Яблоки в тесте

Фото к рецепту: Яблоки в тесте

Ингредиенты

  • яблоки - 7 шт. (не крупные)
  • тесто:
  • сахар - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 130 гр
  • молоко - 150 мл.
  • соль - щепотка
  • дрожжи сухие - 5 гр. (у меня прессованные)
  • мука - 300 гр
  • яичный желток (для смазывания)
  • молоко - 50 мл.
  • сахар коричневый "мистраль" - 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину.

По рецепту Светланы М. предполагалось яблоки сначала отварить, а потом еще запечь. Я попробовать отварить, они у меня разварились. Поэтому я делала без предварительной тепловой обработки.

Замесить тесто. В теплом молоке растворить дрожжи, сахар и 100 гр муки. Поставить опару в теплое место на 15 минут.

Оставшуюся муку смешать с солью.

В опару ввести растопленное сливочное масло и муку. Замесить мягкое эластичное тесто.

Тесто поделить на части для удобства.

Каждую часть раскатать в длинный пласт и нарезать на тонкие полоски.

Обернуть яблоки тестом, сделать низ и верх из теста.

Яичный желток смешать с молоком и смазать тесто кулинарной кисточкой. Затем яблоки покатать в тарелке с сахаром. Я брала сахар Кристаллы от Мистраль.

Выпекать в горячей духовке 30 минут при t-180*. По готовности остудить. Яблоки отлично пропеклись. Получилось очень вкусно! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5347107530717471.021
Tamara Shepeleva

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Яблоки с "изюминкой" запеченные в тесте

Участвует в конкурсе: Весенняя легкость с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

  Красотище, слов нет какой аппетитный разрез ! ! !

Tamara Shepeleva

спасибо Андрей! Угощайся!

Света C.

Тамарочка,чудесные яблоки в тесте получились,очень красивые и вкусные!

Tamara Shepeleva

спасибо Света!smiley

Ольчик

Тамарочка! Какие яблочки аппетитные
 

Tamara Shepeleva

Оленька, благодарю!sad

Kretsu
16.04.2014 13:49

Tamara Shepeleva

Спасибки!!!

krolya
16.04.2014 14:47

красотень красотецкая

Tamara Shepeleva

спасибо Зоенька!smiley

byrenka
16.04.2014 17:13

Очень-очень вкасно!!!! А как красиво-то!!!!!

Tamara Shepeleva

спасибо Танюш!sad

Linda82 (Marioka82)

Вкусно и ркасиво!

Tamara Shepeleva

спасибо, дорогая!

sentyabr
16.04.2014 18:26

Объедение, безусловно! Вилочка для десерта интересная. sad

Tamara Shepeleva

Спасибо за комментарий!

lil-8888
16.04.2014 19:44

Нравится мне такой десертик! 

Tamara Shepeleva

Угощайся Лилечка!laugh

Olga
16.04.2014 20:48

Томочка , фотографии замечательные ..  Очень вкусно .. Забираю в копилочку !! 

Tamara Shepeleva

Оля, пробуй! У меня дети вчера все съели, мне половинка на пробу осталасьblush

for_ever
16.04.2014 20:37

     Замечательный десерт! Фотографии - отпадные!

Tamara Shepeleva

спасибо большое!smiley

sweta1
16.04.2014 21:05

очень вкусно и красиво,как всегда!

Tamara Shepeleva

Спасибо Светочка!

dik723
16.04.2014 22:34

Такие красавчики!Захотелось повторить.

Tamara Shepeleva

Спасибо Дима!sad

Alisa27
16.04.2014 22:18

Очень красивые!!

Tamara Shepeleva

Спасибо Алиса!laugh

Tamara Shepeleva

Спасибо Алиса!laugh

ogiway
17.04.2014 07:30

sadТомочка-обожаю печеные яблоки! А тут еще и такая красота и изысканность!

Tamara Shepeleva

Угощайся Оксаночка!laugh

mellorn
17.04.2014 12:15

Очень аппетитно, вкусно и красиво!!!

Tamara Shepeleva

спасибо огромное!

olga
22.04.2014 00:26

Очень, очень, очень КРАСИВО, ВКУСНО!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты