Свиная шейка с яблоками, в слоеном тесте.

Ингредиенты

  • свинина шейка б/кости 700 гр.
  • яблоки "антоновка" 2 шт.
  • слоёное тесто 1 лист.
  • яйцо 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Кусок свиной шейки натереть солью и перцем.

Обжарить его со всех сторон в оливковом масле, на сильном огне, до золотистой корочки.

Слоёное тесто присыпать мукой и раскатать из него прямоугольный лист.

Яйцо разбить и отделить белок от желтка.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать крупными кубиками или брусочками.

На одну половину теста выкладываем кусочек румяного мяса, сверху присыпаем яблоками и накрываем второй половинкой теста.

Края закрепляем, смачивая пальцы в яичном белке.

Сверху смазываем тесто яичным желтком.

Кладем полученную красоту в форму для запекания, которую предварительно смазали оливковым маслом.

Ставим форму в разогретую духовку на средний огонь.

Запекаем в течении 20-25 минут, до румяной корочки.

Ждём...достаем...делим на 4 части...и...наслаждаемся!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Свиная шейка с яблоками, в слоеном тесте.: фото шаг 1Свиная шейка с яблоками, в слоеном тесте.: фото шаг 2Свиная шейка с яблоками, в слоеном тесте.: фото шаг 3Свиная шейка с яблоками, в слоеном тесте.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Как же это вкусно... !

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

малурияна1978
29.10.2008 21:27
Ответить
я вам верю,что это вкусно 55555555
irusya.by
29.10.2008 21:26
Ответить
Всё, собираю вещи и к тебе))))))))))) оставь кусочек (только побольше) (совсем большой) 5+
strelec148
29.10.2008 21:29
Ответить
ок, Иришик....давай....и водка есть...как ты любишь! ;)
alexegos
29.10.2008 21:31
Ответить
а я знаю что вкусно, сидеть читать такое... и ждать когдаж своё готово будет... такая мука...
натаха
29.10.2008 21:31
Ответить
Какое мяско розовое - прелесть!
irusya.by
29.10.2008 21:31
Ответить
Так я и Бульбаша захвачу))))) будешь?)
strelec148
29.10.2008 21:39
Ответить
ага! а як же дорогая! ;)
lorxen1
29.10.2008 21:49
Ответить
Ксюш,вкусненькое и нежненькое мяско--5+++
panama
29.10.2008 21:48
Ответить
Шейка ну ооочень аппетитная 5!
irina75
29.10.2008 21:55
Ответить
Ксюш супер!!!!!! такое мясо - ЭТО ЧТО-ТО!!!!!!!
bibishka
29.10.2008 21:58
Ответить
Вкусненько и красиво! 5!
mar33_33
29.10.2008 22:00
Ответить
Слоеное тесто - только 5!
Ответить
Прекрасно приготовленное мясо.Молодец Ксюша!
kudrina
29.10.2008 22:10
Ответить
5+++ !
len4ik
29.10.2008 22:16
Ответить
мяско суперское!555
sweta1
29.10.2008 22:21
Ответить
конечно вкусно!!!!5!
ksyusha
29.10.2008 22:29
Ответить
В разрезе очень аппетитное!
манюша
29.10.2008 22:38
Ответить
Ура! Исправила оценку!
сорока
29.10.2008 23:19
Ответить
Ух ты... Мясо с яблоками!!! Отличная идея! Спасибо!!! 5+
искож
30.10.2008 00:25
Ответить
5+++(а как иначе?!!).С Уважением.
буба
30.10.2008 00:27
Ответить
Фантастический вкус!Обожаю мясо в тесте,а тут еще и с яблочком!Отлично-5.
maj4ik
30.10.2008 01:42
Ответить
ну я думаю!!! чтоб такое и не вкусно было???!!!!!! 5555555555555555555555555555555
кыш
30.10.2008 05:17
Ответить
Очень аппетитно!
ozzi
30.10.2008 12:39
Ответить
очень вкусно, да еще с кисленькой антоновкой!!! 555
olaswan
30.10.2008 16:26
Ответить
Мысль интересная.
luba5
30.10.2008 23:56
Ответить
Пятёрочка!%)
cathrene
02.11.2008 12:00
Ответить
мясо прям ах!
anchen
03.11.2008 12:53
Ответить
очень аппетитно!!
strelec148
13.11.2008 20:59
Ответить
Спасибо!!! :)
машенька-84-
15.02.2009 15:15
Ответить
Апетитно.5.
человечик
12.03.2009 16:23
Ответить
а мясо сырое жеееее))))
strelec148
29.08.2009 18:21
Ответить
не сырое...а медиум...Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели