Вход | Регистрация
Яичный желток для смазывания
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом яичный желток для смазывания: 185
Песочное печенье 
мука - 400 - 450 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 130 гр.
растительное масло б/з - 150 мл.
ряженка - 2 ст.л. ( или кефир)
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
яичный желток - 1 шт. ( для смазывания)
кунжут
Каталог: Печенье
27230 мин.1812
04 августа 2019, 18:59
мука - 400 - 450 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 130 гр.
растительное масло б/з - 150 мл.
ряженка - 2 ст.л. ( или кефир)
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
яичный желток - 1 шт. ( для смазывания)
кунжут
Пирог "клубничная любовь"
мука — 3 ст.
молоко — 200 мл.
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 70 гр
дрожжи (прессованные или 1 ч.л. сухих) — 20 гр
соль (без горки) — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
желток яичный (для смазывания) — 1 шт.
джем (клубничный) - для начинки
Каталог: Сладкие пироги
106280 мин.4734
26 марта 2014, 16:22
мука — 3 ст.
молоко — 200 мл.
яйцо — 1 шт.
масло сливочное — 70 гр
дрожжи (прессованные или 1 ч.л. сухих) — 20 гр
соль (без горки) — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
желток яичный (для смазывания) — 1 шт.
джем (клубничный) - для начинки
Пирог с творогом и сливами #накормишкольника
для опары:
молоко - 150 мл.
сахар - 1 ч.л.
сухие дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
мука пшеничная - 180 гр.
для основного замеса:
мука пшеничная - 300 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
для начинки:
творог - 400 гр.
панировочные сухари - 2 ч.л.
яичный белок - 1 шт.
сахар - 4 ст.л.
ванилин - 1,5 гр.
крупные сливы - 5-6 шт.
яичный желток - для смазывания
Каталог: Пироги
28580 мин.1012
26 сентября 2021, 15:36
для опары:
молоко - 150 мл.
сахар - 1 ч.л.
сухие дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
мука пшеничная - 180 гр.
для основного замеса:
мука пшеничная - 300 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
для начинки:
творог - 400 гр.
панировочные сухари - 2 ч.л.
яичный белок - 1 шт.
сахар - 4 ст.л.
ванилин - 1,5 гр.
крупные сливы - 5-6 шт.
яичный желток - для смазывания
Чернично-земляничные пшенные ватрушки
пшенные хлопья мистраль-1 мульти ст.
молоко-1,25 мульти ст.
соль-щепотка
яйцо-1 шт
мука-3-4 ст.л.
черника, земляника свежемороженая -5-6 чл.л.
коричневый сахар- 5-6 ч.л.
яичный желток-1 шт. для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
522235 мин.21211
07 ноября 2014, 19:01
пшенные хлопья мистраль-1 мульти ст.
молоко-1,25 мульти ст.
соль-щепотка
яйцо-1 шт
мука-3-4 ст.л.
черника, земляника свежемороженая -5-6 чл.л.
коричневый сахар- 5-6 ч.л.
яичный желток-1 шт. для смазывания
Блинный рулет "трио" #масленица2023
для блинов:
мука пшеничная - 180 гр.
мука кукурузная - 60 гр.
молоко - 330 мл.
вода - 160 мл.
яйцо - 2 шт.
соль
сахар - 2 ч.л.
растительное масло - для обжарки блинов
для начинки:
яблоко - 1 шт.
банан - 1 шт.
творог - 150 мл
яичный желток - 1 шт.
сахар - 4 ч.л.
ванилин - щепотка
сливочное масло - 15 гр.
сахарная пудра - для посыпки
яичный белок - для смазывания
Каталог: Блины
8750 мин.21
25 февраля 2023, 20:27
для блинов:
мука пшеничная - 180 гр.
мука кукурузная - 60 гр.
молоко - 330 мл.
вода - 160 мл.
яйцо - 2 шт.
соль
сахар - 2 ч.л.
растительное масло - для обжарки блинов
для начинки:
яблоко - 1 шт.
банан - 1 шт.
творог - 150 мл
яичный желток - 1 шт.
сахар - 4 ч.л.
ванилин - щепотка
сливочное масло - 15 гр.
сахарная пудра - для посыпки
яичный белок - для смазывания
Слойки "солнечные"
тесто слоеное дрожжевое — 250 гр.
апельсин — 1 шт.
миндаль — 50 гр.
корица — 0.5 ч.л.
гвоздика — 0.25 ч.л.
масло сливочное (небольшой кусочек )
сахар коричневый (2 ложки в ореховую смесь, 1 ложка для посыпки) — 3 ст.л.
желток яичный (для смазывания слоек) — 1 шт
Каталог: Другая выпечка
132120 мин.1818
11 марта 2014, 09:47
тесто слоеное дрожжевое — 250 гр.
апельсин — 1 шт.
миндаль — 50 гр.
корица — 0.5 ч.л.
гвоздика — 0.25 ч.л.
масло сливочное (небольшой кусочек )
сахар коричневый (2 ложки в ореховую смесь, 1 ложка для посыпки) — 3 ст.л.
желток яичный (для смазывания слоек) — 1 шт
Сдобные лепешки на сметане
для опары:
тёплая вода - 150 мл.
дрожжи - 10 гр.
мука - 4 ст.л.
тесто:
сахар - 75 гр. ( 1-2 ст.л. в опару)
соль - 1 ч.л.
сметана - 100 гр.
мука - 400 гр.
сливочное масло - 75 гр.
для смазывания:
яичный желток + молоко 1 ч.л.
Каталог: Лепешки
760260 мин.611
03 апреля 2020, 15:04
для опары:
тёплая вода - 150 мл.
дрожжи - 10 гр.
мука - 4 ст.л.
тесто:
сахар - 75 гр. ( 1-2 ст.л. в опару)
соль - 1 ч.л.
сметана - 100 гр.
мука - 400 гр.
сливочное масло - 75 гр.
для смазывания:
яичный желток + молоко 1 ч.л.
Рыбные фрикадельки запеченые в молоке "детские" 
рыбное филе (хек,треска,минтай,горбуша) 120 гр
морковь 30 гр
капуста белокочанная 20 гр
молоко 50 мл. + 120 мл.
растительное масло 1,5 ч.л
яичный желток 1/2 шт
мука для панировки 1,5 ст.л
соль несколько кристаллов
масло для смазывания формы
Каталог: Рыбные фрикадельки
417510 мин.4277
28 января 2012, 10:45
рыбное филе (хек,треска,минтай,горбуша) 120 гр
морковь 30 гр
капуста белокочанная 20 гр
молоко 50 мл. + 120 мл.
растительное масло 1,5 ч.л
яичный желток 1/2 шт
мука для панировки 1,5 ст.л
соль несколько кристаллов
масло для смазывания формы
Рогалики 
мука — 300 гр.
топленое масло для теста — 70 гр
молоко — 100 мл.
яйца — 1 шт
желток яичный для смазывания — 1 шт
соль — 5 гр
сухие дрожжи — 0,5 ч.л.
грецкий орех — 250 гр
сахар для начинки — 250 гр.
ванилин — 1 гр
шафран — 1 гр
Каталог: Печенье
1100760 мин.2067
01 сентября 2015, 20:56
мука — 300 гр.
топленое масло для теста — 70 гр
молоко — 100 мл.
яйца — 1 шт
желток яичный для смазывания — 1 шт
соль — 5 гр
сухие дрожжи — 0,5 ч.л.
грецкий орех — 250 гр
сахар для начинки — 250 гр.
ванилин — 1 гр
шафран — 1 гр
Обалденный пирог с капустой
мука - 350 г
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
вода теплая - 200 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
начинка (любая)
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
молоко - 1-2 ст.л.
форма 26-28 см
Каталог: Пироги
49904120 мин.10010
21 октября 2018, 13:16
мука - 350 г
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
вода теплая - 200 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
начинка (любая)
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
молоко - 1-2 ст.л.
форма 26-28 см
Миндальное печенье с мандаринами и лимоном
сливочное масло – 150 гр.
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» (в тесто - 2 ст.л. для посыпки печенья перед выпечкой – 1 ст.л. ) – 3 ст.л.
яйцо (в тесто 1 шт. +1 яичный белок для смазывания печенья – 1 яичный желток) – 2 шт.
мандариновый сок – 0,5 ст.л.
лимонный сок – 0,5 ст.л.
миндальные лепестки - 70 гр.
мука – 1 стак.
мандарин – 2 шт.
лимон – 1 шт.
Каталог: Печенье
124470 мин.1415
23 января 2015, 19:31
сливочное масло – 150 гр.
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» (в тесто - 2 ст.л. для посыпки печенья перед выпечкой – 1 ст.л. ) – 3 ст.л.
яйцо (в тесто 1 шт. +1 яичный белок для смазывания печенья – 1 яичный желток) – 2 шт.
мандариновый сок – 0,5 ст.л.
лимонный сок – 0,5 ст.л.
миндальные лепестки - 70 гр.
мука – 1 стак.
мандарин – 2 шт.
лимон – 1 шт.
Печенье с начинкой (bocconotti)
для теста:
2 ст. муки
125 гр. сливочного масла
0,5 ст. сахара
1 желток и 1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
-
для крема:
2 ст. молока
4 яичных желтка
4 ст.л. сахара (если любите послаще, то положите больше)
1 ч.л. ванильного сахара
цедра 1 лимона
-
3 ст.л. муки
-
на каждую форму 1-2 клубнику
сахарная пудра для посыпки
масло для смазывания формочек
Каталог: Печенье
115630 мин.4166
26 апреля 2010, 18:06
для теста:
2 ст. муки
125 гр. сливочного масла
0,5 ст. сахара
1 желток и 1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
-
для крема:
2 ст. молока
4 яичных желтка
4 ст.л. сахара (если любите послаще, то положите больше)
1 ч.л. ванильного сахара
цедра 1 лимона
-
3 ст.л. муки
-
на каждую форму 1-2 клубнику
сахарная пудра для посыпки
масло для смазывания формочек
Пирог "кубики"
мука пшеничная — 500 гр.
йогурт натуральный — 100 мл.
молоко (в тесто - 150 мл. для смазывания пирога - 10 мл. ) — 160 мл.
яйцо — 1 шт.
желток яичный (для смазывания теста) — 1 шт.
масло сливочное (в тесто - 50 гр. для приготовления слоев - 80 г) — 130 гр.
сахар — 80 гр.
соль — 1 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие — 1.5 ч.л.
зерновая смесь (у меня семена кунжута, льна и подсолнечника) — 2 ст.л.
масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
269940 мин.4357
09 апреля 2015, 21:00
мука пшеничная — 500 гр.
йогурт натуральный — 100 мл.
молоко (в тесто - 150 мл. для смазывания пирога - 10 мл. ) — 160 мл.
яйцо — 1 шт.
желток яичный (для смазывания теста) — 1 шт.
масло сливочное (в тесто - 50 гр. для приготовления слоев - 80 г) — 130 гр.
сахар — 80 гр.
соль — 1 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие — 1.5 ч.л.
зерновая смесь (у меня семена кунжута, льна и подсолнечника) — 2 ст.л.
масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч.л.
Сметанные лепёшки
мука - 400 гр.
дрожжи свежие - 15 гр. ( или сухие 1 ч.л. )
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 100 гр.
сметана 20% - 100 гр.
растительное масло б/з - 50 мл.
тёплая вода - 150 мл.
для смазывания: яичный желток + 1 ст.л. молока
Каталог: Лепешки
76600 мин.812
12 апреля 2019, 17:35
мука - 400 гр.
дрожжи свежие - 15 гр. ( или сухие 1 ч.л. )
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 100 гр.
сметана 20% - 100 гр.
растительное масло б/з - 50 мл.
тёплая вода - 150 мл.
для смазывания: яичный желток + 1 ст.л. молока
Сосиски в тесте
мука - 400 - 450 гр.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 50 гр.
яйца - 2 шт.
дрожжи - 12 гр.
соль - 1/2 ч.л.
вода - 100 мл.
молоко - 100 мл.
сосиски - 20 шт.
для смазывания:
1 желток яичный + 1 ч.л. молока
Каталог: Сосиски, сардельки
4389180 мин.512
17 августа 2021, 14:08
мука - 400 - 450 гр.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 50 гр.
яйца - 2 шт.
дрожжи - 12 гр.
соль - 1/2 ч.л.
вода - 100 мл.
молоко - 100 мл.
сосиски - 20 шт.
для смазывания:
1 желток яичный + 1 ч.л. молока
Сочники с творогом
для теста:
мука пшеничная - 500 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 130 гр.
масло сливочное - 80 гр.
сметана - 7 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
сода - 1/3 ч.л.
для начинки:
творог - 400 гр.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яичный белок - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
цедра лимона (по желанию) - 1 ч.л.
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
620760 мин.1201
28 января 2019, 12:49
для теста:
мука пшеничная - 500 гр.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 130 гр.
масло сливочное - 80 гр.
сметана - 7 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
сода - 1/3 ч.л.
для начинки:
творог - 400 гр.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яичный белок - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
цедра лимона (по желанию) - 1 ч.л.
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
Пончики с джемом из духовки
молоко — 150 мл.
желток яичный — 2 шт.
дрожжи (прессованные) — 20 гр.
сахар — 50 гр.
соль — 1/2 ч.л.
масло сливочное (для смазывания - 50 гр. в тесто - 50 гр) — 100 гр.
сахарная пудра (для обсыпки) — 50 гр.
джем (у меня клубничный)
мука — 350 гр.
Каталог: Пончики на молоке
160980 мин.2217
01 апреля 2014, 14:05
молоко — 150 мл.
желток яичный — 2 шт.
дрожжи (прессованные) — 20 гр.
сахар — 50 гр.
соль — 1/2 ч.л.
масло сливочное (для смазывания - 50 гр. в тесто - 50 гр) — 100 гр.
сахарная пудра (для обсыпки) — 50 гр.
джем (у меня клубничный)
мука — 350 гр.
Казанская пахлава
мука — 600 гр
топленое масло для теста — 150 гр. + 50 гр. для смазывания слоев,
молоко — 200 мл.
яйца — 3 шт
желток яичный для смазывания — 1 шт
соль — 5 гр
сухие дрожжи — 0, 5 ч.л.
грецкий орех — 500 гр
миндаль (для украшения) — 50 гр
сахар для начинки — 500 гр. и 100 гр. для сиропа(у меня тм "мистраль"),
ванилин — 1 гр
шафран — 1гр
куркума — 1 гр
Каталог: Печенье
15801180 мин.8112
27 августа 2015, 19:25
мука — 600 гр
топленое масло для теста — 150 гр. + 50 гр. для смазывания слоев,
молоко — 200 мл.
яйца — 3 шт
желток яичный для смазывания — 1 шт
соль — 5 гр
сухие дрожжи — 0, 5 ч.л.
грецкий орех — 500 гр
миндаль (для украшения) — 50 гр
сахар для начинки — 500 гр. и 100 гр. для сиропа(у меня тм "мистраль"),
ванилин — 1 гр
шафран — 1гр
куркума — 1 гр
Хала
для опары:
50 мл. тёплой воды
11 гр. сухих дрожжей (стандартный пакетик)
1 ч.л. сахара
для теста:
200 мл. тёплого молока
1 яйцо
50 гр. растопленного сливочного масла
2 ст.л. сахара
примерно 3,5 ст. муки
для смазывания
1 яичный желток+1 ст.л. молока
мак для посыпки
Каталог: Хлеб
497680 мин.73138
05 октября 2008, 21:21
для опары:
50 мл. тёплой воды
11 гр. сухих дрожжей (стандартный пакетик)
1 ч.л. сахара
для теста:
200 мл. тёплого молока
1 яйцо
50 гр. растопленного сливочного масла
2 ст.л. сахара
примерно 3,5 ст. муки
для смазывания
1 яичный желток+1 ст.л. молока
мак для посыпки
Мои сочни
яйца - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
йогурт - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1/3 ч.ложки
масло слив. - 50 г
мука - 1 ст.
начинка:
творог - 100 г
белок яичный - 1 шт.
сахар - 2 ч.л.
мука - 1-2 ч.л.
желток для смазывания - 1 шт.
Каталог: Другая выпечка
578445 мин.9525
22 марта 2009, 21:43
яйца - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
йогурт - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1/3 ч.ложки
масло слив. - 50 г
мука - 1 ст.
начинка:
творог - 100 г
белок яичный - 1 шт.
сахар - 2 ч.л.
мука - 1-2 ч.л.
желток для смазывания - 1 шт.
Картофельные сердца с начинкой из шпината:)
картофель 4 шт.
масло сливочное 1 ст.л. + для смазывания формочек
соль
перец черный молотый
яичный желток 1 шт.
шпинат 100 гр( у меня шпинат замороженный, уже измельченный)
мускатный орех
мука 0,5 ч.л
сливки 20% 50 мл.
сыр твердый 30 гр.
Каталог: Другие гарниры
91670 мин.3957
31 июля 2010, 15:05
картофель 4 шт.
масло сливочное 1 ст.л. + для смазывания формочек
соль
перец черный молотый
яичный желток 1 шт.
шпинат 100 гр( у меня шпинат замороженный, уже измельченный)
мускатный орех
мука 0,5 ч.л
сливки 20% 50 мл.
сыр твердый 30 гр.
Пирожки
мука 400 гр.
холодная вода 200 мл.
растительное масло 100 мл.
соль1/2 ч.л.
капустa500 гр.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
зелень 1 пуч (-ек, -ка, -ков)
перец черный
желток яичный (для смазывания перед духовкой) 1 шт.
кунжут (для посыпки) 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
516560 мин.1617
13 февраля 2021, 00:56
мука 400 гр.
холодная вода 200 мл.
растительное масло 100 мл.
соль1/2 ч.л.
капустa500 гр.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
зелень 1 пуч (-ек, -ка, -ков)
перец черный
желток яичный (для смазывания перед духовкой) 1 шт.
кунжут (для посыпки) 1 ст.л.
Пирог с малиной и пудинговым слоем
тесто:
мука - 2,5 стак.
яичный желток - 5 шт.
масло сливочное - 250 г.
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л. для смазывания формы
сухари панировочные - 2 ст.л. для посыпки формы.
пудинговый слой:
яичный белок - 5 шт.
ванильный пудинг (40 гр. пачка) - 2 пакета
сахарная пудра - 240 мл.
ванильный сахар - 16 гр.
масло растительное - 0,5 стак.
малина свежая (или замороженная) - 500 г.
Каталог: Сладкие пироги
242450 мин.3233
25 августа 2014, 19:01
тесто:
мука - 2,5 стак.
яичный желток - 5 шт.
масло сливочное - 250 г.
разрыхлитель - 2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л. для смазывания формы
сухари панировочные - 2 ст.л. для посыпки формы.
пудинговый слой:
яичный белок - 5 шт.
ванильный пудинг (40 гр. пачка) - 2 пакета
сахарная пудра - 240 мл.
ванильный сахар - 16 гр.
масло растительное - 0,5 стак.
малина свежая (или замороженная) - 500 г.
Сочни с творогом (по госту)
тесто: 2 ст. муки, 1/2 ст. сахара, 100 гр. маргарина,
1 яйцо, 4 ст.ложки сметаны густой, 1/4 ч.ложки соли, 1/4 ч.ложки соды.
начинка: 150 гр. творога, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка муки,
1 ст.ложка сметаны, 1 яичный белок.
для смазывания: 1 желток и немного молока.
в 100 гр. готового сочня 302.49 ккал
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2022545 мин.10737
12 января 2012, 20:50
тесто: 2 ст. муки, 1/2 ст. сахара, 100 гр. маргарина,
1 яйцо, 4 ст.ложки сметаны густой, 1/4 ч.ложки соли, 1/4 ч.ложки соды.
начинка: 150 гр. творога, 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка муки,
1 ст.ложка сметаны, 1 яичный белок.
для смазывания: 1 желток и немного молока.
в 100 гр. готового сочня 302.49 ккал
Смешные булочки с мюсли, творогом и яблоком к утреннему чаю
мука – 275 г
сок лимонный – 1 ст.л.
мюсли фруктовые – 75 гр.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
творог жирностью не менее 5% - 125 г
сахарный песок - 1 ст.л.
масло сливочное – 50 г
молоко теплое – 50 мл.
яйцо – 1 шт
яблоко – 1 – 2 шт. в зависимости от размера
соль щепотка
яичный желток или молоко для смазывания верхушек
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
257710 мин.4859
01 декабря 2011, 11:26
мука – 275 г
сок лимонный – 1 ст.л.
мюсли фруктовые – 75 гр.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
творог жирностью не менее 5% - 125 г
сахарный песок - 1 ст.л.
масло сливочное – 50 г
молоко теплое – 50 мл.
яйцо – 1 шт
яблоко – 1 – 2 шт. в зависимости от размера
соль щепотка
яичный желток или молоко для смазывания верхушек
Шоколадные баранки с орехами
кофе натуральный (готовый) - 70 мл.
сливочное масло – 180 гр.
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» - 3,5 ст.л.
ванилин – щепотка
соль -1/4 ч.л.
яйцо (в тесто- 1 шт. + 1 яичный белок для смазывания баранок перед выпеканием – 1 яичный желток) - 2 шт.
какао-порошок – 1,5 ст.л.
вода - 1 ч.л.
разрыхлитель теста -0,5 ч.л.
мука – 2 -2,5 стак.
орехи (любые) – 50 гр.
Каталог: Другая выпечка
99370 мин.1519
01 июня 2014, 18:13
кофе натуральный (готовый) - 70 мл.
сливочное масло – 180 гр.
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» - 3,5 ст.л.
ванилин – щепотка
соль -1/4 ч.л.
яйцо (в тесто- 1 шт. + 1 яичный белок для смазывания баранок перед выпеканием – 1 яичный желток) - 2 шт.
какао-порошок – 1,5 ст.л.
вода - 1 ч.л.
разрыхлитель теста -0,5 ч.л.
мука – 2 -2,5 стак.
орехи (любые) – 50 гр.
Сочный кисло-сладкий пирог со щавелем на сдобном дрожжевом тесте
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - +/-480-500 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 80 гр.
соль - 1/2 ч.л.
молоко теплое - 200 мл.
сливочное масло растопленное - 80 гр.
яичный белок - 1 шт. (желток на смазку)
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
листья щавеля - 600 гр.
сахар - 200 гр.
кукурузный крахмал - 40 гр. (4 ст.л. без горки.)
желток + 1 ст.л. молока для смазывания пирога
Каталог: Пироги
32160 мин.02
27 апреля 2023, 18:55
ингредиенты для теста:
мука пшеничная - +/-480-500 гр.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 80 гр.
соль - 1/2 ч.л.
молоко теплое - 200 мл.
сливочное масло растопленное - 80 гр.
яичный белок - 1 шт. (желток на смазку)
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
листья щавеля - 600 гр.
сахар - 200 гр.
кукурузный крахмал - 40 гр. (4 ст.л. без горки.)
желток + 1 ст.л. молока для смазывания пирога
Кростата с вишней и черной смородиной
для теста:
мука - 300 г
сахар - 0,7 ст.
масло сливочное -100 гр. + масло для смазывания формы
масло оливковое - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
сок 1 лимона
соль - щепотка
для начинки:
вишня - 600 г
смородина черная - 300 г
сахар - 0,7 ст.
крахмал картофельный - 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
86922 мин.6513
11 ноября 2012, 20:19
для теста:
мука - 300 г
сахар - 0,7 ст.
масло сливочное -100 гр. + масло для смазывания формы
масло оливковое - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
сок 1 лимона
соль - щепотка
для начинки:
вишня - 600 г
смородина черная - 300 г
сахар - 0,7 ст.
крахмал картофельный - 1 ст.л.
Закусочные корзиночки с сельдью
начинка:
слабосолёная сельдь - 200 гр. или 1 тушка
маринованный огурец - 1 средний или
яйцо варёное - 1 шт.
красная луковица - 1 шт.
зелень укропа
майонез - 50 гр.
сметана - 50 гр.
чёрный молотый перец
лимон для украшения
слоёное тесто - 1 пласт
1 яичный желток+ 1 ст.л. молока для смазывания
Каталог: Другие холодные закуски
146245 мин.610
03 декабря 2019, 18:33
начинка:
слабосолёная сельдь - 200 гр. или 1 тушка
маринованный огурец - 1 средний или
яйцо варёное - 1 шт.
красная луковица - 1 шт.
зелень укропа
майонез - 50 гр.
сметана - 50 гр.
чёрный молотый перец
лимон для украшения
слоёное тесто - 1 пласт
1 яичный желток+ 1 ст.л. молока для смазывания
Воздушное творожное печенье
для теста:
творог - 250 гр.
масло сливочное (размягченное) - 100 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 10 гр.
яйцо куриное (c1 или c2) - 1 шт.
мука пшеничная - 350-380 гр.
сода - 1 ч.л. (6-8 гр. )
для смазывания:
желток яичный - 1 шт.
вода - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
1526940 мин.1016
24 января 2020, 14:15
для теста:
творог - 250 гр.
масло сливочное (размягченное) - 100 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 10 гр.
яйцо куриное (c1 или c2) - 1 шт.
мука пшеничная - 350-380 гр.
сода - 1 ч.л. (6-8 гр. )
для смазывания:
желток яичный - 1 шт.
вода - 1 ч.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
