Печенье с сухофруктами и орешками
Печенье с сухофруктами и орехами: с курагой, черносливом, творожным сыром и медом. Идеальное лакомство с мукой, разрыхлителем и лимоном!
Продукты
- 1.5 ст. муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 110 г маргарина
- 1 желток (крупного яйца)
- 2 ст.л. сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 125 г творожного сыра(или мягкого творога)
- щепотка соли
- 120 г кураги
- 120 г чернослива
- сок 1 лимона
- 2 ст.л. меда
- горсть поджаренного миндаля(или грецких орехов)
Пошаговый способ приготовления
Творожный сыр растираем с желтком и ванильным сахаром.
В комбайне или процессоре измельчаем в крошку муку с разрыхлителем, солью, сахаром и маргарином.
Не выключая, добавляем творожный сыр. Из полученного теста формируем шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на час.
Курагу и чернослив пробиваем с соком лимона и медом в процессоре до состояния джема, подмешиваем измельченные в крошку орехи.
Тесто разделяем на две части, каждую из которых раскатываем в прямоугольник, намазываем начинкой, скатываем в плотный рулет, заворачиваем в пленку и снова в холодильник. Чем сильнее замерзнет рулет, тем аккуратнее будет печенье.
Нарезаем рулет на кружочки толщиной 0.7-1 см, выкладываем на противень, выстеленный бумагой для выпечки и выпекаем 15 минут при t 180.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
108 человек оценили
63 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 марта 2009, 13:20
27 марта 2009, 13:22
27 марта 2009, 13:22
27 марта 2009, 13:23
27 марта 2009, 13:26
27 марта 2009, 13:30
27 марта 2009, 13:38
27 марта 2009, 13:40
27 марта 2009, 13:42
27 марта 2009, 13:43
27 марта 2009, 13:45
27 марта 2009, 13:46
27 марта 2009, 13:55
27 марта 2009, 14:06
27 марта 2009, 14:12
27 марта 2009, 14:16
27 марта 2009, 14:20
27 марта 2009, 14:26
27 марта 2009, 14:37
27 марта 2009, 14:44
27 марта 2009, 14:47
27 марта 2009, 14:52
27 марта 2009, 14:58
27 марта 2009, 15:12
27 марта 2009, 15:13
27 марта 2009, 15:19
27 марта 2009, 15:22
27 марта 2009, 15:27
27 марта 2009, 15:33
27 марта 2009, 15:33
27 марта 2009, 15:53
27 марта 2009, 15:59
27 марта 2009, 16:17
27 марта 2009, 16:21
27 марта 2009, 16:30
27 марта 2009, 16:35
27 марта 2009, 16:37
27 марта 2009, 16:54
27 марта 2009, 17:04
27 марта 2009, 17:09
27 марта 2009, 17:19
27 марта 2009, 17:20
27 марта 2009, 17:21
27 марта 2009, 17:25
27 марта 2009, 17:34
27 марта 2009, 17:46
27 марта 2009, 18:08
27 марта 2009, 18:21
27 марта 2009, 18:27
27 марта 2009, 18:59
27 марта 2009, 22:03
27 марта 2009, 22:38
27 марта 2009, 23:58
28 марта 2009, 00:19
28 марта 2009, 02:53
28 марта 2009, 03:30
28 марта 2009, 04:29
28 марта 2009, 11:09
28 марта 2009, 11:46
28 марта 2009, 23:45
29 марта 2009, 14:12
30 марта 2009, 17:07
18 ноября 2009, 20:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти