Варенье

Компот

Соленья и маринады

Слойки с вишневым с шоколадом и джемом махеевъ кусочки лета

Насладитесь слоечками с вишней, шоколадом и джемом «Махеевъ». Вкусный рецепт с пшеничной и цельнозерновой мукой, сливочным маслом и семенами кунжута.

Продукты

мука пшеничная - 2,5 ст.
мука цельнозерновая - 0,5 ст.
молоко - 1 ст.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л. без верха
сливочное масло - 3 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
для начинки:
джем вишневый "махеевъ" - 150 г
шоколад темный - 50 г
вишня сушеная - 80 г
яичный желток - для смазывания
семена кунжута - для посыпки

Пошаговый способ приготовления

Тесто приготовить в хлебопечке.

Для этого выложить ингредиенты в чашу ХП в следующей последовательности: молоко, сливочное масло размягченное, соль, сахар, мука, дрожжи.

Включить режим тесто.

По окончании замеса тесто оставить в чаше ХП на 20 минут.

Шоколад разрезать на небольшие кусочки.

Тесто разделить на небольшие кусочки.

Каждый кусочек раскатать в продолговатый пласт, на один край выложить 3-4 сушеные вишни, кусочки шоколада и по 2 ч.л. вишневого джема.

Завернуть край теста на начинку и защипнуть, оставшееся тесто нарезать на полоски ножиком или роликом для теста и обернуть полученный "пирожок с начинкой" (см. фото).

Таким образовать сформовать остальные слойки.

Дать слойкам расстояться в теплом месте 25-30 минут.

Смазать взбитым яичным желтком, посыпать смесью кунжута,выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 35 минут.

Ароматные, со вкусом и кусочками лета, слоечки готовы.

Приятного аппетита!