Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свиное филе жареное в свежем хлебе

Постарайтесь насладиться свиным филе жареным в свежем хлебе с перцем, солью и тимьяном. Попробуйте тесто ржаного или кислосладкого хлеба с морковью и тмином!

Продукты

свинина - 1 кусок (филе)
перец - пару щепоток (лучше свеже-молотый)
соль - пару хороших щепоток
тимьян - 1 пучек (еще его называют – чабрец)
тесто ржаного хлеба - 120 г (можно так-же использовать предложенный мною вариант рецепта - кислосладкий хлеб по-латышски с морковью и тмином !!)

Пошаговый способ приготовления

Берем свиное филе, перчим, солим и посыпаем вокруг нарезаными листиками тимиана (чабреца). Затем делаем из хлебного теста продолговатый коровайчик и в середину помещаем свиное филе. Филе должно находиться в середине каравая и до поры, до времени не выглядывать Далее выпекаем как обычный хлеб. Получается очень вкусным, поскольку мясо отдает свои соки, которые впитывает в себя хлеб. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Латышская

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6654

Понравилось: 57

Автор: sergejs zinovatnijs

Создан: 02 декабря 2008, 19:43

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Ржаной хлеб

Дополнительная информация

Приготовить блюдо по этому рецепту можно только в том случае, если Вы сами приготовите или у вас есть тесто для выпечки хлеба!

Всем здравствуйте! Спасибо за коментарии! Как вижу, из всех предыдущих моих рецептов, по общему рейнтигу пока самый плохой результат На то пожалуй есть две причины - мало кому хочется возиться с выпечкой домашнего хлеба, если его полные магазины... а вторя - хлебушек святое и каждое посягательство на его традиционную целосность - большое табу

sergejs zinovatnijs

02 декабря 2008, 20:33

На мой взгляд рейтинг рейтингам рознь а главное готовя не забывать экспериментировать, ищя новые ощущения новых вкусов и более оригинальные, вкусные и совершенные рецепты! Чего Вам всем и желаю

sweta1

02 декабря 2008, 20:35

оригинально!!!5+!

lilija49

02 декабря 2008, 20:43

Спасибо, забираю, 555!

svetik_semizvetik

02 декабря 2008, 21:04

Сергей, рецепт отличный! Приготовила бы с большим удовольствием - НО у нас не продают ни муку ржаную, ни тесто. Мука в наличии только высшего, да первого сорта.... За рецепт 5, конечно! поднимаем рейтинг

skljanka

02 декабря 2008, 21:03

Ай! Мне с выпечкой лень возится-факт. Но, завидуя вашему усердию и наслаждению от приговленного, я не поставлю 1, я поставлю-5, потому что вам терпения хватило, а мне нет. А "некоторые" прошлись по всем рецептам, наставив единиц и довольны...Щас всё исправится 5

миндалька

02 декабря 2008, 21:13

Отличная идея! Конечно 5!

pachita

02 декабря 2008, 21:28

Замечательный рецепт!!!555

strelec148

02 декабря 2008, 21:32

здорово! 5

igor_r

02 декабря 2008, 21:58

Ну это уже после хлеба,5

irina-kolyshkova

02 декабря 2008, 22:28

отлично 5+++.

f-1111

02 декабря 2008, 22:59

От меня 10

змейка

02 декабря 2008, 23:39

Сереж, насчет хлеба-святыни ты абсолютно прав. Будучи с дрожжами на ты, хлеб начала печь прийдя на Кулинар, за что Кулинарам отдельное спасибо

bart

03 декабря 2008, 03:37

Я-то фото увидела,думаю,вот как здорово,в хлебе мяско запечь ,а потом смотрю...хлебушек тоже надо самой делать.Эх,и почему в готовом нельзя.5+

mimi

03 декабря 2008, 03:36

очень очень!!! Как же вкусно!

carrot

03 декабря 2008, 09:11

должно быть вкусно!надо поискать такое тесто.думаю это будет непросто...

sergejs zinovatnijs

03 декабря 2008, 13:19

Доброе утро! Спасибо за коменты и прилежные оценки! bart! Вы как всегда на высоте - умеете красиво пошутить Кстати, а почему и нет? Ведь можно поэксперементировать и обернуть свиное филе другой шубкой, и не обязательно в хлебушке... взять только идею.

na-ta

04 декабря 2008, 23:39

А еще желательно мясо заранее приготовить, да? Во как получилось, и рецепт новый вместе придумали)) Сергей, вам 5!! Вот и оценка исправилась. Perfect! 5++++

viktosha_t

19 февраля 2009, 01:32

вкусненько 55

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 582