Вход | Регистрация
Желток сырого яйца
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом желток сырого яйца: 382
Хачапури по- аджарски (тесто на мацони)
тесто:
250 мл. прокисшего мацони
1 яйцо
сода пищевая 0,5 ч.л.
уксус столовый 1-2 капли
мука 2-2,5 ст.
сахар 1 ч.л.
щепотка соли
начинка:
смесь сыров сулугуни и рассольный слабосоленый около 300-400 гр.
1 желток яичный топленое масло 1 ст.л
для смазывания хачапури 1 желток + 1 ч.л. молока или сливок
яйца 3 шт.
сливочное масло 3 кусочка для добавления в готовые хачапури
Каталог: Хачапури по-аджарски
669980 мин.33853
12 мая 2011, 14:54
тесто:
250 мл. прокисшего мацони
1 яйцо
сода пищевая 0,5 ч.л.
уксус столовый 1-2 капли
мука 2-2,5 ст.
сахар 1 ч.л.
щепотка соли
начинка:
смесь сыров сулугуни и рассольный слабосоленый около 300-400 гр.
1 желток яичный топленое масло 1 ст.л
для смазывания хачапури 1 желток + 1 ч.л. молока или сливок
яйца 3 шт.
сливочное масло 3 кусочка для добавления в готовые хачапури
Сырно-пряный хлебушек, тоже быстрый
натёртый "российский" сыр - 1 ст.
раскрошенная брынза - 50 гр.
мука - 1 ст.
разрыхлитель теста - 2 ч.ложки
щепотка соли
растопленное сливочное масло - 100 гр.
1 куриное яйцо и 1 желток яйца
молотый кориандр
колечки красного перца
Каталог: Кексы и маффины
510645 мин.2856
25 сентября 2008, 09:19
натёртый "российский" сыр - 1 ст.
раскрошенная брынза - 50 гр.
мука - 1 ст.
разрыхлитель теста - 2 ч.ложки
щепотка соли
растопленное сливочное масло - 100 гр.
1 куриное яйцо и 1 желток яйца
молотый кориандр
колечки красного перца
Пирог «сытный»
тесто:
300 мл. молока
6 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
½ чайн. ложка соли
500-550 гр. муки
50 гр. твердого сыра
50 мл. растительного масла
1 чайн. ложка сладкой паприки
начинка:
250 гр. колбасных изделий (у меня полукопченая)
200 гр. сыра
2 отварных яйца
2 сырых яйца+1 белок (желток идет на смазку)
укроп
Каталог: Пицца
139770 мин.2947
28 декабря 2010, 00:24
тесто:
300 мл. молока
6 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
½ чайн. ложка соли
500-550 гр. муки
50 гр. твердого сыра
50 мл. растительного масла
1 чайн. ложка сладкой паприки
начинка:
250 гр. колбасных изделий (у меня полукопченая)
200 гр. сыра
2 отварных яйца
2 сырых яйца+1 белок (желток идет на смазку)
укроп
Пирог с сыром и луком пореем
250 гр. просеянной муки
150 гр. маргарина
1 желток
4 ст.л. холодной воды
соль, мускатный орех
250 гр. сыра (можно сыр+брынза)
4 крупных яйца (5 небольших)
200 гр. сметаны (у меня 9,5% простокваша)
белая часть лука порея 50-70 г
Каталог: Другая выпечка
722050 мин.1743
13 декабря 2008, 16:44
250 гр. просеянной муки
150 гр. маргарина
1 желток
4 ст.л. холодной воды
соль, мускатный орех
250 гр. сыра (можно сыр+брынза)
4 крупных яйца (5 небольших)
200 гр. сметаны (у меня 9,5% простокваша)
белая часть лука порея 50-70 г
Печенье-закуска "как семечки"
мука - 150 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
желток яйца - 1 шт.
сметана - 60 г
сливочное масло - 45г
соль - 1/4 ч.л.
для начинки:
ветчина "доктор" - 100 г
сыр твердый - 50 г
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1739245 мин.4611
10 июня 2014, 18:03
мука - 150 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
желток яйца - 1 шт.
сметана - 60 г
сливочное масло - 45г
соль - 1/4 ч.л.
для начинки:
ветчина "доктор" - 100 г
сыр твердый - 50 г
Пирожное без крема - "миндальный профитроль".
молоко - 1 ст.
масло сливочное - 15 гр.
яйцо - 1 шт.
желток сырой - 1 шт.
сахар - 100 гр.
мука - 100 гр.
ванильная эссенция - 1 ч.л. (или стручок)
миндальная эссенция - 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
94790 мин.63861
27 октября 2010, 14:00
молоко - 1 ст.
масло сливочное - 15 гр.
яйцо - 1 шт.
желток сырой - 1 шт.
сахар - 100 гр.
мука - 100 гр.
ванильная эссенция - 1 ч.л. (или стручок)
миндальная эссенция - 1 ч.л.
Пирог "хризантема"
дрожжевое тесто – 600 гр.
фарш ( говядина+свинина) – 500 гр.
лук – 1 шт.
сыр – 100 гр.
яйца – 1 шт. + 1 желток
соль – 0,5 ч.л.
черный перец – 0,25 ч.л.
молоко – 1 ст.л.
Каталог: Пицца
472590 мин.10
16 апреля 2019, 06:47
дрожжевое тесто – 600 гр.
фарш ( говядина+свинина) – 500 гр.
лук – 1 шт.
сыр – 100 гр.
яйца – 1 шт. + 1 желток
соль – 0,5 ч.л.
черный перец – 0,25 ч.л.
молоко – 1 ст.л.
Печенье сырное с кунжутом,маком и льняными семечками
сыр тертый 200 гр.
масло слив.мягкое 200 гр.
мука 200 гр.
яйцо+желток,
перец душистый молот. ,
сливки 1-2 ст.л.
кунжут 1 ч.л.
льняные семечки 1 ч.л.
мак 1 ч.л.
Каталог: Печенье
1558140 мин.3271
04 сентября 2009, 18:56
сыр тертый 200 гр.
масло слив.мягкое 200 гр.
мука 200 гр.
яйцо+желток,
перец душистый молот. ,
сливки 1-2 ст.л.
кунжут 1 ч.л.
льняные семечки 1 ч.л.
мак 1 ч.л.
Конфеты "как баунти"
стружка кокосовая (стружка без сахара,плюс для подачи) — 70 гр.
желток яичный (от крупного яйца сырой) — 1 шт.
сливки (жирные) — 50 мл.
масло сливочное — 15 гр.
сахар (у меня сахзам)
Каталог: Другие десерты
8610 мин.1302
27 февраля 2023, 18:15
стружка кокосовая (стружка без сахара,плюс для подачи) — 70 гр.
желток яичный (от крупного яйца сырой) — 1 шт.
сливки (жирные) — 50 мл.
масло сливочное — 15 гр.
сахар (у меня сахзам)
Ньекки (картофельные рулетики) gnocchi
ингредиенты:
картофель – 1 шт
мука – 1 ст. +(сколько возьмет тесто)
яйца – 1шт + 1 желток (немного взбить и добавить щепотку nutmeg (мускатного ореха))
соус томатный – 0,5 литра
сыр пармезан, соль, зелень
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
115510 мин.38
08 февраля 2013, 09:52
ингредиенты:
картофель – 1 шт
мука – 1 ст. +(сколько возьмет тесто)
яйца – 1шт + 1 желток (немного взбить и добавить щепотку nutmeg (мускатного ореха))
соус томатный – 0,5 литра
сыр пармезан, соль, зелень
Закусочные рулетики из слоёного теста
500 гр. готового слоёного теста (без дрожжевое)
1 упаковка плавленного сыра в пластинках (у меня был "хохланд")
1 упаковочка сырокопчёного бекона (ломтиками)250 г
маринованные огурчики
желток яйца
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
156540 мин.3383
29 сентября 2008, 12:50
500 гр. готового слоёного теста (без дрожжевое)
1 упаковка плавленного сыра в пластинках (у меня был "хохланд")
1 упаковочка сырокопчёного бекона (ломтиками)250 г
маринованные огурчики
желток яйца
растительное масло
Канапе закусочные ( )
салака холодного копчения-2 шт.
сыр мягкий творожный -100 г( у меня "карат")
укроп-1 ч.л.
желток вареного яйца-1
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
масло растительное
для украшения:
белки отварных яиц
перепелиные яйца
редис
огурцы
креветки
Каталог: Канапе с креветками
239260 мин.1437
04 декабря 2009, 13:59
салака холодного копчения-2 шт.
сыр мягкий творожный -100 г( у меня "карат")
укроп-1 ч.л.
желток вареного яйца-1
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
масло растительное
для украшения:
белки отварных яиц
перепелиные яйца
редис
огурцы
креветки
Даже если вам кажется тесто жидким, не добавляйте муку / Идеальное тесто для булочек
дрожжи 1 ст.лож
мука 220 гр. + 40 гр
молоко 80 мл.
сахар 2 ст.лож
соль 1\2 ч.лож
яйца 2 шт
сливочное масло 60 гр
сыр 100 гр
желток для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2509460 мин.606
04 октября 2018, 07:35
дрожжи 1 ст.лож
мука 220 гр. + 40 гр
молоко 80 мл.
сахар 2 ст.лож
соль 1\2 ч.лож
яйца 2 шт
сливочное масло 60 гр
сыр 100 гр
желток для смазки
Картофельный пирог
для теста
250 гр. маргарина
2 ст.л. уксуса
1 кофейная чашка воды
1,5 ч.л соли
80 гр. жёлтого сыра
450 гр. муки
начинка
2 варёные картошки
2 кусочка белого сыра
1 яйцо
1 белок
1 ч.л соли
на верх пирога
1 желток
50 гр. жёлтого сыра
50 gr маргарина
Каталог: Другая выпечка
48410 мин.1834
09 февраля 2008, 06:10
для теста
250 гр. маргарина
2 ст.л. уксуса
1 кофейная чашка воды
1,5 ч.л соли
80 гр. жёлтого сыра
450 гр. муки
начинка
2 варёные картошки
2 кусочка белого сыра
1 яйцо
1 белок
1 ч.л соли
на верх пирога
1 желток
50 гр. жёлтого сыра
50 gr маргарина
Пирог с капустой,пореем и беконом,нет!,не немецкий!италия-napoli! 
"тесто":
рис 100 гр.
сыр твёрдый 80 гр.
белок,
соль/перец.
капуста савойская 300 гр.
порей 200 гр.
луковица,
масло сливочное 1+0,5 ст.л.
бекон-кубики 80 гр.
сливки 20% 100 мл.,
сыр твёрдый 40 гр.
яйцо+желток,
соль/перец,
травки (любимые).
Каталог: Пицца
110020 мин.3926
12 ноября 2014, 20:59
"тесто":
рис 100 гр.
сыр твёрдый 80 гр.
белок,
соль/перец.
капуста савойская 300 гр.
порей 200 гр.
луковица,
масло сливочное 1+0,5 ст.л.
бекон-кубики 80 гр.
сливки 20% 100 мл.,
сыр твёрдый 40 гр.
яйцо+желток,
соль/перец,
травки (любимые).
Сырный пирог с шпинатом и фетой
для теста:
60 г сыра
150 г муки
75 г масла
1 желток
2-3 ложки воды
соль
для начинки:
3 пучка шпината
150 г феты
2-3 зубчика чеснока
оливковое масло
для заливки:
150 г сливок
3 яйца
100 г сыра
Каталог: Пицца
2494960 мин.81732
11 марта 2011, 14:16
для теста:
60 г сыра
150 г муки
75 г масла
1 желток
2-3 ложки воды
соль
для начинки:
3 пучка шпината
150 г феты
2-3 зубчика чеснока
оливковое масло
для заливки:
150 г сливок
3 яйца
100 г сыра
Печенье "шекер чурек"
масло сливочное(мягкое) -200 гр.
сахарная пудра -150 гр. (можно мелкий сахар 1 ст.)
желтки варёных яиц -2 шт. (через ситечко пропустить)
мука - 2-2,5 ст.
желток(сырой) -1 яйца(для украшения)
Каталог: Печенье
1957030 мин.204678
27 ноября 2009, 17:00
масло сливочное(мягкое) -200 гр.
сахарная пудра -150 гр. (можно мелкий сахар 1 ст.)
желтки варёных яиц -2 шт. (через ситечко пропустить)
мука - 2-2,5 ст.
желток(сырой) -1 яйца(для украшения)
Одна рыбка, два блюда
филе любой белой рыбы
1 крупная морковь
1 луковица
сыр 200 гр
1 яйцо
200 мл. молока
порошок рыбного или овощного бульона
слоеное тесто
несколько креветок
кунжут для посыпки
желток для смазки
Каталог: Блюда из рыбы
53550 мин.3058
09 апреля 2010, 05:17
филе любой белой рыбы
1 крупная морковь
1 луковица
сыр 200 гр
1 яйцо
200 мл. молока
порошок рыбного или овощного бульона
слоеное тесто
несколько креветок
кунжут для посыпки
желток для смазки
Горячее блюдо из картофеля с начинкой
картофель – 700 гр.
яйцо – 1 шт.
твердый сыр – 100 гр.
колбаса – 100 гр.
маслины - 6-7 шт.
морковь по-корейски – 40-50 гр.
зелень – пучок
сметана – 1 ст.л.
яичный желток – 1 шт.
Каталог: Другие рецепты
31750 мин.12
25 ноября 2019, 16:03
картофель – 700 гр.
яйцо – 1 шт.
твердый сыр – 100 гр.
колбаса – 100 гр.
маслины - 6-7 шт.
морковь по-корейски – 40-50 гр.
зелень – пучок
сметана – 1 ст.л.
яичный желток – 1 шт.
Выпечка из слоеного теста. 
1 - слоеное дрожжевое тесто.400 гр.
фарш куриный 350 гр.
лук 1 шт.
сыр 100 гр.
зелень
перец молотый
соль
приправа
яйцо
2 - слоеное дрожжевое тесто.400 гр.
варенье.200 мл.
желток
Каталог: Слойки
1055230 мин.612
09 мая 2019, 14:39
1 - слоеное дрожжевое тесто.400 гр.
фарш куриный 350 гр.
лук 1 шт.
сыр 100 гр.
зелень
перец молотый
соль
приправа
яйцо
2 - слоеное дрожжевое тесто.400 гр.
варенье.200 мл.
желток
Рулет с рисом акватика микс, яйцом и зеленым луком под сырной корочкой
лаваш тонкий — 1 лист
рис акватика микс — 1 ст. ( в отваренном виде)
яйцо — 2 шт.
лук зеленый — 1 пучок
соль —
желток — 1 шт.
сливочное масло — 4-5 ст.л.
сыр колбасный — 70 г
Каталог: Другие горячие закуски
721775 мин.476
09 января 2016, 13:33
лаваш тонкий — 1 лист
рис акватика микс — 1 ст. ( в отваренном виде)
яйцо — 2 шт.
лук зеленый — 1 пучок
соль —
желток — 1 шт.
сливочное масло — 4-5 ст.л.
сыр колбасный — 70 г
Кукис (cookies) от александра селезнева
200 гр. муки
70 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 сырой желток
200 гр. сахара
0,5 ч.л. соды
2 столовых ложки молока
200 гр. горького шоколада ( уменьшила до 100 г)
щепотка соли
Каталог: Печенье
2141130 мин.142841
11 января 2013, 19:11
200 гр. муки
70 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 сырой желток
200 гр. сахара
0,5 ч.л. соды
2 столовых ложки молока
200 гр. горького шоколада ( уменьшила до 100 г)
щепотка соли
Печёные "равиоли" с российским сыром
1 упаковка(500 г.)слоёного дрожжевого теста
100 г.российского сыра
12 крупных шампиньонов
щепотка сушёного тимьяна
2-3 зубчика чеснока
пол пучка петрушки
2-3 ст.л. оливкового масла
1 яйцо+1 желток
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
103010 мин.2338
23 января 2012, 13:22
1 упаковка(500 г.)слоёного дрожжевого теста
100 г.российского сыра
12 крупных шампиньонов
щепотка сушёного тимьяна
2-3 зубчика чеснока
пол пучка петрушки
2-3 ст.л. оливкового масла
1 яйцо+1 желток
Печенье с повидлом, помадкой и кокосом
тесто:
мука — 2 ст - объем ст. 250 мл.
желток сырой — 2 шт
масло сливочное — 200 гр
творожный сыр — 2 ст л с горкой
...................
помадка:
белок — от 1 яйца
сахар коричневый мистраль — 150 гр. перемолоть в сахарную пудру
кокосовая стружка для обсыпки
яблочно-имбирный джем
Каталог: Печенье
50550 мин.911
29 ноября 2015, 02:27
тесто:
мука — 2 ст - объем ст. 250 мл.
желток сырой — 2 шт
масло сливочное — 200 гр
творожный сыр — 2 ст л с горкой
...................
помадка:
белок — от 1 яйца
сахар коричневый мистраль — 150 гр. перемолоть в сахарную пудру
кокосовая стружка для обсыпки
яблочно-имбирный джем
Хачапури по-аджарски с сыром в духовке
мука - 500 гр.
вода теплая - 300 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 6 гр.
сахар - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
растительное масло - 2 ст.л.
для начинки:
сыр моцарелла - 100 гр.
сыр сулугуни - 500 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
желток куриный - 2 шт.
сливочное масло - 40 гр.
Каталог: Хачапури
4005150 мин.410
29 мая 2020, 14:17
мука - 500 гр.
вода теплая - 300 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 6 гр.
сахар - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
растительное масло - 2 ст.л.
для начинки:
сыр моцарелла - 100 гр.
сыр сулугуни - 500 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
желток куриный - 2 шт.
сливочное масло - 40 гр.
Хлеб сырный
1 ч.л. сухих дрожжей
450 г. пшеничной муки
1,5 ч.л. соли
2,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ст.л. оливкового масла
1 яйцо+1 желток
100 г. мелконарезанного сыра
180 мл. воды.
Каталог: Хлеб
79310 мин.1125
30 сентября 2007, 04:19
1 ч.л. сухих дрожжей
450 г. пшеничной муки
1,5 ч.л. соли
2,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ст.л. оливкового масла
1 яйцо+1 желток
100 г. мелконарезанного сыра
180 мл. воды.
Бенедикт на тосте с сырным соусом
хлеб цельнозерновой или отрубной - несколько ломтей,
яйца - 2 шт.
сыр моцарелла (для пиццы) или другой легкоплавкий - 50 гр.
для сырного соуса:
пармезан - 30 гр.
лимон - 1 шт.
желток - 1 шт.
черный молотый перец - .
Каталог: Другие основные блюда
981415 мин.22918
06 августа 2014, 10:07
хлеб цельнозерновой или отрубной - несколько ломтей,
яйца - 2 шт.
сыр моцарелла (для пиццы) или другой легкоплавкий - 50 гр.
для сырного соуса:
пармезан - 30 гр.
лимон - 1 шт.
желток - 1 шт.
черный молотый перец - .
Пундыки (как бы смешно это не звучало!)
мясо (у меня свинина уже порезанная на кусочки, 500 г)
1 луковица
2 баночки консервированных шампиньонов
тёртый сыр
панировачные сухари
1 яйцо
слоёное тесто
желток
1-2 ст.л. молока
соль
перец, перец кайен
Каталог: Другая выпечка
150920 мин.67129
25 января 2009, 00:36
мясо (у меня свинина уже порезанная на кусочки, 500 г)
1 луковица
2 баночки консервированных шампиньонов
тёртый сыр
панировачные сухари
1 яйцо
слоёное тесто
желток
1-2 ст.л. молока
соль
перец, перец кайен
Салат
на диаметр формы 16 см:
яйцо 3 шт. ( 1 желток пошел на украшение )
куриное филе 1 шт. 250 гр.
помидор почти 300 гр.
зелень ( у меня салат и руккола )
майонез
тертый сыр
соль
Каталог: Салат с курицей
10960 мин.01
04 декабря 2022, 12:03
на диаметр формы 16 см:
яйцо 3 шт. ( 1 желток пошел на украшение )
куриное филе 1 шт. 250 гр.
помидор почти 300 гр.
зелень ( у меня салат и руккола )
майонез
тертый сыр
соль
Салат с курицей на новый год 2022
на диаметр формы 16 см:
яйцо 3 шт. ( 1 желток пошел на украшение )
куриное филе 1 шт. 250 гр.
помидор почти 300 гр.
зелень ( у меня салат и руккола )
майонез
тертый сыр
соль
Каталог: Салат с курицей
95510 мин.05
23 декабря 2021, 17:26
на диаметр формы 16 см:
яйцо 3 шт. ( 1 желток пошел на украшение )
куриное филе 1 шт. 250 гр.
помидор почти 300 гр.
зелень ( у меня салат и руккола )
майонез
тертый сыр
соль
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
