Варенье

Компот

Соленья и маринады

Баклажаны проще не бывает быстро но очень вкусно закуска из баклажанов

Приготовьте закуску из баклажанов "проще не бывает" - быстро, но очень вкусно! Используйте помидоры, чеснок, орегано, кунжут и растительное масло.

Продукты

баклажаны - 450 г
помидоры маленькие - 300 г
чеснок - 1 зуб.
орегано - 1 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
кунжут - 1 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Итак, баклажаны нарезаем вдоль толщиной примерно 1 см. и острым ножом делаем глубокие насечки, присолим по вкусу и отставим в сторонку.

Помидоры разрезаем на 4 или 6 частей в зависимости от размера, помещаем в емкость, сюда же пропускаем через пресс чеснок, и добавляем мелко порубленную зелень орегано, и кунжут.

Солим по вкусу, заправляем маслом, и тщательно перемешиваем.

Кладем баклажаны на противень, смазанный растительным маслом, и распределяем сверху помидоры.

Отправляем в духовку, разогретую до 200"С на 10-15 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку! По истечению времени, даем баклажанам остыть, и подаем к столу как холодную закуску.