Яблоки в тесте от клеопатра
Вкусные яблоки в тесте: легкий рецепт с 400 г яблок, 15 г сахара, 80 г муки, 2 яйцами, 80 мл молока и 20 г сметаны. Попробуйте сегодня!
Пошаговый рецепт приготовления
1.Яблоки очистить от кожуры,вырезать сердцевину и порезать кружочками.
2.Желтки отделить от белков.Добавить в желтки сахар,сметану,муку и перемешать.Развести молоком.Белки взбить в густую пену и осторожно ввести в тесто.
3.Обмокать яблоки в тесте и на сковороду.Готовые посыпать сахарной пудрой.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
1. Яблоки (400 г):
- Калории: примерно 52 ккал на 100 г
- Итог: 400 г × 52 ккал / 100 г = 208 ккал
- Белки: 0.3 г на 100 г → 1.2 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.8 г
- Углеводы: 14 г на 100 г → 56 г
2. Сахар (15 г):
- Калории: 386 ккал на 100 г
- Итог: 15 г × 386 ккал / 100 г = 58 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 15 г
3. Мука (80 г):
- Калории: примерно 329 ккал на 100 г
- Итог: 80 г × 329 ккал / 100 г = 263 ккал
- Белки: 10.3 г на 100 г → 8.24 г
- Жиры: 1.1 г на 100 г → 0.88 г
- Углеводы: 76 г на 100 г → 60.8 г
4. Яйца (2 шт.):
Приблизительный вес одного яйца — 50 г
- Калории: примерно 155 ккал на 100 г
- Итог: 2 шт. × 50 г × 155 ккал / 100 г = 155 ккал
- Белки: 13 г на 100 г → 13×0.5 = 6.5 г × 2 яйца = 13 г
- Жиры: 11 г на 100 г → 5.5 г × 2 = 11 г
- Углеводы: 1.1 г на 100 г → 0.55 г × 2 = 1.1 г
5. Молоко (80 г):
- Калории: 42 ккал на 100 г
- Итог: 80 г × 42 ккал / 100 г = 34 ккал
- Белки: 3.4 г на 100 г → 2.72 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 0.8 г
- Углеводы: 5 г на 100 г → 4 г
6. Сметана (20 г):
- Калории: примерно 214 ккал на 100 г — для жирной сметаны
- Итог: 20 г × 214 ккал / 100 г = 43 ккал
- Белки: 2.8 г на 100 г → 0.56 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 4.0 г
- Углеводы: 3.4 г на 100 г → 0.68 г
Итоговые показатели:
Питательные вещества | Значение |
---|---|
Калории | 208 + 58 + 263 + 155 + 34 + 43 = 761 ккал |
Белки | 1.2 + 0 + 8.24 + 13 + 2.72 + 0.56 = 26.72 г |
Жиры | 0.8 + 0 + 0.88 + 11 + 0.8 + 4 = 17.48 г |
Углеводы | 56 + 15 + 60.8 + 1.1 + 4 + 0.68 = 137.58 г |
Если потребуется, я могу помочь с более точными расчетами или адаптацией под конкретные цели.