Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Новогодние елки

Приготовьте новогодние елки из размягченного сливочного масла, муки и специй. Глазурь из яичного белка и сахарной пудры завершит праздничное угощение!

Продукты

сливочное масло - 125 г
коричневый сахар - 100 г
мука - 500 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
патока - 50 г
мед - 60-80 г
молотый имбирь - 2 ч.л.
корица - 1/2 ч.л.
кардамон - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 200 г
лимонный сок - несколько капель

Пошаговый способ приготовления

Все ингридиенты смешать до однородной массы, скатать в шар, завернуть в пленку или пакет и убрать в холодильник минимум на час.

Пока охлаждается тесто я вырезала 6 конечные звезды, 5 штук, радиусы: 12 см, 10 см, 8 см, 6 см, 4см. и еще 2,5 см. у меня была готовая формочка.

Далее вынуть тесто, разделить на две части, раскатать и вырезать по три звезды каждого диаметра, еще останется тесто на обычные печеньки.

Также вторую часть раскатать и вырезать, т.е у меня получилось два противня.

Выпекать при t 180С 10 минут. Иногда пишут 10-15 мин, но мое мнение достаточно и 10 минут, тогда печенье не будет таким деревянным.

Остудить печенья на решетке и украсить глазурью и сах посыпкой.

Отличный подарок готов!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17796

Понравилось: 51

Автор: Лена-zepter

Создан: 25 декабря 2011, 16:47

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Из этого кол-ва теста ушло 2 елки и еще доп. печеньки. Патоку можно заменить медом. Кол-во меда и сахара варьируйте по своему вкусу. Тесто рассыпчатое имейте в виду, но работать приятно. И если заметили нет ЯИЦ в тесте. Мне очень понравилось в тесте один имбирь. Аромат при выпечки обалденный. Пробуйте пожалуйста.