Киш с луком яблоками и маком
Приготовьте вкусный киш с луком, яблоками и маком в форме. Используйте муку, маргарин, бекон, яблоки и специи для идеального угощения!
Продукты
- на форму 21 см
- для теста:
- мука - 125 г
- щепотка соли
- маргарин холодный - 70 г
- водка - 2 ст.л.
- желток - 1
- сахар - 1/2 ч.л.
- для начинки:
- бекон - 3 длинные полоски с/к
- лук репчатый - 300 г
- масло сливочное - 2 ст.л.
- мак - 1 ст.л.
- яблоко зеленое - 1
- яйцо - 1
- белок - 1
- сок лимона - 1/2
- сметана - 80 г
- сыр тертый - 50 г
- мука - 1.5 ст.л.
- соль
- перец черный молотой
- майоран сушеный
Пошаговый способ приготовления
В комбайне с насадкой "нож" измельчаем в крошку маргарин, муку, соль и сахар, не выключая, добавляем желток и водку. Как только тесто сформируется в ком, выключаем мотор. Выстилаем тестом дно и стенки формы, часто накалываем вилкой и убираем в холодильник на 30 минут минимум.
Лук нарезаем полукольцами, бекон-тонкими полосочками. Обжариваем бекон на сухой сковороде, добавляем сливочное масло и лук, на среднем огне помешивая, пассируем 15-20 минут, остужаем.
Выпекаем корж 15 минут при температуре 180 градусов.
Яблоко очищаем и нарезаем тонкими ломтиками, сбрызгиваем лимонным соком.
Смешиваем лук, бекон, яблоко, мак, яйцо, белок, сметану, муку и сыр, приправляем солью, перцем и майораном.
Выкладываем начинку на корж и выпекаем ещё 30 минут.
Подаем теплым или охлажденным!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
79 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 июля 2009, 20:42
11 июля 2009, 20:50
11 июля 2009, 20:52
11 июля 2009, 21:04
11 июля 2009, 21:17
11 июля 2009, 21:21
11 июля 2009, 21:22
11 июля 2009, 21:27
11 июля 2009, 21:27
11 июля 2009, 21:28
11 июля 2009, 21:33
11 июля 2009, 21:36
11 июля 2009, 21:56
11 июля 2009, 22:08
11 июля 2009, 22:23
11 июля 2009, 22:34
11 июля 2009, 22:34
11 июля 2009, 23:01
11 июля 2009, 23:41
11 июля 2009, 23:44
11 июля 2009, 23:58
12 июля 2009, 00:06
12 июля 2009, 00:07
12 июля 2009, 00:08
12 июля 2009, 00:13
12 июля 2009, 00:22
12 июля 2009, 00:57
12 июля 2009, 02:02
12 июля 2009, 02:30
12 июля 2009, 02:37
12 июля 2009, 05:19
12 июля 2009, 12:22
12 июля 2009, 20:38
13 июля 2009, 01:31
13 июля 2009, 17:54
13 июля 2009, 18:45
13 июля 2009, 22:52
14 июля 2009, 00:25
15 июля 2009, 12:12
22 июля 2009, 14:17
09 сентября 2009, 04:12
25 марта 2010, 23:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти