Яблоки запеченные в тесте

Фото к рецепту: Яблоки запеченные в тесте
ДомашняяНе определен
171392256

Ингредиенты

  • 375 гр. муки.
  • 1 ч.л. соли.
  • 8 ст.л. светлого коричневого сахара (за не имением можно взять обычный сахар).
  • 225 гр. холодного маргарина порезанного кубиками.
  • 75 гр. мелко порезанных разных сухофруктов.
  • 30 гр. сливочного масла.
  • 1.5 ч.л. корицы.
  • 6 небольших яблок сорта "гольден" весом не более чем 175 гр. каждое.
  • 1 взбитое яйцо.
  • 5-6 ст.л. холодной воды.

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешать муку,соль и 2 ст. ложки коричневого сахара,добавить маргарин,порубить смесь в крупную крошку.

Добавить 5-6 ст. ложек воды,перемешать,замесить тесто,пока отставить в сторону.

Отдельно в миске смешать сухофрукты,сливочное масло,4 ст. ложки сахара и 1 ч. ложку корицы.

Духовку включить на 200 градусов.Противень застелить пергаментом,смазать его сливочным маслом.

Яблоки очистить от кожуры,вынуть серединку на сквозь.

Заполнить яблоки смесью из сухофруктов.

Отдельно смешать оставшиеся 2 ст. ложки сахара и пол чайной ложки корицы,обвалять в этой смеси яблоки.

От теста отложить кусочек весом 40 гр.

Остальное тесто раскатать в ровный пласт размером 54 на 36.

разрезать тесто на 6 квадратов со стороной 18 см.

Положить яблоко в центр квадратика из теста,края теста смазать взбитым яйцом.

Края теста поднять на верх,обернуть им яблоко,слегка защипнуть края, придавить руками,особенно тщательно защипать верхушку чтобы тесто хорошо склеилось.Так поступить с остальными яблоками,переложить их на противень,смазать взбитым яйцом.

Оставленное тесто раскатать в пласт,вырезать из него листики,кончиком ножа нарисовать прожилки.

Прикрепить листики к яблокам,их тоже смазать яйцом,в серединку можно вставить веточку от яблока или гвоздичку.

Поставить в духовку.

Выпекать минут 30-35 пока тесто хорошо подрумянится.Подавать на стол теплыми.

Пошаговые фото рецепта

Яблоки запеченные в тесте: фото шаг 1
Яблоки запеченные в тесте: фото шаг 2
Яблоки запеченные в тесте: фото шаг 3
Яблоки запеченные в тесте: фото шаг 4
Яблоки запеченные в тесте: фото шаг 5
Яблоки запеченные в тесте: фото шаг 6
Яблоки запеченные в тесте: фото шаг 7
Яблоки запеченные в тесте: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elenozka
30.09.2009 19:03

СУПЕР !!! 5555555555

naumovec
30.09.2009 19:04

Очень аппетитно!

redhat
30.09.2009 19:05

Славные яблочки!

eva7
30.09.2009 19:06

Вкуснятина 555+!

Mil@_Mil@

Отличные наливные яблочки! 5! Еще листики можна сделать из пресного теста, которое при выпекании отлично держит форму.

nikachka
30.09.2009 19:21

очень душевно!!

натаха

Вкусные яблочки! Хрусткая рубашка и нежная серединка!

alyakeyk
30.09.2009 20:09

Какая вы молодец!!!Очень правильно подобрана начинка-идеальный вкус!!!55555555555! А тесто-вы герой!

fim
30.09.2009 20:22

Очень вкусно и такие листики красивые! 555+++

lorxen1
30.09.2009 21:10

красиво и вкусно,так любила в детстве такие яблочки---5+

utro8
30.09.2009 21:11

Очень красивые яблочки!555555

luba5
30.09.2009 21:36

Пятёрочка!!!!!!!!:)

ната777

Вкусные яблочки.5.

Nathalya
30.09.2009 22:37

хорошенькие!

masha2907

Так аппетитно выглядят!

снежинка 5

Симпатичные яблочки! Пять!!!

микст

как красиво, я представляю как это вкусно!!! 5 Вам.

johnny
01.10.2009 01:21

Оля, ты спец по выпечке!

chef
01.10.2009 04:07

Ну очень красиво и вкусно! 555555+

natapit
01.10.2009 04:48

красота!!!555!

avm
01.10.2009 13:59

Классно и полезно! 5+++

strelec148

в данном случае...можно вариантом. много на сайте.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты