Вход | Регистрация
Печенье с сухофруктами и орешками
Ингредиенты
- 1.5 ст. муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 110 гр. маргарина
- 1 желток (крупного яйца)
- 2 ст л сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 125 гр. творожного сыра(или мягкого творога)
- щепотка соли
- 120 гр. кураги
- 120 гр. чернослива
- сок 1 лимона
- 2 ст л меда
- горсть поджаренного миндаля(или грецких орехов)
Пошаговый рецепт приготовления
Творожный сыр растираем с желтком и ванильным сахаром.
В комбайне или процессоре измельчаем в крошку муку с разрыхлителем, солью, сахаром и маргарином.
Не выключая, добавляем творожный сыр. Из полученного теста формируем шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на час.
Курагу и чернослив пробиваем с соком лимона и медом в процессоре до состояния джема, подмешиваем измельченные в крошку орехи.
Тесто разделяем на две части, каждую из которых раскатываем в прямоугольник, намазываем начинкой, скатываем в плотный рулет, заворачиваем в пленку и снова в холодильник. Чем сильнее замерзнет рулет, тем аккуратнее будет печенье.
Нарезаем рулет на кружочки толщиной 0.7-1 см, выкладываем на противень, выстеленный бумагой для выпечки и выпекаем 15 минут при t 180.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
В оригинале Ayn для начинки использует инжир(но у меня его нет), полагаю, что с любыми сухофруктами будет вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
маинна
Ответить27.03.2009 13:20
Очень вкусно!+5!!!
ната777
Ответить27.03.2009 13:22
Вкусно-то как. Отличный рецепт. Спасибо. Взяла в копилку.5.
wolga6
Ответить27.03.2009 13:22
очень миленько! 5+
passion1963
Ответить27.03.2009 13:23
Мариша, фото оторваться не могу, а печенюшки без сомнения вкусные!
гетьмановна
Ответить27.03.2009 13:26
Роскошные печеньки!5!
Nathalya
Ответить27.03.2009 13:30
конечно 5!
vaiya
Ответить27.03.2009 13:38
Вкусные печеньки!5555
rafael
Ответить27.03.2009 13:40
а я попробую с инжиром...так ты умеешь наводить на меня желание что -то приготовить!!!!!!!!!!
pandora-s aquarium
Ответить27.03.2009 13:42
!!!! спасибо за вкуснятинку!!!
liliana68
Ответить27.03.2009 13:43
очень вкусно! 5!
марусёк
Ответить27.03.2009 13:45
очень интересненький рецепт, захотелось печенюшков 
mimi
Ответить27.03.2009 13:46
спасибо, девочки!
luba5
Ответить27.03.2009 13:55
Здорово!555
olgas08011973
Ответить27.03.2009 14:06
вкусненько
tatianowna
Ответить27.03.2009 14:12
Заманчиво. 5
марияn
Ответить27.03.2009 14:16
Опять красивые,вкусные печенюшки и великолепные фото!!! и солнышко за окном...
kudrina
Ответить27.03.2009 14:20
5+++++ !
манюша
Ответить27.03.2009 14:26
Аппетитные какие! 5
a_l
Ответить27.03.2009 14:37
Очень, очень понравилась идея! Воспроизведу - отчитаюсь! Мариш, молодец! 5!!!
Мариш, молодец! 5!!!barabolka
Ответить27.03.2009 14:44
ну прям кладезь витаминов! 5+
irina***
Ответить27.03.2009 14:47
5+++++++++++
fcb111
Ответить27.03.2009 14:52
Ну то тут еще сказать... Солидарна с общим мнением - бесподобно! 
алёнушка777
Ответить27.03.2009 14:58
Чудесное печенье - а я и с инжиром попробую (люблю очень...) 555
cus-pus
Ответить27.03.2009 15:12
Хороши печенюшки 555.
mimi
Ответить27.03.2009 15:13
печеньки и правда получились очень даже! всем спасибочки!
всем спасибочки!natasha76-07
Ответить27.03.2009 15:19
Вкусненько! 555
fanny
Ответить27.03.2009 15:22
Здоровские!
улитка
Ответить27.03.2009 15:27
Марина, печенье чудесное, но почему ты пошаговых фото избегаешь? Продлить наслаждение хотелось бы )))
siyanie
Ответить27.03.2009 15:33
не сомневаюсь, что вкусненько! 5+!
неля0503
Ответить27.03.2009 15:33
Мариш,лови и мою 5-ку!)))
душечк@
Ответить27.03.2009 15:53
Красиво!5!
yvitsa
Ответить27.03.2009 15:59
Но тесто ведь можно и по-старинке - руками? А главная фотка оч хороша!
boela
Ответить27.03.2009 16:17
Вот как раз инжир есть.Попробую.
cathrene
Ответить27.03.2009 16:21
красотиша!
gagusya
Ответить27.03.2009 16:30
Пятерочка!
ирусик-88
Ответить27.03.2009 16:35
Вкусные печенюшки! 5!
милочка 2703
Ответить27.03.2009 16:37
Марина, КАК ВКУСНО!!!!!!!!!! Я такое ОЧЕНЬ люблю!
55555555555555555555555555555555555555555555
катянь
Ответить27.03.2009 16:54
Фото просто чудо! Вам 5!
sister_chaos
Ответить27.03.2009 17:04
Сухофрукты,орехи (я непременно буду делать с грецкими орехами),-это песня!Беру рецепт,как раз ищу что-нибудь на деньрожденское празднование страшей дочери,что пришлось бы детям по вкусу...Думаю,опробую Твоё,Марин,печенье (как я уже немало твоих рецептов опробовала).А фотография ,в самом деле,очень качественная
ya-xont
Ответить27.03.2009 17:09
Ну, супер, а фото-просто высший пилотаж, вот бы мне так научиться!
рыжая я
Ответить27.03.2009 17:19
очень вкусное печенье! Супер! 55555
mimi
Ответить27.03.2009 17:20
спасибо, девочки! на самом деле этим фото недовольна прям ужас...оно бледное, неяркое... 
cheburashkin
Ответить27.03.2009 17:21
Марин, вкусно, как всегда! 5++++
натаха
Ответить27.03.2009 17:25
Симпатичное, необычное и вкусное печенье!
bart
Ответить27.03.2009 17:34
Испекла-таки...и наверно съела уже А мне? 5+
А мне? 5+mimi
Ответить27.03.2009 17:46
chanel 2.55, надеюсь по ссылкам - не расчлененка?
svetik_semizvetik
Ответить27.03.2009 18:08
Везёт твоим дочуркам!!!!!!!!!! Такая вкуснятина!!!
maleta
Ответить27.03.2009 18:21
ням нямка...
krakazuka
Ответить27.03.2009 18:27
Какие вкусняшки! а фото Маришка очень клевое! Зря ты наговариваешь!
azzurro07
Ответить27.03.2009 18:59
А солнышко-то как на печеньках играет!
jelena_73
Ответить27.03.2009 22:03
вкусное печенье!!!!!!!!!
sweta1
Ответить27.03.2009 22:38
люблю очень всякие печенюшки!!!!спасибо,Мариш,стащила...5+!
фред
Ответить27.03.2009 23:58
mimi, замечательное печенье! Фото просто чудо, ты бы поделилась с нами умением оформления блюда. У нас и блог по декору есть. 5555555555
mimi
Ответить28.03.2009 00:19
фред , мне самой ещё учиться и учиться..я - неважнецкий декоратор! но спасибо за комплименты
но спасибо за комплиментыa_l
Ответить28.03.2009 02:53
Рекомендую всем, всем, всем!!! Вкусноооо!Умничка! 5!!!
maj4ik
Ответить28.03.2009 03:30
какие классные!!! 555
natapit
Ответить28.03.2009 04:29
какая изящная подача!печенье вкуснейшее!5!
mimi
Ответить28.03.2009 11:09
Алла! Вау! Какие они у тебя ровненькие!
l@r@kroft
Ответить28.03.2009 11:46
Замечательные печенюшки!!!!!!!!
a_l
Ответить28.03.2009 23:45
mimi/ старалась... чтобы тебя не подвести
веданта
Ответить29.03.2009 14:12
очень хорошее тесто, действительно хрустящее! 5+
аглая
Ответить30.03.2009 17:07
Марин, ну как же красиво.... глаз не оторвать....
elitna
Ответить18.11.2009 20:23
Маришка оооочень вкусно! 5
оооочень вкусно! 5Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
