Печенье с сухофруктами и орешками

Фото к рецепту: Печенье с сухофруктами и орешками
ДомашняяНе определен
643563108

Ингредиенты

  • 1.5 ст. муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 110 гр. маргарина
  • 1 желток (крупного яйца)
  • 2 ст. л сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 125 гр. творожного сыра(или мягкого творога)
  • щепотка соли
  • 120 гр. кураги
  • 120 гр. чернослива
  • сок 1 лимона
  • 2 ст. л меда
  • горсть поджаренного миндаля(или грецких орехов)

Пошаговый рецепт приготовления

Творожный сыр растираем с желтком и ванильным сахаром.

В комбайне или процессоре измельчаем в крошку муку с разрыхлителем, солью, сахаром и маргарином.

Не выключая, добавляем творожный сыр. Из полученного теста формируем шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на час.

Курагу и чернослив пробиваем с соком лимона и медом в процессоре до состояния джема, подмешиваем измельченные в крошку орехи.

Тесто разделяем на две части, каждую из которых раскатываем в прямоугольник, намазываем начинкой, скатываем в плотный рулет, заворачиваем в пленку и снова в холодильник. Чем сильнее замерзнет рулет, тем аккуратнее будет печенье.

Нарезаем рулет на кружочки толщиной 0.7-1 см, выкладываем на противень, выстеленный бумагой для выпечки и выпекаем 15 минут при t 180.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

В оригинале Ayn для начинки использует инжир(но у меня его нет), полагаю, что с любыми сухофруктами будет вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
108  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
маинна

Очень вкусно!+5!!!

ната777

Вкусно-то как. Отличный рецепт. Спасибо. Взяла в копилку.5.

wolga6
27.03.2009 13:22

очень миленько! 5+

passion1963

Мариша, фото оторваться не могу, а печенюшки без сомнения вкусные!

гетьмановна

Роскошные печеньки!5!

Nathalya
27.03.2009 13:30

конечно 5!

vaiya
27.03.2009 13:38

Вкусные печеньки!5555

rafael
27.03.2009 13:40

а я попробую с инжиром...так ты умеешь наводить на меня желание что -то приготовить!!!!!!!!!!

pandora-s aquarium

!!!! спасибо за вкуснятинку!!!

liliana68

очень вкусно! 5!

марусёк

очень интересненький рецепт, захотелось печенюшков :)

mimi
27.03.2009 13:46

спасибо, девочки!

luba5
27.03.2009 13:55

Здорово!555

olgas08011973

вкусненько

tatianowna

Заманчиво. 5

марияn

Опять красивые,вкусные печенюшки и великолепные фото!!! и солнышко за окном...

kudrina
27.03.2009 14:20

5+++++ !

манюша

Аппетитные какие! 5

a_l
27.03.2009 14:37

Очень, очень понравилась идея! Воспроизведу - отчитаюсь! :) Мариш, молодец! 5!!!

barabolka

ну прям кладезь витаминов! 5+

irina***
27.03.2009 14:47

5+++++++++++

fcb111
27.03.2009 14:52

Ну то тут еще сказать... Солидарна с общим мнением - бесподобно! ;)

алёнушка777

Чудесное печенье - а я и с инжиром попробую (люблю очень...) 555

cus-pus
27.03.2009 15:12

Хороши печенюшки 555.

mimi
27.03.2009 15:13

печеньки и правда получились очень даже! :) всем спасибочки!

natasha76-07

Вкусненько! 555

fanny
27.03.2009 15:22

Здоровские!

улитка

Марина, печенье чудесное, но почему ты пошаговых фото избегаешь? Продлить наслаждение хотелось бы )))

siyanie
27.03.2009 15:33

не сомневаюсь, что вкусненько! 5+!

неля0503

Мариш,лови и мою 5-ку!)))

душечк@

Красиво!5!

yvitsa
27.03.2009 15:59

Но тесто ведь можно и по-старинке - руками? А главная фотка оч хороша!

boela
27.03.2009 16:17

Вот как раз инжир есть.Попробую.

cathrene
27.03.2009 16:21

красотиша!

gagusya
27.03.2009 16:30

Пятерочка! :)

ирусик-88

Вкусные печенюшки! 5!

милочка 2703

Марина, КАК ВКУСНО!!!!!!!!!! Я такое ОЧЕНЬ люблю! 55555555555555555555555555555555555555555555

катянь

Фото просто чудо! Вам 5!

sister_chaos

Сухофрукты,орехи (я непременно буду делать с грецкими орехами),-это песня!Беру рецепт,как раз ищу что-нибудь на деньрожденское празднование страшей дочери,что пришлось бы детям по вкусу...Думаю,опробую Твоё,Марин,печенье (как я уже немало твоих рецептов опробовала).А фотография ,в самом деле,очень качественная

ya-xont
27.03.2009 17:09

Ну, супер, а фото-просто высший пилотаж, вот бы мне так научиться!

рыжая я

очень вкусное печенье! Супер! 55555

mimi
27.03.2009 17:20

спасибо, девочки! на самом деле этим фото недовольна прям ужас...оно бледное, неяркое... :(

cheburashkin

Марин, вкусно, как всегда! 5++++

натаха

Симпатичное, необычное и вкусное печенье!

bart
27.03.2009 17:34

Испекла-таки...и наверно съела уже;) А мне? 5+

mimi
27.03.2009 17:46

chanel 2.55, надеюсь по ссылкам - не расчлененка?

svetik_semizvetik

Везёт твоим дочуркам!!!!!!!!!! Такая вкуснятина!!!

maleta
27.03.2009 18:21

ням нямка...

krakazuka

Какие вкусняшки! а фото Маришка очень клевое! Зря ты наговариваешь!

azzurro07

А солнышко-то как на печеньках играет!

jelena_73

вкусное печенье!!!!!!!!!

sweta1
27.03.2009 22:38

люблю очень всякие печенюшки!!!!спасибо,Мариш,стащила...5+!

фред
27.03.2009 23:58

mimi, замечательное печенье! Фото просто чудо, ты бы поделилась с нами умением оформления блюда. У нас и блог по декору есть. 5555555555

mimi
28.03.2009 00:19

фред , мне самой ещё учиться и учиться..я - неважнецкий декоратор! :) но спасибо за комплименты

a_l
28.03.2009 02:53

Рекомендую всем, всем, всем!!! Вкусноооо!Умничка! 5!!!

maj4ik
28.03.2009 03:30

какие классные!!! 555

natapit
28.03.2009 04:29

какая изящная подача!печенье вкуснейшее!5!

mimi
28.03.2009 11:09

Алла! Вау! Какие они у тебя ровненькие!

l@r@kroft

Замечательные печенюшки!!!!!!!!

a_l
28.03.2009 23:45

mimi/ старалась... чтобы тебя не подвести :)

веданта

очень хорошее тесто, действительно хрустящее! 5+

аглая

Марин, ну как же красиво.... глаз не оторвать....

elitna
18.11.2009 20:23

Маришка;) оооочень вкусно! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.69847163201182651.0108
Инструменты