Куриный пирог с грибами
Насладитесь куриным пирогом с грибами, нежными куриными грудками и свежими овощами. Вдохновитесь простым рецептом с зелёным горошком и ароматными специями!
Продукты
- 2 куриные грудки, 300 г свежих грибов, 1 морковка, 1 луковица,1 маленькая баночка зелёного горошка, 100 мл молока (на любителя, можно заменить куриным бульоном),3 ст.л. растительного масла, 1 зубок чеснока, соль, черный молотый перец, желток 1 сырого яйца
Пошаговый способ приготовления
Уверена, что каждая хозяйка имеет свой собственный шикарный рецепт теста на домашние пирогиЮ, поэтому заострять внимание на приготовлении теста не буду.Предлагаю простую и вкусную начинку.
Белое мясо курицы (без кожицы) порезать кубиками. Налить масло в глубокую сковородку, нагреть и обжарить курицу буквально пару минут, убавить газ и добавить нарезанные грибы, через пару минут добавить мелко порезанный лук, обжарить на медленном огне минут 5-7, добавить нарезанную кубиками морковку.все посолить, поперчить и влить молоко (или куриный бульон) довести до кипения и затем тушить полученную массу на медленном огне, не закрывая крышкой постепенно помешивая в течении 15 минут. Затем положить натёртый чесночок и баночку зеленого горошка, всё хорошо перемешать, выключить сковородку и дать остыть.Начинка готова. Из теста делаем 2 листа.Один выкладываем в форму (смазанную маслом), затем выкладываем остывшую начинку и закрываем вторым пластом теста. Запекаем в предварительно нагретой до 200С духовке в течении 30 минут. За 5 минут до готовности поверхность пирога смазываем желтком.и. приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
368 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
04 июня 2009, 12:02
04 июня 2009, 12:09
04 июня 2009, 13:16
04 июня 2009, 14:41
04 июня 2009, 14:46
04 июня 2009, 17:45
04 июня 2009, 19:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти