Рождественнский хлеб

Фото к рецепту: Рождественнский хлеб

Шведская

120 мин.

10

Не определен

4386

14

27

23 января 2008, 11:17

Ингредиенты

  • мед (лучше темный) - 2 ст.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • фрукты сушеные (изюм, курага, финики) - 400 г.
  • немного молотого кардамона и тмина.
  • не помешает 1 ч.л. разрыхлителя теста

Пошаговый рецепт приготовления

Оба вида муки перемешать с разрыхлителем и просеять, пиво нагреть чуть выше комнатной температуры и растворить в нем дрожжи. Добавить 2/3 муки и все остальные ингредиенты. Вымесить и поставить подходить в теплое место. Когда тесто подымется домесить остальную муку и разделив тесто на две части выложить его в формы для хлеба смазав их маслом. Тесто довольно жидкое и этого не стоит пугаться. Лучше руки смазать маслом и работать станет легче. В формах тесто опять подходит, а духовка уже нагрета до 250 градусов. Когда тесто подойдет (не ждите сильного подьема) ставте формы в духовку и температуру уменьшайте до 180-200 градусов и выпекайте около 20 минут. Минут через 10 накройте формы фольгой чтобы не подгорела корочка. В духовку можно минут через 5-7 после того как поставили формы брызгать водой. После того как хлеб достали тоже немного сбрызните его водой и заверните в чистое полотенце.

Может и хлопотно, но хлеб достоин уважения! Удачи.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

federal
23.01.2008 11:25
Ответить
апетитненький,у нас тоже так пекут;)
pyatac
23.01.2008 11:43
Ответить
холош, хлебушек! 5ка!
змейка
23.01.2008 11:51
Ответить
Как же это по-праздничному! (Жаль, чуть с опозданием). Забираю. 5.
mara
23.01.2008 11:53
Ответить
Выглядит действительно по - праздничному 5
music
23.01.2008 12:02
Ответить
Забрала ваш хлебушек.5!
irina90-60-90
23.01.2008 12:40
Ответить
ПЯТЬ!:)
timy
23.01.2008 12:49
Ответить
За хлеб-только 5!
veka
23.01.2008 13:59
Ответить
отлично 5
аглая
23.01.2008 14:22
Ответить
Домашний хлебушек всегда вкусно:)
elka-07
23.01.2008 15:38
Ответить
Аппетитный хлебушек.Ржаную муку негде взять,а то сделала бы!5
swedengrom
23.01.2008 15:41
Ответить
Во всех супермаркетах она в продаже...
elka-07
23.01.2008 15:52
Ответить
У вас может быть-у нас нет,знаю точно.
натаха
23.01.2008 18:23
Ответить
Очень вкусный! Не хлеб, а именно хлебушек!!!
skoslik
24.03.2008 16:12
Ответить
Интересный хлебушек. Спасибо, рецепт забираю, про запас. 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыМорской салатПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru