Вход | Регистрация
Яблочный пирог на медово-овсяном тесте
Попробуйте наш яблочный пирог на медово-овсяном тесте с корицей, орехами и нежным вкусом! Идеальный десерт для любого праздника. Рецепт с ягодами и лимоном.
Ингредиенты
- овсяные хлопья 150 г
- мука 100 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- корица 1 ч.л.
- масло сливочное 120 г
- сахар 80 г
- куриные яйца 3 шт.
- мед 80 г
- яблоко 4 шт. (крупных)
- лимон 1 шт.
- орехи для украшения 1 ст.л.
- растительное масло
- соль
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления ароматного яблочного пирога к чаю подготавливаем необходимые продукты.
В объемную миску высыпаем сто пятьдесят граммов овсянки, сто граммов муки, одну чайную ложку разрыхлителя, одну чайную ложку корицы, щепотку соли и тщательно перемешиваем венчиком.
Выкладываем в глубокую миску сто двадцать граммов размягченного сливочного масла, высыпаем восемьдесят граммов сахара и взбиваем миксером до пышной массы.
Разбиваем и добавляем в миску к масляной основе три куриных яйца, затем хорошо перемешиваем.
Выкладываем в миску с яичной основой восемьдесят граммов меда и перемешиваем.
Высыпаем в миску с яичной основой овсяные хлопья и тщательно перемешав даем тесту настояться. Очищаем четыре крупных яблока, удаляем сердцевины и нарезаем их произвольным не слишком мелким кубиком.
Выкладываем нарезанные яблоки в миску, натираем и добавляем к яблокам в миску цедру одного лимона, затем выдавливаем сок от половины лимона, чтобы не потемнели яблоки и перемешиваем.
Выкладываем яблоки в миску с приготовленным овсяным тестом и тщательно перемешиваем.
Подходящую для пирога форму смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем тесто, которое равномерно распределяем и разравниваем.
Отправляем форму в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на пятьдесят-шестьдесят минут.
Достаем пирог из духовки по прошествии пятидесяти минут, даем ему немного времени остыть, после чего снимаем форму и сверху пирога аккуратно распределяем измельченные орехи.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, необходимо знать их содержание питательных веществ. Приведу расчет КБЖУ для каждого ингредиента, а затем суммирую результаты.
Ингредиенты и их КБЖУ:
Овсяные хлопья (150 г):
- Калорий: 570 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 100 г
Мука пшеничная (100 г):
- Калорий: 340 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 70 г
Разрыхлитель (1 ч.л.): (примерно 5 г)
- Калорий: 6 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Корица (1 ч.л.): (примерно 2 г)
- Калорий: 6 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Масло сливочное (120 г):
- Калорий: 864 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 96 г
- Углеводы: 0 г
Сахар (80 г):
- Калорий: 320 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 80 г
Куриные яйца (3 шт. = примерно 150 г):
- Калорий: 210 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 1 г
Мед (80 г):
- Калорий: 256 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 64 г
Яблоки (4 шт.): (примерно 600 г)
- Калорий: 312 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 80 г
Лимон (1 шт.): (примерно 100 г)
- Калорий: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Орехи (1 ст.л.): (примерно 8 г)
- Калорий: 50 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 2 г
Растительное масло (по желанию): (примерно 10 г)
- Калорий: 90 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Суммарное КБЖУ:
Теперь подсчитываем общую калорийность, белки, жиры и углеводы:
- Калории = 570 + 340 + 6 + 6 + 864 + 320 + 210 + 256 + 312 + 30 + 50 + 90 = 2858 ккал
- Белки = 15 + 10 + 0 + 0 + 1 + 0 + 18 + 0 + 1 + 1 + 2 + 0 = 48 г
- Жиры = 10 + 1 + 0 + 0 + 96 + 0 + 15 + 0 + 1 + 0 + 5 + 10 = 138 г
- Углеводы = 100 + 70 + 2 + 2 + 0 + 80 + 1 + 64 + 80 + 10 + 2 + 0 = 410 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 2858 ккал
- Белки: 48 г
- Жиры: 138 г
- Углеводы: 410 г
Этот расчет является приблизительным и может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и их точных объемов.
