Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Новогодние ёлки по рецепту blue-freska

Новогодние ёлки: лучшие рецепты печенья с сливочным маслом, коричневым сахаром, ванилью, яйцом и цедрой апельсина. Добавьте яркие красители для праздника!

Продукты

нужно:
130 г сливочного масла
130 г коричневого сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
щепотка соли
цедра и сок 1 апельсина
1.5 ст. муки + немного для раскатывания теста
200(примерно) сахарной пудры
пищевые красители по желанию

Пошаговый способ приготовления

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и яйцом до белой пышной массы, добавить соль и цедру, всыпать порциями просеянную муку быстро замесить тесто, сформовать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Духовку нагреть на 180-200 градусов, противень застелить пергаментом.

Тесто раскатать толщиной 3-4 мм, формочками для печенья вырезать елочки, уложить печенья на противень, если хотите повесить красоту на ёлку, то трубочкой для коктейля сделайте отверствия, в которые вдените ленточки. Выпекать минут 10-15, до лёгкого загара.

Готовое печенье остудить на решетке.

Пищевой краситель растворить в 1 ч. ложке апельсинового сока, в миску всыпать сахарную пудру, влить краситель, добавляя по немного сока и перемешивать, пока глазурь не будет как густая сметана. Глазурь нанести на печенья (мне удобней было кисточкой ), украшать сразу,пока глазурь жидкая и липкая.

Процесс очень быстрый, глазурь застывает, поэтому приготовте все украшалки, миски, кисти,чтоб потом не носиться по кухне

По желанию можно поделить пудру на несколько частей и окрашивать в любые другие цвета, или если боитесь красителей,оставить её просто белой,без добавок.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12612

Понравилось: 52

Автор: blue-freska

Создан: 11 января 2012, 01:49

Каталоги: Блины Выпечка

Дополнительная информация

Вот так мы с сыном развлекались, чего и Вам желаем!!! Печеньица получились очень ароматные, тающие во рту ( мы с Матюхой незамедлительно продегустировали!!!), так что рекомендуем, и вкусно, и красиво И винок, сделанный для меня сестрой, очень к месту пришёлся, мы его на входную дверь повесили, красота))

вот оно как! ну в таком вопросе с сайтом не поспоришь.. правда можно написать в книгу жалоб (справа в инструментах "пожаловаться на рецепт" кликните, появится окно, в нём можно попросить администрацию сменить раздел и подраздел.. вернее только подраздел)

blue-freska

11 января 2012, 23:20

Я как-то уже писала, ни ответа ни привета! Решила успокоиться

MissJoker

12 января 2012, 02:58

красочно, отличный помощник)))

blue-freska

12 января 2012, 03:01

Да уж! Спасибо

anna1990

12 января 2012, 19:48

Симпатичное печенице