Свиная шейка с яблоками, в слоеном тесте.

Фото к рецепту: Свиная шейка с яблоками, в слоеном тесте.

Ингредиенты

  • Свинина шейка б/кости 700 гр.
  • Яблоки "Антоновка" 2 шт.
  • Слоёное тесто 1 лист.
  • Яйцо 1 шт.
  • Оливковое масло.
  • Соль, перец.
  • Немного муки.

Способ приготовления

Кусок свиной шейки натереть солью и перцем.

Обжарить его со всех сторон в оливковом масле, на сильном огне, до золотистой корочки.

Слоёное тесто присыпать мукой и раскатать из него прямоугольный лист.

Яйцо разбить и отделить белок от желтка.

Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать крупными кубиками или брусочками.

На одну половину теста выкладываем кусочек румяного мяса, сверху присыпаем яблоками и накрываем второй половинкой теста.

Края закрепляем, смачивая пальцы в яичном белке.

Сверху смазываем тесто яичным желтком.

Кладем полученную красоту в форму для запекания, которую предварительно смазали оливковым маслом.

Ставим форму в разогретую духовку на средний огонь.

Запекаем в течении 20-25 минут, до румяной корочки.

Ждём...достаем...делим на 4 части...и...наслаждаемся!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как же это вкусно... !

5.04.6272877006546171.053
strelec148

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Мясо в слоеном тесте


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

я вам верю,что это вкусно 55555555

Всё, собираю вещи и к тебе))))))))))) оставь кусочек (только побольше) (совсем большой) 5+

ок, Иришик....давай....и водка есть...как ты любишь! ;)

29.10.2008 21:31

а я знаю что вкусно, сидеть читать такое... и ждать когдаж своё готово будет... такая мука...

Какое мяско розовое - прелесть!

Так я и Бульбаша захвачу))))) будешь?)

ага! а як же дорогая! ;)

29.10.2008 21:49

Ксюш,вкусненькое и нежненькое мяско--5+++

29.10.2008 21:48

Шейка ну ооочень аппетитная 5!

29.10.2008 21:55

Ксюш супер!!!!!! такое мясо - ЭТО ЧТО-ТО!!!!!!!

29.10.2008 21:58

Вкусненько и красиво! 5!

29.10.2008 22:00

Слоеное тесто - только 5!

Прекрасно приготовленное мясо.Молодец Ксюша!

29.10.2008 22:10

5+++ !

29.10.2008 22:16

мяско суперское!555

29.10.2008 22:21

конечно вкусно!!!!5!

29.10.2008 22:29

В разрезе очень аппетитное!

Ура! Исправила оценку!

Ух ты... Мясо с яблоками!!! Отличная идея! Спасибо!!! 5+

5+++(а как иначе?!!).С Уважением.

30.10.2008 00:27

Фантастический вкус!Обожаю мясо в тесте,а тут еще и с яблочком!Отлично-5.

30.10.2008 01:42

ну я думаю!!! чтоб такое и не вкусно было???!!!!!! 5555555555555555555555555555555

30.10.2008 05:17

Очень аппетитно!

30.10.2008 12:39

очень вкусно, да еще с кисленькой антоновкой!!! 555

30.10.2008 16:26

Мысль интересная.

30.10.2008 23:56

Пятёрочка!%)

02.11.2008 12:00

мясо прям ах!

03.11.2008 12:53

очень аппетитно!!

Спасибо!!! :)

Апетитно.5.

а мясо сырое жеееее))))

не сырое...а медиум...Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...