1.Грибы (мокруха еловая)очистить от желеобразной пленки,нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде до выпаривания жидкости 3-4 минуты.Добавить часть масла и продолжать обжаривать еще 2-3минуты.
2.Хлеб поджарить в тостернице до румяных корочек.
3.Оставшимся маслом намазать хлеб,выложить сверху грибы,посыпать тертым сыром и поставить под гриль на минуту, чтобы сыр слегка расплавился.
Я вообще на них раньше не обращала внимания.Но увидела,как их собирают для засолки. Откройте грибную страничку и увидите их на фото.Вкус чем то похож на куриное нежное мясо.
А у меня ежегодно в саду растут и лисички, и сыроежки и подберезовики и 3 боровика срезала и моховики. В Швеции ежегодно грибов достаточно как и ягод, а главное - все рядом.
Мокруха еловая - это название не я придумала, так называется этот гриб в энциклопедии. Я никогда не думала о съедобности грибов-зотиков и саркодоне черепичном. Но шведы любят грибы и я узнаю много от них и о их съедобности.
Этот бутерброд с любыми грибами хорош.Но ведь и грибы - на любителя. Мой сын вообще боиться грибов( после одной из передач об отравлении грибами) и никогда их не ест, даже шампиньоны.
я вот не пойму...мы теперь от каждого нового названия гриба будем скокать и умиляться? Название не корректное для рецепта...по нему никогда никто не поймет ЧТО В РЕЦЕПТЕ?
сам рецепт прост, не оригинален и посредственен...не могу понять чему все так восхищаются и чем интересуются? вы что жареные грибы на хлеб не положите и сыром не посыпете? не додумаетесь? все время разговоры про двойные стандарты...и опять тоже самое! честно...надоело! от меня 3!
А разве кто-либо сюда сбрасывает свои рецепты для Вашей, strelec148,оценки? Неужели кому то очень важны оценки? Неужели вообще все вышеописанные рецепты раньше НИКТО не додумался написать? Что Вас,милейшая, раздражает?
неа, меня милейшую (спасибо за сарказм...люблю) не раздражает ваш рецепт...иначе кол бы влепила. а раздражает меня то, что вы не размещаете рецепты на мной так любимом сайте, а "сбрасываете" их...как вы выразились...причем все подряд. не понятно с каким главным фото и не важно с каким названием, что не делает сайт лучше и качественнее. и еще...если уж вы разместили рецепт на сайте, а не в тетрадь записали, значит и оценки и комментарии важны для вас. давайте будем откровенны сами с собой изначально.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
