Вход | Регистрация
Влажные шоколадные кексы с чили.
Ингредиенты
- 125 гр. чёрного шоколада
- 125 гр. сл. масла
- 3 яйца ( белки отделить от желтков )
- 125 гр. сахара
- 175 гр. молотого фундука
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад и масло растопить на паровой бане ( в микроволновке )
Белки взбить с большей половиной сахара до устойчивых пиков.
Желтки взбить с оставшимся сахаром до густой пены и смешать с растопленным с маслом шоколадом.Добавить цедру, чили и орехи и хорошо перемешать.
В два приёма ввести белки и перемешать методом складывания снизу вверх и по кругу.
Поместить бумажные формочки в форму для маффинов ( кексов ) и наполнить на 2/3 тестом.
Выпекать в прогретой до 175"С духовке 25 минут, ориентируйтесь на вашу духовку.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
lanusya
Ответить18.02.2012 11:20
Ах какой разрез Влажный и притягательный!!
byrenka
Ответить18.02.2012 11:20
Наташ, невероятно ароматно и красиво - трещенки такие милые - обожамс!!!
Скажи, пожалуйста, они просто влажные внутри или тягучие? и 3 г чили - сырого? это сколько по обьему?
Скажи, пожалуйста, они просто влажные внутри или тягучие? и 3 г чили - сырого? это сколько по обьему?natapit
Ответить18.02.2012 11:33
большое спасибо, девочки!
Они влажные, нет, не тягучие, но и не рассыпаются!
перец чили сырой, это чуть меньше, чем один маленький перчик, на кончике чайной ложки, но можно использовать и сухой!
Они влажные, нет, не тягучие, но и не рассыпаются!перец чили сырой, это чуть меньше, чем один маленький перчик, на кончике чайной ложки, но можно использовать и сухой!byrenka
Ответить18.02.2012 11:51
Спасибо!
svlux
Ответить18.02.2012 12:21
супер!!!!!
anna1990
Ответить18.02.2012 12:33
Наташа, очень интересный рецепт, с чили никогда не пробовала, даже не представляю, что за вкус должен быть у таких кексов, обязательно надо будет испечь 
принцесса специй
Ответить18.02.2012 13:02
Удивила,восхитила! Фото-бесподобные!ю-ю
Ответить18.02.2012 13:25
Очень интересно!!!
ю-ю
Ответить18.02.2012 13:26
Очень интересно!!!
татьяна
Ответить18.02.2012 14:43
Вот это да!!!!У меня вопрос: если перец такой же,но сушеный его тоже 3 гр.А фото 
ма-ма
Ответить18.02.2012 15:03
Ярко, необыкновенно!
утопия
Ответить18.02.2012 15:42
просто шикарно!
sentyabr
Ответить18.02.2012 15:55
Последнее фото в пошаговых просто отпад, любуюсь и любуюсь. Сладкие кексики и с перчинкой, вот это "изюминка"! Восторг!
Сладкие кексики и с перчинкой, вот это "изюминка"! Восторг!lorxen1
Ответить18.02.2012 16:09
очень интересный рецептик, представлю вкус, фотки в до инфе просто шикарные, Натуля
izuminka
Ответить18.02.2012 16:11
Шикарные фото!!! Кекс в разрезе влажный, как я люблю, но вот с перцем пока не представляю вкуса!
Кекс в разрезе влажный, как я люблю, но вот с перцем пока не представляю вкуса!azzurro07
Ответить18.02.2012 16:22
Заинтриговала,Наташ.Шоколад с чили мне нравится,думаю и кексы в таком ракурсе придут по вкусу!
Диля
Ответить18.02.2012 16:54
люблю влажное тесто,кексы безподобные,красивые фотки
dot (Варя)
Ответить18.02.2012 18:01
Наьашенька, изумительно! Вот это игра вкуса! Просто - безумство вкуса!
севуля
Ответить18.02.2012 18:50
С возвращением, Натуль! Как всегда, бесподобно! Забираю рецептик с большим удовольствием!
Как всегда, бесподобно! Забираю рецептик с большим удовольствием!nonna pina
Ответить18.02.2012 19:08
Изумительные!!!!
passion1963
Ответить18.02.2012 19:59
Сочетание чили с шоколадом очень любимо, люблю шоколадное мороженное с чили, и маффины должны понравиться
lianaaa
Ответить18.02.2012 20:00
Вау, как пикантнинкофото блеск
фото блескglaros
Ответить18.02.2012 21:03
Натуль, чудо-кексики! Люблю шоколад с апельсином и перцем.
chudo
Ответить18.02.2012 21:14
прям фондан получился интригующе
интригующеsweta1
Ответить18.02.2012 21:55
очень здорово с чили!супер!!!
natapit
Ответить18.02.2012 22:08
татьяна -сухого на половину меньше!!!спасибо вам всем большое!!!
кыш
Ответить19.02.2012 00:14
Наташ, от обилия перчинок стало горячо!
Жгучий десерт получился!
Жгучий десерт получился!natapit
Ответить19.02.2012 00:39
ага, Лен, сайт сегодня "жжет"!!!
zhemchyzhinka
Ответить19.02.2012 07:34
Думаю что очень вкусно так как пробовала однажды шоколад с чили и мне понравился!
манюша
Ответить19.02.2012 10:24
Пора исправляться - попробовать вывпчку с чили! Класс!
krolya
Ответить19.02.2012 10:30
никогда не пробовала кексики с перчиком! просто обалдеть
natapit
Ответить19.02.2012 10:45
спасибо!
Ирина 211978
Ответить19.02.2012 11:59
Такие симпатичные! А с перчиком - пикантные! Шоколад с перцем, конечно, на любителя, и много его не съешь, интересно, каковы кексы? Надо пробовать, Наташ!
sadi 09
Ответить19.02.2012 15:28
Ир, ну, просто ух,ты.
нахида
Ответить19.02.2012 18:27
вкусно спасибо за рецепт.
andreytsibulski
Ответить19.02.2012 23:07
Класс!!! 
светлана65
Ответить19.02.2012 23:11
Наташ, суперские!
natapit
Ответить19.02.2012 23:19
спасибо!!! Тань_сади. ты меня с кем перепутала?
Тань_сади. ты меня с кем перепутала?chef
Ответить20.02.2012 03:54
Зажигательные кексы и бесподобные снимки
anita81
Ответить20.02.2012 13:38
АППЕТИТНЫЕ КЕКСЫ!
lil-8888
Ответить20.02.2012 14:19
Красивые фото и вкусные кексы!
lepardik
Ответить20.02.2012 16:45
мммм... Натусь, кексы... страстные, шик! 
Olga
Ответить20.02.2012 17:31
Какие фотографии! Яркие !
mama tasi
Ответить21.02.2012 18:13
Красивые, жгучие снимки, кексы "АХ"!
mellorn
Ответить21.02.2012 20:53
Восхитительно! Сочетание шоколада с чили
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Диетическое мясо и овощи: готовим салат с индейкойЗимой пригодится: консервируем помидоры Осеннее блюдо: утка с квашеной капустой Откуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
