковый крупный – 2-3 ст.лж
3.кофе молотый (у меня с кардамоном)- 2-3 ч.лж с верхом
Каталог: Безалкогольные напитки
63890 мин.21924
10 августа 2014, 18:39
1.вода – 400 мл.
2.сахар тростниковый крупный – 2-3 ст.лж
3.кофе молотый (у меня с кардамоном)- 2-3 ч.лж с верхом
Швейцарский пряник "медовая ярмарка"
молоко - 100 мл.
мёд жидкий - 200 г.
сахар - 150 г.
мука цельнозерновая - 500 г.
масло сливочное - 20 г.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 15 г.
гвоздика - 1 шт.
корица молотая - 1 ч.л.
мускатный орех молотый - 1 ч.л.
кардамон молотый - 1/3 ч.л.
Каталог: Медовые пряники
220800 мин.3632
07 октября 2013, 13:52
молоко - 100 мл.
мёд жидкий - 200 г.
сахар - 150 г.
мука цельнозерновая - 500 г.
масло сливочное - 20 г.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 15 г.
гвоздика - 1 шт.
корица молотая - 1 ч.л.
мускатный орех молотый - 1 ч.л.
кардамон молотый - 1/3 ч.л.
Конфеты "сало в шоколаде"
сало свиное (примерно) — 100 г
шоколад черный — 150 г
масло сливочное — 60 г
перец чили (на кончике ножа)
имбирь (порошковый) — 1/3 ч.л.
перец душистый (молотый) — 1/2 ч.л.
орех мускатный (молотый, на кончике ножа)
кардамон (молотый) — 1/4 ч.л.
Каталог: Десерты из шоколада
355000 мин.1929
02 июня 2011, 20:31
сало свиное (примерно) — 100 г
шоколад черный — 150 г
масло сливочное — 60 г
перец чили (на кончике ножа)
имбирь (порошковый) — 1/3 ч.л.
перец душистый (молотый) — 1/2 ч.л.
орех мускатный (молотый, на кончике ножа)
кардамон (молотый) — 1/4 ч.л.
Пахлава с орехами и цукатами "лаззет""
для тесто:
300 мл.-молока
2шт- яйцо
250 гр- топленное масла(лучше домашнее)
3 ст.л- сметаны
1 ст.л. сухих дрожжей
3 ст.л-сахара
5шт-кардамон (молотый)
850 гр-мука или сколько мука возьмет (для теста)
100-гр –муки (подпыл при раскатке теста)
начинка:
орехи грецкие- 500 гр
фундук-500 гр
миндал-500 гр
цукаты-500 гр
сахар(мелкий)- 1 кг.
кардамон-5 шт. (молотый)
кориандр-1 ч.л (молотый)
заливка:
масло топлёное 500 гр.
мёд- 400 гр
вода-2 ст.
желтка-2
глубокая форма-диаметр 50х45 см
Каталог: Сладкие пироги
165980 мин.57107
25 марта 2011, 05:37
для тесто:
300 мл.-молока
2шт- яйцо
250 гр- топленное масла(лучше домашнее)
3 ст.л- сметаны
1 ст.л. сухих дрожжей
3 ст.л-сахара
5шт-кардамон (молотый)
850 гр-мука или сколько мука возьмет (для теста)
100-гр –муки (подпыл при раскатке теста)
начинка:
орехи грецкие- 500 гр
фундук-500 гр
миндал-500 гр
цукаты-500 гр
сахар(мелкий)- 1 кг.
кардамон-5 шт. (молотый)
кориандр-1 ч.л (молотый)
заливка:
масло топлёное 500 гр.
мёд- 400 гр
вода-2 ст.
желтка-2
глубокая форма-диаметр 50х45 см
Кофе поутру и по вечерам
2 чайных ложки молотого кофе,
0,5 чайных ложки ванильного сахара,
1 ч.л. сахара,
2 дольки лимона,
1 ч.л. цедры лимона,
2 конфеты маршмеллоу,
кардамон.
Каталог: Безалкогольные напитки
575410 мин.21930
29 марта 2009, 03:56
2 чайных ложки молотого кофе,
0,5 чайных ложки ванильного сахара,
1 ч.л. сахара,
2 дольки лимона,
1 ч.л. цедры лимона,
2 конфеты маршмеллоу,
кардамон.
Новогодний латте
кофе молотый - 100 гр.
молоко - 400 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кардамон - 2 шт.
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
Каталог: Кофе
133920 мин.400
27 декабря 2022, 22:16
кофе молотый - 100 гр.
молоко - 400 мл.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кардамон - 2 шт.
корица - 1 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
Бурфи из нутовой муки (сладость)
180-200 гр. сливочного масла
200 гр. нутовой муки (или гороховой)
130-150 гр. сахара, лучше тростникового(можно чуть больше)
мл. 50-100 молока или сливок
молотые орехи по желанию (в идеале кешью)
молотый кардамон
Каталог: Другие десерты
613410 мин.2039
10 июля 2009, 00:25
180-200 гр. сливочного масла
200 гр. нутовой муки (или гороховой)
130-150 гр. сахара, лучше тростникового(можно чуть больше)
мл. 50-100 молока или сливок
молотые орехи по желанию (в идеале кешью)
молотый кардамон
Сливочное печенье с корицей
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
3 яйца
3 ч.л. корицы
1 ч.л. молотого кардамона
1/2 ч.л. молотой гвоздики
375 гр. муки
для покрытия: 1 яичный желток, 1-2 ч.л. мёда, 1 ст.л. сливок.
Каталог: Печенье
56990 мин.2432
20 августа 2009, 21:37
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
3 яйца
3 ч.л. корицы
1 ч.л. молотого кардамона
1/2 ч.л. молотой гвоздики
375 гр. муки
для покрытия: 1 яичный желток, 1-2 ч.л. мёда, 1 ст.л. сливок.
Detox iv: шведский пай - крошка
6 шт. крупных яблок
1/2 кг. овсяных хлопьев
200 гр. орехов (любых, хорошо идет в смеси)
80 гр. не засахаренного меда
1/2 ч.л. кардамона молотого
1/2 ч.л. корицы молотой
150 гр. сл. масла
Каталог: Другая выпечка
96770 мин.3563
08 декабря 2009, 05:10
6 шт. крупных яблок
1/2 кг. овсяных хлопьев
200 гр. орехов (любых, хорошо идет в смеси)
80 гр. не засахаренного меда
1/2 ч.л. кардамона молотого
1/2 ч.л. корицы молотой
150 гр. сл. масла
Десерт pear bureau northwest
для теста
мед 600 г
сахарный песок 250 г
миндаль или др. орехи 250 г
цукаты из апельсиновой цедры 100 г
цукаты из лимонной цедры 100 г
тертая цедра 1 лимона
молотая корица 15 г
молотая гвоздика 7 г
молотый кардамон на кончике ножа
мука 625 г
вишневая настойка 3 ст. л
сода 1 ч. л
для начинки
яйца (только белки) – 3 шт.
кофе растворимый – 1 ст.л.
сливки жирностью 35% – 600 мл.
сахар – 175 г
мякоть груши (груша, порубленная на кусочки) – 500 г
фундук – 50 г
джем грушевый-300 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
5967300 мин.1700
26 декабря 2012, 18:57
для теста
мед 600 г
сахарный песок 250 г
миндаль или др. орехи 250 г
цукаты из апельсиновой цедры 100 г
цукаты из лимонной цедры 100 г
тертая цедра 1 лимона
молотая корица 15 г
молотая гвоздика 7 г
молотый кардамон на кончике ножа
мука 625 г
вишневая настойка 3 ст. л
сода 1 ч. л
для начинки
яйца (только белки) – 3 шт.
кофе растворимый – 1 ст.л.
сливки жирностью 35% – 600 мл.
сахар – 175 г
мякоть груши (груша, порубленная на кусочки) – 500 г
фундук – 50 г
джем грушевый-300 г
Пряные блинчики с сырно-шоколадным фондю
для блинов:
200 гр. творога 9%
500 мл. молока
250 гр. муки
100 гр. сахара
50 мл. растительного масла
15 мл. коньяка
1 яйцо
0,5 ч.л. разрыхлителя
специи, соль
50 гр. растопленного масла для смазывания
для фондю:
80 гр. темного шоколада
50 гр. сыра (17% олтермани)
50 мл. молока
2 ст.л. сметаны
специи:
по 0,5 ч.л. молотых:
мускатный орех
имбирь
черный перец
кардамон
и 1 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
для украшения можно использовать ягоды ( у меня красная смородина)
Каталог: Блины
191550 мин.4147
04 марта 2011, 18:43
для блинов:
200 гр. творога 9%
500 мл. молока
250 гр. муки
100 гр. сахара
50 мл. растительного масла
15 мл. коньяка
1 яйцо
0,5 ч.л. разрыхлителя
специи, соль
50 гр. растопленного масла для смазывания
для фондю:
80 гр. темного шоколада
50 гр. сыра (17% олтермани)
50 мл. молока
2 ст.л. сметаны
специи:
по 0,5 ч.л. молотых:
мускатный орех
имбирь
черный перец
кардамон
и 1 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
для украшения можно использовать ягоды ( у меня красная смородина)
Грэхемский хлеб хлебный фм
дрожжи сухие — 2 ч.л.
пшеничная мука — 150 гр
мука цельнозерновая — 350 гр
соль — 1,5 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
мускатный орех молотый — 0,5 ч.л.
кардамон молотый — 1 ч.л.
сливочное масло комнатной температуры — 50 гр
вода — 300-310 мл.
Каталог: Хлеб
11966120 мин.05938
29 января 2013, 12:45
дрожжи сухие — 2 ч.л.
пшеничная мука — 150 гр
мука цельнозерновая — 350 гр
соль — 1,5 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
мускатный орех молотый — 0,5 ч.л.
кардамон молотый — 1 ч.л.
сливочное масло комнатной температуры — 50 гр
вода — 300-310 мл.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
