Пирог "солнышко" с фаршем и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В просеянную муку добавить дрожжи, перемешать.

В теплой воде растворить соль, сахар, добавить растительное масло, ввести просеянную муку с дрожжами, замесить тесто.

Готовое тесто прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30-35 минут.

Для начинки картофель очистить, отварить.

Лук очистить и нарезать кубиками.

На растительном масле обжарить лук, добавить фарш, обжарить до готовности, посолить, поперчить по вкусу. Отваренный картофель размять вилкой (но не до состояния пюре), добавить к фаршу, перемешать.

Начинка готова, дать ей остыть.

Подошедшее тесто разделить на небольшие кусочки.

Каждый кусочек раскатать овал, по краю выложить начинку, свернуть в трубочку и нарезать на 2 части (получатся лучики солнца).

Выложить полученные "лучики" в круглую форму для запекания, смазанную маслом, таким образом сформовать весь пирог, серединку пирога оформить в виде круглого пирожка.

Пирогу дать подойти в теплом месте, прикрыв полотенцем в течение 30 минут.

Смазать пирог взбитым желтком и посыпать серединку пирога кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог "солнышко" с фаршем и картофелем: шаг 1Пирог "солнышко" с фаршем и картофелем: шаг 2Пирог "солнышко" с фаршем и картофелем: шаг 3Пирог "солнышко" с фаршем и картофелем: шаг 4Пирог "солнышко" с фаршем и картофелем: шаг 5Пирог "солнышко" с фаршем и картофелем: шаг 6Пирог "солнышко" с фаршем и картофелем: шаг 7Пирог "солнышко" с фаршем и картофелем: шаг 8Пирог "солнышко" с фаршем и картофелем: шаг 9

Дополнительная информация

Такому сытному пирогу особенно будет рада мужская половинка. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

byrenka
21.02.2019 16:53
Ответить

Ну почему же мужская, я тоже совсем не против отведать такой симпатишный пирожок!!! Тем более солнышка сейчас так не хватает...

Алевтина
21.02.2019 19:51
Ответить

Спасибо большое, Танюша!!!  Угощайтесь! 

Света C.
21.02.2019 17:23
Ответить

Красивый пирог и очень аппетитный!

Алевтина
21.02.2019 19:52
Ответить

Светочка! Благодарю за внимание к рецепту!

Tatjana
24.02.2019 01:14
Ответить

Пирожок для настроения,солнечный! 

Алевтина
24.02.2019 08:58
Ответить

Спасибо большое Татьяна!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.39120230054281451.05
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели