Запеканка"тефтельки по-новому"

Ингредиенты

  • 200 гр. отварной гречки
  • 200 гр. любого фарша
  • 2 кусочка белого хлеба(без корочки)
  • 1 луковица
  • 150 гр. грибов(у меня маринованые)(по желанию)
  • 1 яйцо+1 желток
  • соль
  • перец
  • специи
  • майонез
  • сметана
  • половина красного сладкого перца
  • половина зелёного сладкого перца
  • 1 зубчик чеснока петрушка
  • 50 гр. тёртого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Перекрутить на мясорубке гречку,фарш,грибы(по желанию),хлеб(вначале замочить в молоке и отжать).Всё смешать,посолить,поперчить,+специи по вкусу,+желток.Сформировать шарики.

Морковку натереть,лук нарезать и всё протушить на раст.масле.

Перец нарезать тонкой соломкой.Сыр натереть.

В форму выложить морковку с луком(тушенные).

Сверху мясные шарики.

Сверху шариков-перец соломкой +мелко порезанный чеснок.

Залить заливкой:смешать яйцо,майонез,сметану(приблизительно по 4ст.л-сметаны и майонеза)

Посыпать тёртым сыром и петрушкой и запечь=25минут.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка"тефтельки по-новому": фото шаг 1Запеканка"тефтельки по-новому": фото шаг 2Запеканка"тефтельки по-новому": фото шаг 3Запеканка"тефтельки по-новому": фото шаг 4Запеканка"тефтельки по-новому": фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kiskina
23.11.2008 13:50
Ответить
Молодцы!
ната777
23.11.2008 13:50
Ответить
Очень вкусно.5.
linaleo
23.11.2008 13:59
Ответить
5!Попробуем
Nathalya
23.11.2008 14:21
Ответить
тефтельки - это хорошо, 5
lucy68
23.11.2008 14:24
Ответить
Интересно! Никогла не пробовала тефтели с гречей. Обязательно приготовлю и попробуем. Спасибо! 5
cus-pus
23.11.2008 14:33
Ответить
От меня 5+ !
irina76
23.11.2008 16:04
Ответить
555 ;)
irusya.by
25.11.2008 21:00
Ответить
вкусно)))) будем готовить)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели