Вход | Регистрация
Ржаной хлеб
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом ржаной хлеб: 253
Каталог: Другие холодные закуски
57120 мин.2039
15 января 2009, 21:05
2-ломтика ржаного хлеба
филе сельди-60 г.
яйцо вареное -1
огурец - 2-4 ломтика
майонез
зелень
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
282300 мин.2331
02 мая 2013, 19:46
250 г-ржаного хлеба
1филе сельди
100 гр. сливочного масла
1зуб чеснока
100 г-сыра
соль,специи
Каталог: Другие рецепты
347670 мин.1731
03 августа 2009, 11:37
200 гр. хлеба от зрелого кваса(кусочки ржаного хлеба, которые добавляют в домашний квас для цвета)
200 мл. квасного осадка с жидкостью
2 ч.л. сахара
2,5-3 ст. муки
щепотка соли
Каталог: Канапе с селедкой
2323830 мин.2774
23 января 2009, 22:15
1 вариант:
ржаной хлеб
крем-сыр типа "bonjour"
картошка вареная в мундире
селедка
зеленый лук
2 вариант:
пшеничный хлеб
крем-сыр
мясо хол. копчения
маринованные огурчики и стручковая фасоль
3 вариант:
пшеничный хлеб
сл. масло
лосось малосоленый
шпажки для канапе
Каталог: Гренки
5798015 мин.210
07 апреля 2017, 20:47
ржаной хлеб, 200 гр.
растительное масло,
майонез, 1 ст.л.
сметана, 2 ст.л.
чеснок, 3 зубч.
зелень,
соль,
перец,
Каталог: Другие холодные закуски
898530 мин.1342
16 ноября 2008, 19:06
хлеб ржаной — 0,5 буханки
брынза — 300 гр
форель слабосоленая — 300 гр
лук зеленый — 1 пучок
сок половинки лимона
Каталог: Бутерброды
16520 мин.01
29 июля 2022, 14:02
свиное солёное сало – 200 гр.
чеснок – 5 зубчиков
копчёная паприка – 0,5 ч.л.
чёрный перец
зелёный лук
ржаной хлеб
Каталог: Соленья и маринады
122850 мин.2446
14 августа 2009, 00:08
на 2,5 кг. огурцов:
по 150 гр. зелени укропа и ржаного хлеба
2 л воды
100 гр. соли
Каталог: Салат из овощей
46120 мин.01
19 февраля 2018, 15:46
- помидоры 2-3 шт.
- хлеб ржаной 1 кусочек
- лук красный 1 шт.
- соль
перец, растительное масло не рафинированное
Каталог: Безалкогольные напитки
793270 мин.745
22 июня 2009, 19:25
5 литров воды
1/2 булки ржаного хлеба
1 ст. сахара
1/3 пакетика сухих дрожжей
горсть изюма
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2788615 мин.12718
13 июля 2014, 23:10
хлеб ржаной ароматный-2 куска.
варенье или джем-3 ст.л.
(желательно с кислинкой: клюквенный,брусничный..)
взбитые сливки-4 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
148400 мин.2661
06 февраля 2012, 20:55
ржаной и пшеничный хлеб - по 4 прямоугольного ломтика каждого хлеба,
ветчина - 100 гр.
варёный яичный желток - 2 шт.
твёрдый сыр - 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
майонез - ½ ст.
красный перец - ½ от стручка,
укроп,
петрушка.
Каталог: Другие салаты
27340 мин.26
07 декабря 2018, 19:29
салат :
картофель 350 г.(запеченный)
морковь 2 шт. ( 200 г.запеченная)
яйцо 2 шт.
сельдь слабосоленая 270-300 г.(вес очищенной сельди)
лук красный 1 шт. (80 г.)
яблоко зеленое 1 шт. (120 г.)
оливки б/к 100 г.
хлеб ржаной 3-4 ломтика
заправка :
кефир 350 г.
хрен столовый 2 ст.л.
сыворотка 100 мл.
желатин 2.5 ч.л.
соль 0.3 ч.л.
хлеб ржаной 3-4 ломтика
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
159260 мин.119
27 октября 2014, 23:13
сельдь слабосоленая
помидоры черри
лук красный
огурец свежий
редис
ржаной хлеб
растительное масло
специи - соль
перец, сушеные ароматные травы
шпажки
Каталог: Ржаной квас
1366710 мин.1005
14 июня 2012, 10:42
квас из овса - около 3 литров
ржаной хлеб ( лучше бездрожжевой) - 3-4 кусочка
сахар ( лучше мёд) - 2-3 ст.л.
мята -
Каталог: Хлеб
686160 мин.5295
25 августа 2010, 00:10
для закваски:
мука ржаная сеяная (у меня полнозерновая) - 80 г
вода - 53 г
стартер - 15-16 г
для заварки:
мука ржаная сеяная (у меня полнозерновая) - 250 г
солод (ржаной неферментированый) - 50 г
тмин - 4 г
кипяток - 500 г
для опары:
закваска - 133 г
ржаная мука - 50 г
заварка - вся
дрожжи свежие - 4 г
для теста:
опара - вся
мука ржаная сеяная (у меня полнозерновая) - 500 г
пшеничная мука 1 с (у меня высшего) - 100 г
соль - 15 г
патока - 50 г
вода
для солода:
ржаное зерно
вода
выход: 2 хлеба - срение буханки
Каталог: Бутерброды
724615 мин.2115
30 октября 2015, 15:10
ржаной хлеб "горбушки" — 200 гр
колбаса брауншвейгская тм "окраина"
сливочный сыр — 80 гр.
петрушка — 1 пучок
перец красный острый — 1 шт
Каталог: Другие холодные закуски
4441615 мин.600
15 июля 2010, 03:49
хлеб все равно какой - ржаной, бородинский, дарницкий, столовый - 250-300 г.
кнорр крошка чеснок (хотя, наверное, можно заменить гранулированным чесноком).
соль.
Каталог: Другие холодные закуски
267203 мин.2945
29 января 2009, 15:45
1. лук репчатый, лучше красный сладкий
2. хлеб ржаной, желательно свежий
3. масло подсолнечное нерафинированное, ароматное
4. соль
перец черный молотый
Каталог: Канапе с сыром
130610 мин.411
18 октября 2007, 05:57
200 гр. хлеба ржаного или пшеничного
40 гр. сливочного масла
80 гр. сыра
100 гр. колбасы вареной
укропа,огурчик немного майонеза.
Каталог: Котлеты
174140 мин.801
11 января 2022, 00:55
мясной фарш говядина - 500 гр.
молоко - 50 мл.
яйцо - 1 шт.
лук - 1/2 шт.
соль перец
ржаной хлеб - 2 ломтика
Каталог: Другие горячие закуски
341315 мин.200
03 апреля 2018, 19:25
1.сосиски – 4 шт.
2.сыр твердый – 50 г.
3.грудинка – 100 г.
4.ржаной хлеб – 4 ломтика.
5.зелень петрушки
Каталог: Бутерброды со шпротами
1437615 мин.151020
27 января 2009, 15:05
хлеб ржаной, бородинский - 1 булка
майонез - 200 гр.
соленые огурцы - 300 гр.
шпроты в масле, маленькие - 1 банка
укроп для украшения
Каталог: Квас из хлеба
30909300 мин.53131
28 июня 2009, 13:18
вода — 8 л.
дрожжи — 60 гр
сахар — 1 стак.
буханка ржаного (бородинского) хлеба весом в 500-700 гр. ов
изюм — горсть
Каталог: Ржаной квас
471610 мин.3159
28 августа 2009, 19:35
~400 гр. ржаного хлеба
70 гр. сахара
100 гр. меда
10 гр. живых дрожжей
пару веточек мяты или мелисы
горсть изюма
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
200310 мин.2013
11 октября 2014, 22:35
для ржаных тарталеток:
хлеб ржаной – 200 г
масло сливочное – 60 г
фундук – 70 г
яйцо – 1 шт.
соль – щепотка
для начинки:
авокадо – 2 шт.
креветки – 7 шт.
семга – 7 тонких кусочков
сыр сливочный – 2 ст.л.
сок лайма – 1 ч.л.
черный молотый перец
соль
Каталог: Канапе с креветками
239260 мин.1437
04 декабря 2009, 13:59
салака холодного копчения-2 шт.
сыр мягкий творожный -100 г( у меня "карат")
укроп-1 ч.л.
желток вареного яйца-1
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
масло растительное
для украшения:
белки отварных яиц
перепелиные яйца
редис
огурцы
креветки
Каталог: Бутерброды
428215 мин.1128
26 апреля 2009, 15:33
4 куска тостового ржаного хлеба,
200 гр. сметаны 20%-ой жирности,
пучок крупной редиски,
зубок чеснока,
пучок укропа,
соль,
молотый чёрный перец
Каталог: Другие основные блюда
607960 мин.41428
13 ноября 2010, 01:48
гречневая крупа [400 г.]
грибы(опята) [200 г.]
репчатый лук [2 шт. ]
растительное масло
сливочное масло [50 г.]
соль
перец
ржаной хлеб
Каталог: Другие холодные закуски
500820 мин.202
01 ноября 2015, 21:49
баклажаны — 2 шт
паштет "домашний" тм "окраина" — 1 упаковка
растительное масло
соль
перец
ржаной хлеб — 1 кусочек
петрушка — пара веточек
бальзамический соус.
