Мясные гнездышки
Приготовьте вкусные мясные гнездышки из мясного фарша с луковицей, яйцом и начинкой из консервированных горошка, кукурузы и тертого сыра. Попробуйте!
Продукты
- на 5 порций
- 500 г мясного фарша
- 1 луковица
- 1 яйцо (желток)
- 2 зубка чеснока
- 2 ломтика белого хлеба
- 50 мл сливок
- соль
- молотый перец
- начинка:
- смесь из консервированных горошка и кукурузы (кукурузы у меня не оказалось)
- 1 помидор
- 1 сладкий перец ( заменила луком)
- 1 яйцо (белок)
- 30 г тертого сыра
- ст.л. рубленой зелени петрушки
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
К мясному фаршу добавить размоченный в сливках хлеб, желток, специи.
Добавить пропущенный через мясорубку лук и чеснок.
Всё хорошо вымешать.
Разделить фарш на 5 частей.
Из каждой части формируем круглые котлетки.
Выкладываем их на смазанную маслом форму для выпечки или противень.
В центре котлетки делаем ложкой или смоченными в холодной воде пальцами углубление.
В углубление положить немного овощной смеси.
Сверху уложить ломтики помидора, присыпать рубленой зеленью петрушки.
Немного взбить белок, смешать с тертым сыром.
Белково-сырную смесь выложить на котлетки сверху.
Поставить противень в духовку, запекать при температуре 190º C до готовности.
Готовые гнездышки выложить на блюдо, украсить зеленью петрушки.
Подавать с картофельным пюре
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 декабря 2009, 15:00
26 декабря 2009, 15:03
26 декабря 2009, 15:06
26 декабря 2009, 15:14
26 декабря 2009, 15:16
26 декабря 2009, 15:37
26 декабря 2009, 15:40
26 декабря 2009, 16:26
26 декабря 2009, 16:30
26 декабря 2009, 16:54
26 декабря 2009, 17:16
26 декабря 2009, 17:28
26 декабря 2009, 18:24
26 декабря 2009, 18:41
26 декабря 2009, 18:58
26 декабря 2009, 19:42
26 декабря 2009, 20:15
26 декабря 2009, 20:50
26 декабря 2009, 20:52
26 декабря 2009, 21:30
26 декабря 2009, 21:39
26 декабря 2009, 22:42
27 декабря 2009, 00:49
27 декабря 2009, 02:59
27 декабря 2009, 04:50
27 декабря 2009, 05:14
21 апреля 2010, 02:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти